terug naar zoeken

Fum de Llum

Carrer del Comte d'Altea, 29, izquierda, 46005 València

openingsuren nog niet bekend

Spaanstapas€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Hapjes om te delen
Ensaladilla Fum
Salade van glaskrevetten met zwarte olijvenpoeder, piparras, kappertjes en maïstostas.
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Taco de carne mechada
Met avocado, limoenmayonaise, ingelegde ui en geroosterde maïs.
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Steak tartar op briochebrood
Steak tartar en pan brioche — Met in soja gecureerde eidooier en ají amarillo mayonaise.
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Eerste hoofdgerecht
Semi-wilde zeebaars
Lubina semi salvaje — Met geconfijte prei, huisgemaakte misosaus en paddenstoelen.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tweede hoofdgerecht
Iberische rib
Costilla ibérica — Glaceerd met yuzu, gegaard op lage temperatuur. Op aardappelschijfjes, bacon en jonge knoflook.
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Assortiment huisgemaakte desserts
Surtido de postres caseros
35.00
Assortiment huisgemaakte desserts
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenzwaar 28

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er staan geen vegetarische gerechten op de kaart. Het menu bevat vlees en vis zoals costilla ibérica en lubina semi salvaje.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 6

65dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt goede proteïne-opties. De Lubina semi salvaje bevat slechts 12 g koolhydraten.

3 diabetesvriendelijk · 6 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Carrer del Comte d'Altea, 29, izquierda, 46005 València
Uren
nog niet bekend
Contact
+34960045458 reservas@fumdellum.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fumdellum.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Fum de Llum? Claim je zaak.