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Don Salvatore - València, Carrer del Comte d'Altea

Carrer del Comte d'Altea, 41, 46005 València

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Salads
Johnny’s Salad
20.95
Johnny's Salad — Tomate, mojama, bresaola, salmón, palmitos, mozzarella, atún, pechuga de pavo, olivas, espárragos y huevo
Special house salad
18.95
Lechuga, tomate, atún, Parmiggiano, Mozzarella, mojama, gambas y palitos de mar
Mixed saladvegetarian
15.95
Tomate, lechuga, pepino, cebolla, rúcula y olivas
Caprese di bufala salad
17.95
Mozzarella di bufala, tomate, anchoas y olivas
Caprese salad with bresaola
19.95
Mozzarella di bufala, tomate, bresaola y rúcula
Burrata saladvegetarian
18.50
Burrata, rúcula y frutas de temporada
Frutti di mare saladpescatarian
18.95
Lechuga, tomate, palitos de cangrejo, gambas y salsa rosa
Bosco Salad
15.25
Lechuga, pechuga de pavo, maíz, tomate, espárragos y salsa rosa
Don Salvatore Salad
17.95
Lechuga, tomate, Mozzarella, espárragos, atún, olivas y pechuga de pavo
Endive with Roquefortvegetarian
16.50
Endivias con salsa de Roquefort
Endives with salmonpescatarian
18.95
Endivias, salsa rosa y salmón ahumado
Starters
Mushrooms in pil-pil saucevegetarian
15.25
Champiñones salteados con salsa de vino blanco y ajos
Italian Hors d’oeuvres
23.95
Italian Hors d'oeuvres — Bresaola, coppa, gispeck, prosciutto, salame Milano, formaggi, patés
Vittello Tonnato
16.75
Pâté and cheese board
16.75
Patés y quesos variados
Assorted cheese boardvegetarian
17.95
Mozzarella al fornovegetarian
16.80
Bresaola
19.95
Bresaola aliñada con Parmiggiano
Burrata with porchetta
23.00
Burrata y porchetta
Burrata with fresh trufflevegetarian
28.50
Burrata, tomate natural y trufa fresca
Scrambled eggs with ham and truffles
24.95
Huevos rotos, jamón serrano y trufa fresca
Sirloin Carpaccio
19.95
Jugoso carpaccio de solomillo
Sirloin carpaccio with truffles
29.50
Jugoso carpaccio de solomillo con trufa
Stuzzichino alla italiana
16.30
Parmiggiano Reggiano con olivas de Sicilia y mortadella de Bologna
Iberian Ham with Cured Cheese
24.50
Mojama extra with tomatopescatarian
18.40
Láminas de mojama con tomate natural
Prawns in pil pil saucepescatarian
18.85
Grilled Provolone (piece)vegetarian
5.95
Grilled Provolone
Anchovies from Cantabria (unit)pescatarian
4.50
Anchovies from Cantabria — Anchoas de Cantabria con tomate natural
Soups
Zuppa di cipollavegetarian
12.50
Minestrone of vegetablesvegan, vegetarian
11.50
Stracciatella
11.50
Stracciatella Soup
Pomodoro creamvegetarian
11.50
Pomodoro Cream Soup
Risotto
Dried tomato with arugula and vegetablesvegetarian
17.95
Dried Tomato Risotto
