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Número Uno Steakhouse

Calle Ciscar 10, 46005 València

openingsuren nog niet bekend

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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LOS TIPOS DE STEAKS MAS POPULARES
New York Steak
21.90
nace del lomo bajo, un músculo que apenas trabaja — por eso es tan tierna de por sí. Su grasa intramuscular se aprecia a la vista y se traduce en un bocado jugoso de principio a fin
RibEye Steak
39.90
El Rib Eye —"ojo de costilla"— es de los cortes más populares por su suavidad y su sabor: sin hueso, con un marmoleo espectacular
Filet Mignon Steak
27.90
se extrae de la punta del solomillo. Es una de las piezas más valoradas de toda la res: mantecosa, extremadamente tierna
T-Bone Steak
54.00
combina en una sola pieza la ternura del solomillo y la potencia del lomo. Disponible en versión Prime y Black Angus, con semanas de maduración en cámara (dry aged)
Tomahawk Steak
69.00
grueso corte con hueso largo que se toma de las costillas anteriores, con mucha grasa intermuscular e intramuscular. Disponible en versión Prime y Black Angus, con maduración de hasta 55+ días
Machete Steak (Entraña)
19.00
viene de la parte interna de las costillas — el músculo del diafragma. Es una tira de carne algo más oscura que el resto de cortes, de fibra larga y sabor intenso y ahumado
Tenderloin steak
39.90
El Tenderloin (solomillo) es la pieza más tierna de toda la res: extraída del lomo, con un tejido conjuntivo mínimo. Certificación Black Angus
Wagyu bavette
59.00
extraído de la zona abdominal, es la puerta de entrada al mundo Wagyu: grado de marmoleo 9+, vetas de grasa que se derriten al primer corte y un sabor mantecoso e intenso, propio de la raza Wagyu Full Blood australiana
Wagyu kagoshima A5+
55.00
el grado más alto que existe, procedente de la prefectura japonesa de Kagoshima. Su intrincada red de grasa infiltrada le da una ternura inigualable

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Adres
Calle Ciscar 10, 46005 València
Uren
nog niet bekend
Contact
+34960431518
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), numerounosteakhouse.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

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