terug naar zoeken

Le Servan - Valbonne, 120 Rte des Macarons

route des Macarons 120, 06560 Valbonne

Nu gesloten · opent zo 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze koude momenten
Tacos d'Estelle
16.00
Les tacos d'Estelle — Gemarineerde gamba's, mango, avocadocrème, koriander
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Zalm tartare
14.00
Tartare de saumon — Krokante rijstvel, aardbeien, frambozenvinaigrette en rode uien
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rundcarpaccio (100g)
13.00
Carpaccio de boeuf (100g) — Pesto rosso, comté, olijven en rucola
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mediterrane Focacciavegetarian
9.00
Focaccia méditerranéenne — Verse tomaten, rode uien, basilicum
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Romige Burrata di bufalavegetarian
13.00
Burrata di bufala crémeuse — Meloenvierge en basilicumolie
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Smeerselsvegan
10.00
Tartinade — Hummus, auberginecaviar en tapenade
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Sla bowlvegetarian
6.00
Bol de salade — Mesclun en rauwkost
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bowl van oude tomatenvegetarian
6.00
Bol de tomates anciennes
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Onze warme momenten
Gepaneerde Brie met truffelcarpaccio en Parmaham
12.00
Brie pané carpaccio de truffe, jambon de Parme — Mesclunsla
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panisse frietjesvegetarian
7.00
Frites de panisse — Provençaalse saus
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Courgettebeignetsvegetarian
8.00
Beignets de courgettes — Viergesaus
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze gerechten
Gamba Risotto
25.00
Risotto de Gambas — Kruidenboter en parmesan
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Zalmfiletpescatarian
24.00
Dos de saumon — Viergesaus
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfskotelet uit Aquitaine (ca. 350g)
34.00
Côte de veau blonde d’Aquitaine (350g environ) — Sjalottensaus
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenborst (300g)
30.00
Magret de canard (300g) — Abrikozensap, met tijm geconfijte sjalot
schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 68
Burger le Servan
24.00
Bëë Blonde d’Aquitaine (150g)
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Verse "Trofie" pastavegetarian
20.00
Pâtes fraîches “Trofie” courgettes, pignons — Courgette, pijnboompitten
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Griekse Saladevegetarian
18.00
Salade Grecque — Gepaneerde feta, tomaat, komkommer, olijf, watermeloen, olie, basilicum, rode uien
schatting≈ 520 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Caesar Salade
19.00
Salade César — Krokante kip, tomaten, Caesarsaus
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dagschotel
21.00
Plat du jour
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze dagschotels
Hele vispescatarian
Poisson entier — Tafelbereiding, geserveerd met een sauce vierge
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Biefstuk van de slager
Pièce de boeuf du boucher — Blonde d'Aquitaine, geserveerd met peper- of sjalottensaus
schatting≈ 800 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze garnituren
Bijgerechtenvegetarian
6.00
Frites, salade verte, pommes de terre rôties, légumes de saison — Frietjes, groene salade, geroosterde aardappelen, seizoensgroenten
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Onze dagformule
Dagmenu & Dessertwagen
27.00
Plat du jour & Chariot de desserts
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
Ons kindermenu
Kindermenu (onder 12 jaar)
14.00
Menu réservé aux enfants de moins de 12 ans — Keuze uit: gehaktsteak, kipstukjes, vis of pizza margherita. Bijgerecht: frietjes of pasta
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
Onze zoetigheden
Dessertwagen
11.00
Chariot de desserts — Geniet van een moment van luxe met onze zoetigheden
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Café gourmand of thé gourmand
9.00
Le café gourmand ou thé gourmand — 3 kleine desserts
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Plateau met gerijpte kazenvegetarian
12.00
Assiette de fromages affinés — Selectie van 3 kazen
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ijsglas
10.00
La coupe glacée : 3 boules avec chantilly — 3 bollen met slagroom (diverse smaken)
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Sundae met toppings
7.00
Sundae et ses toppings — Oreo, speculoos, marshmallow, M&M's, coulis: karamel, chocolade, rode vruchten
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals trofie met courgette en pijnboompitten of een Griekse salade met gefrituurde feta. De kaart bevat ook burrata met meloen en panisse frietjes. Veganistische gasten kunnen de tartinade met hummus, auberginecaviar en tapenade eten.

11 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 30

77dia
scoreschatting

Franse keuken met vleesopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vlees- en visgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

15 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route des Macarons 120, 06560 Valbonne
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zo12:00–14:30, 19:00–22:00
Contact
+33493337393
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leservanrestaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 78 %

Eigenaar van Le Servan - Valbonne, 120 Rte des Macarons? Claim je zaak.