Funghi porcini with chicken
19.95
Porcini Mushroom Risotto with Chicken
Vegetables with shrimppescatarian
23.50
Vegetable Risotto with Shrimp
Fruits of the seapescatarian
25.50
Seafood Risotto
Funghi porcini with veal cheek
22.00
Porcini Mushroom Risotto with Veal Cheek
Falso risotto with Gorgonzola saucevegetarian
23.50
Gorgonzola Risotto
Funghi porcini with chicken and truffle
30.50
Porcini Mushroom Risotto with Chicken and Truffle
Pizzas
Focacciavegetarian
5.20
Deliciosa Focacciavegetarian
Pizza Margheritavegetarian
13.60
Mozzarella
Pizza Cipollavegetarian
14.75
Cebolla
Salami Pizza
14.75
Salchichón
Pizza Uovovegetarian
14.75
Huevo
Pavese Pizzavegetarian
14.75
Cebolla y huevo
Prosciutto Pizza
14.75
Jamón York
Caprese Pizzapescatarian
15.75
Anchoas, tomate natural y ajo
Pizza Napolipescatarian
15.75
Anchoas, alcaparras y olivas negras
Pizza Tonno
15.75
Tuna Pizza — Atún
Pizza Funghi
15.75
Mushroom Pizza — Champiñones
Pizza Diavola
15.75
Diavola Pizza — Salame picante
Pizza Primavera
15.75
Primavera Pizza — Carne picada y olivas
Buffalo Pizza
16.50
Buffalo Mozzarella Pizza — Mozzarella de búfa
Pizza Colosseo
16.50
Colosseo Pizza — Jamón York, champiñones y bacon
Pizza Giovanni
16.50
Giovanni Pizza — Atún, jamón York y alcaparras
Pizza Romana
16.50
Romana Pizza — Atún y pimientos morrones
Pizza Toscana
16.50
Toscana Pizza — Pimiento verde y pollo
Barbecue Pizza
16.50
Carne picada, pollo y salsa barbacoa
Pizza Quattro stagioni
16.50
Quattro Stagioni Pizza — Jamón York, atún, olivas rellenas y champiñones
Pizza Quattro formaggi
16.50
Quattro Formaggi Pizza — Mozzarella, Parmiggiano, Roquefort y manchego
Pizza Capricciosa
16.50
Capricciosa Pizza — Champiñones, atún, jamón York, salchichón y huevo
Pizza Contadina
16.50
Contadina Pizza — Jamón York, anchoas y alcaparras
Pizza Calzone
16.50
Calzone — Carne picada y jamón york
Pizza Vegetalevegetarian
16.50
Vegetable Pizza — Champiñones, alcachofas, pimiento morrón, cebolla, espárragos y olivas
Pizza Neptunovegetarian
16.50
Neptuno Pizza — Berenjena, Parmiggiano y rúcula
Hawaiian Pizza
16.50
Jamón York y piña
Carbonara Pizza
17.95
Bacon, nata y huevo
Pizza Gran Sasso
17.95
Gran Sasso Pizza — Cebolla, huevo y bacon
American Pizza
17.95
Carne picada, cebolla, salame y olivas
Pizza Fumata
17.50
Salmon Pizza — Salmón
Pizza Frutti Di Mare
19.95
Frutti Di Mare Pizza — Todo marisco
Sicilian Pizza
16.50
Carne picada, jamón york y bacon
Pizza Serrano
21.95
Serrano Pizza — Jamón serrano
Pizza Di Johnny
19.95
Di Johnny Pizza — Bresaola, rúcula y Parmiggiano
Pizza Don Salvatore
19.95
Don Salvatore Pizza — Nuestra pizza sorpresa. Lleva incluido lo mejor de nuestra cocina.
