Restaurant 'V' Utrecht
Winthontlaan 4-6, 3526KV Utrecht
Nu gesloten · opent 11:00
visrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
TONIJN & KRAB
15.50
Tuna and Crab Salad — Krabsalade | krokante filodeeg | dungesneden tonijn | haringkaviaar | ingelegde groenten | kalamansi gel | perilla flakes | crème fraiche
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SASHIMI AND MORE
16.50
Zalm | hamachi | unagi nigiri | gyoza | wasabi | wakamé | sojasaus | gember | limoenmayonaise | edamame
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
HOLLANDSE GARNALEN
17.50
Dutch Shrimp Croquette — Avocado | mango | cocktailsaus | sepia tuille | ingelegd mosterdzaad | zoetzure komkommer | rode ui | zoetzure Granny Smith | Hollandse garnalenkroket | brioche
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
BEEF TATAKI
18.50
Ponzu-dressing | sriracha mayonaise | tatsoi | geroosterde pompoen crème | lente-ui | zoetzure rode ui | cress | krokante knoflook | gefrituurde rijstpapier
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BIET & POMPOEN TERRINE *vegetarian
14.50
Beet and Pumpkin Terrine — Lolly van Brabants Blauw | vijgen compote | gekarameliseerde vijg | dille-hangop | macadamia | gele biet-citrus saus * Vegetarisch
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
BLACK ANGUS CARPACCIO
15.50
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | gedroogde tomaten | pijnboompitten | rode ui
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ASIAN TARTARE
16.50
Soja-mirin marinade | chilipeper | togarashi mayonaise | crumble van zeewier | zoetzure komkommer | wakamé bun
schatting≈ 360 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 65
TACO’S (3 STUKS)
15.50
Tacos — Buikspek: avocado | coleslaw
Pulled chicken: gegrilde mais | pico de gallo
Zoete aardappel: ingelegde rode ui | zwarte bonen | feta chimichurri | limoen | lime crema
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
TRUFFELRISOTTO *vegetarian
14.50
Truffle Risotto — Zuurkool | truffeltapenade | gepocheerd ei | krokante zuurkool | lavas olie * Vegetarisch
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 66
Soepen
ITALIAANSE TOMATENSOEP
8.50
Italian Tomato Soup — Gehaktballen | focaccia crouton *Vegetarisch mogelijk
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
FRANSE UIENSOEP
9.50
French Onion Soup — Gruyére | zuurdesem toast
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
SOPA DE MARISCO
13.50
Spaanse bisque | vongole | baby octopus | gamba | kappertjes-olijven olie | knoflookbroodje
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
SAOTO SOEP
12.50
Saoto Soup — Surinaamse kippenbouillon | kippendijen | gekookt ei | taugé | krokante salade | Madame Jeannette sambal | sojasaus
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Vleesgerechten
TOURNEDOS
35.50
Pastinaak crème | gekarameliseerde witlof | bloemkool-kroepoek | rode-ui compôte | gekonfijte aardappel | geroosterde uien crumble | zwarte-peperjus
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 78
CHATEAUBRIAND (VANAF 2 PERSONEN)
77.00
Chateaubriand — Oosterse groenten | taugé | kokosrijst | Kyabetsu salade | tempura bimi | miso mayonaise | okonomi loaded fries | Japanse sesamsaus
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
KIPSATÉ (300GR.)
