terug naar zoeken

Blanqueries

Carrer de Blanqueries 12, 46003 Valencia

Nu gesloten · opent di 13:30

Spaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Hamkroket
2.50
Croqueta de jamón
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sardine toast met tomaat
5.00
Tosta de sardina con tomate
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Sepia en garnalen salade
12.00
Ensalada de sepia y gambas
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Iberische ribtaco
8.00
Taco de costilla ibérica
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gegrilde inktvis met ui
12.00
Calamar plancha encebollado
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pulled pork pepito
5.00
Pepito de pulled pork
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Zeebaars toast
5.00
Tosta de corvina
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Hamplateau
20.00
Plato de jamón
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplateauvegetarian
20.00
Plato de queso
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Micuit
22.00
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Iberische wangen in twee garingen
20.00
Papada ibérica en dos cocciones con pulpo parrillado y salsa chimichurri — met gegrilde octopus en chimichurri saus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Portie broodvegan
2.00
Ración de pan
schatting≈ 280 kcal50 g koolhydraten
Vis
Gegrilde zeebaars
15.00
Corvina a la parrilla con hortalizas y mayonesa kimchi — met groenten en kimchi mayonaise
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sint-jakobsschelpen met Thaise saus
19.00
Vieiras con salsa thai
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn taco
18.00
Taco de atún con curry rojo y gambas — met rode curry en garnalen
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77
Vlees
Entrecote van oud rundvlees
26.00
Entrecot de vaca vieja
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lams-terrine
19.00
Terrina de cordero en su jugo con boniato asado — in eigen jus met geroosterde zoete aardappel
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Beef steak tartare
26.00
Steak tartar de solomillo de ternera — van runderlende
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Glaceerde Iberische wangen
18.00
Carrillera ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi — in eigen jus met geroosterde zoete aardappel en bimi
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 73
Desserts
Ananas en kokosvegetarian
6.00
Piña y coco
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Cheesecakevegetarian
6.00
Tarta de queso
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Perzik-bladerdeegvegetarian
6.00
Hojalde de melocotón
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
Horchata y fartónvegetarian
6.00
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenzwaar 32
Tarta de la abuelavegetarian
6.00
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydraten
Yuzu sorbetvegan
6.00
Sorbete de yuzu
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
MENU'S
Executive Menu (Di-Vr middag)
27.00
Menú Ejecutivo (Mediodías de martes a viernes) — Carpaccio van Valencian tomaat met gerookte sardine, gegrilde inktvis met ui, toast van korvine. Keuze uit hoofdgerecht
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Executive Menu (Za en feestdagen)
32.00
Menú Ejecutivo (Sábado y festivos) — Carpaccio van Valencian tomaat met gerookte sardine, gegrilde inktvis met ui, toast van korvine. Keuze uit hoofdgerecht
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Avondmenu
32.00
Menú Noches — Carpaccio van Valencian tomaat met gerookte sardine, gegrilde inktvis met ui, toast van korvine. Keuze uit hoofdgerecht
schatting≈ 1000 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
Proeverijmenu
42.00
Menú Degustación — Voorgerechten: Carpaccio van Valencian tomaat met gerookte sardine, gegrilde inktvis met ui, toast van korvine
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Executief Menu
Executive Menu
27.00
Menú Ejecutivo — Di-Vr middag: 27€, Za en feestdagen: 32€
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Amandeltjes in tempuravegetarian
Almendrita en tempura — Voorgerecht
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Almussafes
Voorgerecht
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Figatell met rode curry
Figatell con curry rojo — Voorgerecht
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Arroz en bledes
Keuze uit hoofdgerecht
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69
GCONFijte kabeljauwpescatarian
Lomo de bacalao confitado con cremoso de patata y bimi parrillado — Met aardappelcrème en gegrilde bimi. Keuze uit hoofdgerecht
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderstoofpot met groenten
Ragout de ternera con verduras — Keuze uit hoofdgerecht
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Tiramisuvegetarian
Keuze uit dessert
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Brownievegetarian
Brownie, chocolate y vainilla — Chocolade en vanille. Keuze uit dessert
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Leche fritavegetarian
Keuze uit dessert
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een kaasplateau en amandelen in tempura bestellen. De kaart heeft diverse desserts zoals cheesecake en leche frita. De meeste hoofdgerechten bevatten vlees of vis.

12 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 39

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De vlees- en visgerechten zijn vaak koolhydraatarm.

18 diabetesvriendelijk · 39 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Carrer de Blanqueries 12, 46003 Valencia
Uren
magesloten
di13:30–15:30, 20:30–23:30
wo13:30–15:30, 20:30–23:30
do13:30–15:30, 20:30–23:30
vr13:30–15:30, 20:30–23:30
za13:30–15:30, 20:30–23:30
zogesloten
Contact
+34963912239 reservas@blanquerias.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteblanqueries.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Blanqueries? Claim je zaak.