Mama Theresa’s Pizza
26.95
Burrata, speck, salsa de trufa y rúcula
Pizza Tartufo
32.50
Truffle Pizza — Huevo frito y láminas de trufa fresca
Pasta
Aglio – oliovegan, vegetarian
15.95
Aglio e Olio — Ajo, aceite de oliva, guindillas y perejil
Alla napoletanavegan, vegetarian
15.95
Pasta Napoletana — Salsa de tomate fresco
Don Salvatore
17.50
Don Salvatore Pasta — Bacon, champiñón, cebolla, nata y pesto
Sicilian
17.50
Sicilian Pasta — Bacon, champiñón, cebolla y nata
Bolognese
17.50
Carne picada y tomate
Carbonara
17.50
Guanciale, huevo y nata
Arrabbiata
17.50
Salsa de tomate, pollo y picante
Roquefortvegetarian
17.50
Roquefort Pasta — Salsa de Roquefort
Vegetalevegetarian
17.50
Vegetable Pasta — Ajos y verdura
Al Tonno
17.50
Tuna Pasta — Tomate fresco y atún
Pappaccini
17.50
Pappaccini Pasta — Bolognesa y nata
Pizzaiola
17.50
Pizzaiola Pasta — Tomate fresco, olivas, anchoas, ajo y alcaparras
Ai funghi porcini e Gorgonzolavegetarian
17.50
Porcini and Gorgonzola Pasta — Gorgonzola y setas silvestres
Al Gorgonzolavegetarian
17.50
Gorgonzola Pasta — Nata y Gorgonzola
Alla genovesevegetarian
17.50
Genovese Pasta — Nata, tomate fresco y pesto
Alla fiorentina
17.50
Fiorentina Pasta — Tomate fresco, ajo y bacon
Pestovegetarian
17.50
Pesto Pasta — Albahaca, aceite y ajo
Alla toscana
17.50
Toscana Pasta — Tomate natural y jamón serrano
Quattro formaggivegetarian
17.50
Quattro Formaggi Pasta — Salsa cuatro quesos
Alfredovegetarian
17.50
Alfredo Pasta — Nata, queso Parmiggiano y queso manchego
Salmone
17.50
Salmon Pasta — Salmón y nata
Cannelloni
17.95
Pollo, ternera, queso y bechamel
Eggplant parmigianavegetarian
17.95
Berenjena, queso, tomate y bechamel
Meat lasagna
17.95
Vegetable Lasagnavegetarian
17.95
Pescatorepescatarian
16.95
Pasta Pescatore — Mejillones, atún, calamares, palitos de cangrejo y salsa de tomate
Al forno di Rigatoni
17.95
Rigatoni Al Forno — Mozzarella, provolone, speck y tomate
Mare e monti with chicken
19.95
Tomate fresco, pollo y verdura
Mare e monti with shrimppescatarian
20.95
Tomate fresco, gambas y verduras
Alfredo with chicken
19.95
Nata, queso Parmiggiano, queso manchego y pollo
Alfredo with shrimppescatarian
20.95
Nata, queso Parmiggiano, queso manchego y gambas
Clams and shrimppescatarian
19.95
Pasta with Clams and Shrimp — Almejas, gambas y tomate fresco
To the chefpescatarian
24.50
Chef's Seafood Pasta — Tomate fresco, langosta, clóchinas, almejas marinera y perejil
Alle Vongolepescatarian
19.95
Pasta Alle Vongole
Of lobsterpescatarian
31.50
Lobster Pasta — Tomate fresco, bogavante y almejas marinera
Johnny’s Pasta Tris
30.00
Johnny's Pasta Tris — Mün. 2 pax
Special Pasta
Pecorino Johnnyvegetarian
20.95
Spaghetti con Pecorino toscano, nata y funghi porcini
Pecorino Johnny with trufflevegetarian
29.95
Spaghetti con Pecorino toscano, nata, funghi porcini y trufa fresca
Tortellini stuffed with lobsterpescatarian
22.95
Lobster Stuffed Tortellini — Con crema de gambas
Gorgonzola stuffed gnocchi with truffle creamvegetarian
23.95
Gorgonzola Gnocchi with Truffle Cream
Ravioli stuffed with oxtail
20.95
Oxtail Stuffed Ravioli
Ravioli stuffed with foie
20.95
Foie Gras Stuffed Ravioli
Ravioli stuffed with burratavegetarian
20.95
Burrata Stuffed Ravioli
Special ravioli with fresh truffle
26.95
Meats
Grilled chicken breast
16.95
Chicken breast alla milanesa
17.95
Breast with Don Salvatore sauce
18.95