24.50
Chicken Satay — Kippendijen | zoetzure groenten | sambal badjak | gebakken uitjes | cassave kroepoek | Surinaamse pindasaus | kousenbandsalade
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydraten
TONKATSU SCHNITZEL
23.50
Taugé | groene asperge | lente-ui | oesterzwam | sesamzaad | furikake | tonkatsu saus | kewpie mayonaise
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
DOMBURGER
23.50
Dom Burger — Biologische kalfsburger | chipotle-burgersaus | cheddar | tomaat | zoetzure rode ui | spek | brioche bun | oete aardappel frites
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
EENDENBORST
25.50
Duck Breast — Gekonfijte zilveruitjes | parelgort-risotto | groene asperge | beukenzwammen | jus van gerookte biet
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VARKENSHAAS ROULEAU
26.50
Pork Tenderloin Roulade — Gevuld met bospaddenstoelen | pancetta | buikspek | polenta | appelcompôte | vadouvan-pompoen crème | cordyceps | bramen-port jus
schatting≈ 750 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 73
RIB-EYE
36.50
Rib-Eye Steak — Barbeque-rub | bataat crème | gepofte-knoflook boter | chimichurri | peppadew mayonaise
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
THAISE RODE CURRY
24.50
Thai Red Curry — Kippendijen | kokosrijst | zoete aardappel | rode ui | pompoen | taugé | haricot verts | geroosterde pinda’s | Thaise basilicum | limoen | naanbrood
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Visgerechten
ZALM ASIAN
26.50
Asian Salmon — Knoflook-soya glace | gewokte bimi | Thaise rijstnoedels | taugé | lente-ui | shiitake | cashewnoten
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
HALVE KREEFT
36.50
Half Lobster — Kruidenboter | linguine | saus van schaaldieren | geroosterde tomaatjes | pangrattato
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
ROODBAARS MASALA
25.50
Redfish Masala — Gefrituurde roodbaars | tikka masala saus | yoghurt | koriander | gebrande bloemkool | paratha roti | raita | chili-peper | limoen | taugé | jasmijnrijst
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydraten
KABELJAUW
28.50
Cod — Doperwtenpuree | antiboise | peper tuille | zeekraal | dragon olie | Noilly Prat saus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Vegetarische gerechten
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI *vegetarian
22.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Pasta gevuld met ricotta en spinazie | gepaneerde beukenzwammetjes | groene asperges | Parmigiano Reggiano | lente-ui | walnoten | tomaten-mascarponesaus * Vegetarisch
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
VEGAN BURGER *vegan, vegetarian
21.50
Vegan Burger — Plantaardige burger | brioche bun | cheddar | guacamole | steakhouse barbequesaus | little gem | tomaten salsa | zoete aardappel friet * Vegetarisch
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
THAISE RODE CURRY *vegetarian
23.50
Thai Red Curry (Vegetarian) — Kokosrijst | zoete aardappel | rode ui | pompoen | taugé | haricot verts | oesterzwam | geroosterde pinda’s | Thaise basilicum | limoen | naanbrood* Vegetarisch
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydraten
Salades
CAESAR SALADE KIP
18.00
Chicken Caesar Salad — Romaine sla | ansjovis dressing | Grana Padano | gekookt ei | tomaat | komkommer | rode ui | crispy bacon | focaccia crouton
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CAESAR SALADE GEROOKTE ZALM
20.50
Smoked Salmon Caesar Salad — Romaine sla | ansjovis dressing | Grana Padano | gekookt ei | tomaat | komkommer | rode ui | crispy bacon | focaccia crouton
schatting≈ 610 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADE GEITENKAAS *vegetarian
19.00
Goat Cheese Salad — Granola | honing | mesclun | sinaasappeldressing | rode ui | tomaat | komkommer | rode biet | cranberries | vincotto balsamico | verse vijgen | pecannoten* Vegetarisch
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Nagerechten
APPEL & KERS
11.50
Apple and Cherry Dessert — Compôte van kers en peer | sablé van pistache | monchou | appelcitroen cake | ijs van Amarena kers | appel-kaneel schuim
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
CRÈME BRÜLÉE
10.50
Crème Brûlée — Kardemom | espuma van bruine rum | kletskop | yoghurt-noten ijs
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
WITTEVROUWEN
10.50
Wittevrouwen Dessert — Witte chocolade-ijs | crémeux van vanille | blondie | perzik-amaretto compôte | honing vanille siroop | amandelcrumble | sinaasappel tuille
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29
CHOCOLATE MUDCAKE
11.50
Mokka mascarpone crème | zwarte bessen gel | bladerdeeg | karamel zeezout roomijs | witte choco crumble
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
KAASPLANK
14.50
Cheese Board — 5 seizoens kazen | kletzenbrood | kweepeer gelei
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
SORBET “V”
10.50
Sorbets — Mango | groene appel | aardbei | ijshoorn | slagroom | vruchtencoulis
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
FRIANDISES
6.75
Ambachtelijke bonbons | madeleine | spekkoek
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Ontbijt passanten
Volwassenen
26.50
Adult Breakfast Buffet — uitgebreid ontbijtbuffet
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Kinderen (4 t/m 11 jaar)
12.50
Kids Breakfast Buffet — uitgebreid ontbijtbuffet
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
62dia
scoreschatting
scoreschatting
Vis- en vleesgerechten met eiwit
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt diverse eiwitrijke opties. De salades en sommige hoofdgerechten bevatten weinig koolhydraten.
10 diabetesvriendelijk · 41 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Winthontlaan 4-6, 3526KV Utrecht
- Uren
- ma11:00–23:00di11:00–23:00wo11:00–23:00do11:00–23:00vr11:00–23:00za11:00–23:00zo11:00–23:00The kitchen usually closes earlier than the bar.
- Contact
- +32308000800 utrecht@valk.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vandervalkhotelutrecht.nl/restaurant/