Bistro Libanais

Place Joseph Bermond 1, 06560 Valbonne

Nu open · tot 14:30

LibaneesMidden-Oosters€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Formules

Bistro Formule

24.90

Formule Bistro — Voorgerecht naar keuze (Houmous, Moutabal, Auberginekaviaar, Falafel), Hoofdgerecht naar keuze (Kafta, Shawarma kip of rund, Taouk)

schatting≈ 1450 kcal110 g koolhydratenzwaar 27

Express Formule

19.90

Formule Express — 1 Voorgerecht (Auberginekaviaar, Houmous, Moutabal, Falafel), 1 Dagerecht, 1 Dessert naar keuze (Flan)

schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 44

Vegetarische Formulevegetarian

23.50

Formule Végétarienne — Voorgerecht naar keuze (Moutabal, Halloumi salade, Houmous), Hoofdgerecht naar keuze (Fatteh, Falafel), Koffie & Dessert

schatting≈ 1300 kcal120 g koolhydratenzwaar 33

Koude Voorgerechten

Hoummousvegan

7.00

Kikkererwtenmousse met sesamcrème.

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Warak Ennab

7.00

Gevulde wijnbladeren

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Moujaddaravegan

7.00

Linzenpuree met rijst.

schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67

Moutabalvegan

7.00

Gerookte auberginekaviaar.

schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Libanese Tabboulehvegan

7.00

Tabbouleh Libanais — Salade van peterselie, tomaten, bulgur, citroen en olijfolie.

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Labnévegetarian

7.00

Authentieke romige Libanese kaas.

schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Laban met Komkommervegetarian

7.00

Laban au Concombres — Verse yoghurt, komkommer, munt, knoflook.

schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Voorgerechten

Samboussek Vlees (2 stuks)

7.00

Samboussek Viande: (2 pièces) — Vleescroquettes met pijnboompitten.

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Falafel (3 stuks)vegan

7.00

Falafel (3 pieces) — Balletjes van tuinbonen, kikkererwten, koriander, tahini saus.

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 69

Kibbeh (2 stuks)

7.00

Kibbeh (2 pieces) — Vleesballetjes met bulgur en pijnboompitten.

schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Rakakat Kaas (3 stuks)vegetarian

7.00

Rakakat Fromage: (3 pièces) — Krokant bladerdeeg met kaas.

schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Fatayers (3 stuks)vegan

7.00

Fatayers: (3 pièces) — Spinaziecroquettes.

schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

Bijgerechten

Batata Harravegan

5.00

Gebakken aardappelen, licht pittig.

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Libanese Rijstvegan

4.50

Riz Libanais — Geurige rijst met vermicelli.

schatting≈ 250 kcal48 g koolhydraten

Fritesvegan

4.50

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten

Salades

Fattouchvegan

7.00

Salade van verse groenten, gegrild Libanees brood, sumak, citroen, olijfolie.

schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Monnikensaladevegan

7.00

Salade du Moine — Gerookte aubergines, uien, tomaten, peterselie, citroen, olijfolie.

schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Feta Saladevegetarian

7.00

Salade Feta — Verse crudités, schapenkaas, komkommer, cherrytomaten, rode ui, olijven.

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gegrilde Halloumi Saladevegetarian

8.00

Salade Halloumi Grillé — Rucola, veldsla, gegrilde halloumi, cherrytomaten, vinaigrette, olijfolie.

schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Soep

Addas Bi Hamodvegan

8.00

Addas Bi Hamod (Soupe Libanaise aux Lentilles) — Libanese linzensoep met linzen, snelle spinazie, aardappelen, courgette, citroen.

schatting≈ 210 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 87

Grillades/Spiesjes

Taouk

17.00

Kippenfiletspiesjes gemarineerd met citroen, knoflook en olijfolie.

schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Kafta

17.00

Gemaald vlees spiesjes met uien en peterselie.

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Shawarma Vlees

17.00

Shawarma Viande — Gemarineerd, in reepjes gesneden rundvlees met Tarator-saus.

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Shawarma Kip

17.00

Shawarma Poulet — Tranches gemarineerde kip met knoflookcrème.

schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gemarineerde Vleesspiesjes

17.00

Brochettes de Viande Marinée — Rundvlees gemarineerd met milde kruiden.

schatting≈ 400 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bistro Suggestie (Vegetarisch)

Fatté met Auberginevegetarian

12.00

Fatté aux Aubergines — Aubergine (met of zonder vlees) met yoghurt, gegrilde Libanese pita en pijnboompitten.

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Fatté met Kikkererwtenvegetarian

12.00

Fatté aux Pois Chiches — Kikkererwten met yoghurt, gegrilde Libanese pita en pijnboompitten.

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Proefgerechten

Vlees XXL

19.50

Viandes XXL — 3 vleesspiesjes, Taouk, Kafta, Hommous en Taboulé.

schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten

Vegetarisch Genietmenuvegetarian

19.50

Gourmand Végétarien — Taboulé of Fattouche, 2 falafel, Fatté kikkererwten of aubergine, beignets, geparfumeerde rijst, tahini saus.

schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten

Desserts

Libanese Baklavavegetarian

2.00

Baklava Libanaise — Libanese mille-feuille met cashewnoten, walnoten en pistachenoten.

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten

Libanese Miniardisesvegetarian

2.00

Miniardises Libanaise — Traditionele cakejes met walnoten, dadels of pistaches, sesam.

schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten

Chocoladekoekjesvegetarian

4.00

Biscuits au chocolat

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Mouhalabiyahvegetarian

4.00

Libanese vla met sinaasbloesemwater.