Chicken Breast with Don Salvatore Sauce — Pechuga con salsa alla pimienta o Gorgonzola
Chicken breast alla napolitana
19.95
Scaloppine Don Salvatore
17.95
Scaloppine with pepper
16.95
Scaloppine alla pizzaiola
16.95
Scaloppine with porcini mushrooms
16.95
Scaloppine with Gorgonzola
16.95
Scaloppine al marsala
16.95
Scaloppine with white wine
16.95
Scaloppine alla tartara
16.95
Scaloppine valdostana
16.95
Chef’s Scaloppine
16.95
Chef's Scaloppine
Scaloppine alla milanesa
17.95
Scaloppine alla napolitana
19.95
Saltinbocca alla romana
16.95
Saltimbocca alla Romana
Ossobuco
25.00
Cordon Bleu
24.00
Grilled entrecotte
24.50
Grilled Entrecôte
Entrecotte alla milanesa
25.95
Entrecôte alla Milanesa
Entrecotte with pepper
25.95
Entrecôte with Pepper
Entrecotte pizzaiola
25.95
Entrecôte Pizzaiola
Entrecotte with porcini mushrooms
25.95
Entrecôte with Porcini Mushrooms
Entrecotte with Gorgonzola
25.95
Entrecôte with Gorgonzola
Entrecotte al marsala
25.95
Entrecôte al Marsala
Entrecotte alla giardiniera
25.95
Entrecôte alla Giardiniera
American style steak
25.95
American steak
Entrecotte Cafe de Paris
25.95
Entrecôte Café de Paris
Entrecotte with Roquefort
25.95
Entrecôte with Roquefort
Entrecotte fine herbs
25.95
Entrecôte with fine herbs
Entrecotte alla Toscana
25.95
Entrecôte alla Toscana
Entrecotte Don Salvatore
25.95
Entrecôte Don Salvatore
Grilled sirloin steak
25.95
Pepper sirloin steak
28.50
Sirloin steak pizzaiola
28.50
Sirloin steak with porcini mushrooms
28.50
Sirloin steak with Gorgonzola
28.50
Sirloin steak giardinera style
28.50
Sirloin steak giardiniera
American sirloin steak
28.50
Cafe de Paris sirloin steak
28.50
Café de Paris sirloin steak
Roquefort sirloin steak
28.50
Sirloin steak fine herbs
28.50
Sirloin steak with fine herbs
Sirloin steak alla Toscana
28.50
Sirloin steak with Parmiggiano sauce
28.50
Sirloin steak Strogonof
28.50
Sirloin steak Strogonoff
Sirloin Don Salvatore
28.50
Sirloin steak or Entrecotte with pasta
31.50
Sirloin steak or Entrecôte with pasta
Tris di pasta di Johnny with entrecôte
52.00
Pasta with Entrecôte — Selección de pasta Don Salvatore con Entrecotte trinchado. Min. 2 pax.
T-Bone steak
98.95
T-Bone a la piedra. Min. 2 pax.
Fish
Calamares a la romana
21.00
Fried calamari
Grilled squid
21.00
Tuna tenderloin
21.00
Grilled sea bream
23.95
Grilled sea bass
23.95
Grilled salmon
21.00
Baked octopus
26.50
Desserts
Egg Flan
6.50
Todo un clásico de los postres en nuestra cocina. Delicioso y suave flan de huevo con caramelo y nata.
Tiramisu
7.25
Inmejorable receta de nuestro tiramisú te hará disfrutar como nunca de este postre nacido en Italia.
Panna Cotta
7.00
El postre tópico de la región italiana de piamonte. Crema de leche con caramelo. Delicioso y ligero.
Ice cream
7.25
Elige los sabores que más te gustan. Nata, vainilla, fresa o chocolate... Quedarás encantado con el sabor más artesanal.
English Soup
7.50
English Soup dessert — Postre con historia muy larga. Paradóxicamente no es inglés sino italiano. Bizcochuelo mojado en licor con crema y chocolate.
Profiteroles
7.50
Pasta choux rellena con sabrosa salsa de chocolate blanco y negro. Para verdaderos golosos.
Fresh Pineapplevegan, vegetarian
6.95
Fresca, natural, dulce y deliciosa. Pide la piña natural y refréscate.
Dessert of the house
15.95
House dessert platter — Mezcla de los postres de casa. Helados con sopa inglesa y el tiramisú.

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