terug naar zoeken

Gaspar - València, Gran Via del Marqués del Túria

Gran Vía Marqués del Turia 36, 46005 Valencia

Nu gesloten · opent 13:00

Spaanstapas€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
Geroosterde bloemkool dipvegetarian
Dip cremoso de coliflor a la brasa con pan naan y semillas — Romige dip met naanbrood en zaden
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Griekse saladevegetarian
Ensalada griega: falafel, feta, pepino, pimiento, kalamatas y salsa tzatziki — Falafel, feta, komkommer, paprika, kalamata olijven en tzatzikisaus
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 74
Garnalen en groente gyozas
Gyozas de langostinos y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa asiática (4 ud.) — Met zoete sojasaus en Aziatische mayonaise (4 stuks)
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Russische salade
Ensaladilla rusa con langostinos tibios — Met warme garnalen
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado en tomaattartaarvegetarian
Tartar de aguacate y tomate con queso feta — Met feta
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken eieren
Huevos fritos con cremoso de patata, chips, jamón ibérico y aceite de trufa — Met romige aardappelpuree, chips, Iberico ham en truffelolie
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydraten
Iberico ham croquetas
Croquetas de jamón ibérico (6 ud.) — 6 stuks
schatting≈ 540 kcal28 g koolhydraten
Rundermuiltje quesadilla
Quesadilla de carrillera de ternera con verduras asadas (2 ud.) — Met geroosterde groenten (2 stuks)
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Seizoensgroentenvegetarian
Verduras de temporada salteadas con crema de Idiazábal — Gesautée met Idiazábal kaasroom
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fried chicken
Pollo frito con salsa sriracha y miel — Met sriracha en honing
schatting≈ 450 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Paddenstoelenrisottovegetarian
Risotto de hongos con aceite de trufa y espárragos — Met truffelolie en asperges
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Romige rijst
Arroz meloso de langostinos y chipirones con alioli — Met garnalen, inktvisjes en aioli
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Tagliatelle Carbonara
Tagliatelles salteados con carbonara trufada, huevo poché y parmesano — Met truffel, gepocheerd ei en Parmezaanse kaas
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Pad Thai
Pad Thai, fideos de arroz salteados con langostinos picantes — Gebakken rijstnoedels met pittige garnalen
schatting≈ 640 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 69
Gehaktballetjes
Cazuela de albóndigas con salsa de tomate picantita — In een pittige tomatensaus
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tonijn tatakipescatarian
Tataki de atún salvaje con aguacate, tomate y edamames — Wilde tonijn met avocado, tomaat en edamame
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde zalm tacopescatarian
Taco de salmón a la parrilla con brotes y aliño mediterráneo — Met kiemgroenten en mediterrane dressing
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chicken Katsu Curry
Katsu curry de pollo crujiente con arroz basmati y salsa de curry japonés — Krokante kip met basmatirijst en Japanse currysaus
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Bacon Cheese Burger
Bacon cheese burger con lechuga, tomate y cebolla y patatas fritas — Met sla, tomaat, ui en frietjes
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Entrecôte à l'italiana
4.00
Entrecot a la italiana con rúcula, tomate semiseco y parmesano — Met rucola, halfgedroogde tomaat en Parmezaanse kaas
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DESSERTS
Tiesto de tres chocolates
Tiesto de tres chocolates con helado de galleta — met koekjesijs
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Gekaramelliseerde torrijavegetarian
Torrija caramelizada
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Cheesecakevegetarian
Cheesecake con toque de queso azul — met een toets blauwe kaas
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenzwaar 43
Crema valencianavegetarian
Crema valenciana de naranja y azafrán — met sinaasappel en saffraan
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Ambachtelijk ijsvegetarian
Bola de helado artesano con galleta rota y teja — met gebroken koekjes en teja
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Spaanse tapas en risotto

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals gegrilde bloemkooldip en Griekse salade. Er is een risotto met paddenstoelen en asperges. De kaart bevat ook vlees en vis voor gemengde gezelschappen.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

78dia
scoreschatting

Eiwitrijke tapas en hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.

9 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Gran Vía Marqués del Turia 36, 46005 Valencia
Uren
ma13:00–16:00, 20:00–23:00
di13:00–16:00, 20:00–23:00
wo13:00–16:00, 20:00–23:00
do13:00–16:00, 20:00–23:00
vr13:00–16:00, 20:00–00:00
za13:00–16:00, 20:00–00:00
zo13:00–16:00, 20:00–23:00
Cerrado el 1 de Enero y el 25 de Diciembre. vísperas de festivos de 20:00 a 0:00 para el servicio de cenas
Contact
+34963313870 info@gasparrestaurant.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasparrestaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Gaspar - València, Gran Via del Marqués del Túria? Claim je zaak.