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Onze Menu's

Poke Bowl Menu

11.90

Menu Poke Bowl — Keuze uit: Falafel, Kebbe, Halloumi of Beignets. Inclusief dessert en drank.

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Sandwich Menu

10.50

Menu Sandwich — Keuze uit: Kafta, Shawarma Kip, Shawarma Vlees of Falafel. Inclusief dessert en drank.

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Onze Mezzes

Angus Houmous

12.00

Houmous Angus — Kikkererwten- en bonenmousse met sesamcrème en Angus vlees.

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Moutabalvegan

6.00

Gerookte auberginecaviar

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Houmousvegan

6.00

Kikkererwten- en tuinbonmousse met sesampasta

schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Labnehvegetarian

6.00

Authentieke romige Libanese kaas

schatting≈ 200 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Warak Enab

6.00

Gevulde wijnbladeren

schatting≈ 150 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Houmous en Soujouk

12.00

Houmous et Soujouk — Huisgemaakte houmous, soujouk (gekruide & pittige worstjes 🌶️), pijnboompitten

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Laban met Komkommervegetarian

6.00

Laban au Concombre — Verse yoghurt, komkommer, olijven, gedroogde munt en knoflook

schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Onze Kleine Genietmomenten

Linzensoepvegan

7.00

Soupe de Lentilles — Linzensoep met citroen, aardappelen en snelle spinazie

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 82

Falafel (3 st)vegan

6.00

Falafel (3 pcs) — Balletjes van tuinbonen, kikkererwten, koriander, tahinisaus

schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Samboussek vlees (2 st)

6.00

Samboussek viande ( 2 pcs) — Vleespasteitjes met pijnboompitten

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Samboussek kaas (3 st)vegetarian

6.00

Samboussek fromage (3pcs) — Kaaspasteitjes

schatting≈ 310 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Fatayers (3 st)vegetarian

6.00

Fatayers ( 3pcs) — Spinaziepasteitjes

schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Salades

Halloumi Saladevegetarian

7.00

Salade Halloumi — Rucola, lamb's lettuce, gegrilde halloumi, cherrytomaten, vinaigrette en olijfolie

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Bijgerechten

Libanese Rijstvegan

4.00

Riz Libanais — Geurige rijst met vermicelli

schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten

Frietjesvegan

4.00

Frites

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten

Onze Poke Bowls

Beignets Poke Bowlvegetarian

9.90

3 pasteitjes naar keuze, tabouleh, houmous en wijnbladeren

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74

Falafel Poke Bowlvegan

9.90

Falafel, fattouche of tabouleh, wijnbladeren, tahinisaus en houmous

schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79

Halloumi Poke Bowlvegetarian

9.90

Gegrilde halloumi, tabouleh, houmous, geurige rijst en wijnbladeren

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74

Onze Daggerechten

Maandag: Gevulde Aubergines

14.00

Lundi : Aubergines Farcies — Gehakt met tomaten, uien & pijnboompitten, geserveerd met geurige rijst

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Onze Gerechten - Grillades

Gemengde Brochette

15.90

Brochette Mixtes — Eén Kafta-spies en één Tawouk-spies

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Taouk

15.90

Kippenfiletspiesjes gemarineerd in citroen, knoflook en olijfolie

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kafta

15.90

Spiesjes van gehakt, uien en peterselie

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Shawarma Viande

15.90

Gemarineerd premium rundvlees, in reepjes gesneden, met sesamsaus

schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Shawarma Poulet

15.90

Gemarineerde kipreepjes geserveerd met knoflookcrème

schatting≈ 460 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Brochettes de Viande Marinée

15.90

Rundvleesspiesjes gemarineerd met milde kruiden

schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Onze Proefschotels

Découverte Bistro

21.50

Keuze uit shawarma (kip/rund) of spiesjes (kafta, taouk, rund) met hummus en auberginecaviar

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74

Onze Plateaus - 4 Personen

Plateau Grillades

79.90

8 gegrilde spiesjes naar keuze (kafta, kip, kalf) met 2 salades, 2 voorgerechten en 2 bijgerechten

schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 29

Plateau Végévegetarian

69.90

2 salades, 2 voorgerechten, 2 hors-d'oeuvres, 2 fatteh, 8 falafel en 4 desserts

schatting≈ 2100 kcal220 g koolhydratenzwaar 29

Onze Desserts

Maamoulvegetarian

2.00

Zandkoekje gevuld met dadels

schatting≈ 180 kcal28 g koolhydraten

Flan Libanaisvegetarian

4.00

Traditioneel Libanees melkdessert met oranjebloesem

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Baklawavegetarian

2.00

Krokant gebak gevuld met cashewnoten en oranjebloesemsiroop

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

95veggie
scoreschatting

Veel Libanese vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals falafel, moutabal en fatteh met kikkererwten. Er is een speciaal vegetarisch plateau voor vier personen. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals kafta en shawarma.

47 vegetarische en 21 veganistische gerechten van 71 · 2 schatting

83dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Libanese grillgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke grillopties en salades. De meeste gegrilde vleesgerechten bevatten weinig koolhydraten.

41 diabetesvriendelijk · 71 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Place Joseph Bermond 1, 06560 Valbonne
Uren: ma11:00–14:30, 18:15–21:30
di11:00–14:30, 18:15–21:30
wo11:00–14:30, 18:15–21:30
do11:00–14:30, 18:15–21:30
vr11:00–14:30, 18:15–21:30
za19:00–21:30
zo—
Contact: +33761508860 bistrolibanais.sophia@gmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrolibanais.fr/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Bistro Libanais? Claim je zaak.