terug naar zoeken

Habitual

Carrer de Jorge Juan 19, 46004 Valencia

Nu gesloten · opent 20:00

Spaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES VOOR HET MIDDEN VAN DE TAFEL
Tomatensaladevegetarian
Ensalada de tomates, crema de aguacate y hierbas, vinagreta de naranja y anacardos — met avocadocrème en kruiden, sinaasappelvinaigrette en cashewnoten
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kabeljauw-buñuelo
Buñuelo de bacalao cremoso con emulsión de miso — romige kabeljauwbol met miso-emulsie
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Courgette- en bonitocanelloni
Canelón de calabacín y bonito en escabeche con veloute y chili crunch — bonito in escabeche met velouté en chili crunch
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterde auberginevegetarian
Berenjena asada a la llama, salsa holandesa, queso feta y piñones — met hollandaisesaus, feta en pijnboompitten
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHT NAAR KEUZE
Gegrild Iberico varkensvlees
Mogote de cerdo ibérico a la brasa con una base de yogur acompañado de berenjena glaseada y vinagreta de rabanitos — op een bedje van yoghurt met geglaceerde aubergine en radijsjesvinaigrette
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde halfgezouten heek
Merluza en semisalazón asada con patata al pil-pil y una velouté hierbas — met pil-pil aardappel en kruidenvelouté
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Inktvisrijst
Arroz de calamar con espuma de encebollado y picadillo de frutos secos — met encebollado-schuim en gehakte noten (Rijstgerechten min. 2 pers.)
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
DESSERT NAAR KEUZE
Gekaramelliseerde torrija
Torrija caramelizada con helado de mantecado — met mantecado-ijs
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenzwaar 27
Perzik uit Alcoyvegetarian
Melocotón de Alcoy, helado de pistacho y saúco — met pistache-ijs en vlierbes
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
STANDAARD MENU
STANDAARD MENU
40.00
MENU HABITUAL
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Spaanse gerechten met beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de gegrilde aubergine met feta of de tomatensalade met avocado. Er is geen vegetarisch hoofdgerecht, maar wel een perzik met pistache-ijs als dessert.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 10

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De meeste voorgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

6 diabetesvriendelijk · 10 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Carrer de Jorge Juan 19, 46004 Valencia
Uren
ma13:30–15:30, 20:00–22:30
di13:30–15:30, 20:00–22:30
wo13:30–15:30, 20:00–22:30
do13:30–15:30, 20:00–22:30
vr13:30–15:30, 20:00–22:30
za13:30–15:30, 20:00–22:30
zogesloten
Horario de cocina
Contact
+34963445631 reservas@habitual.es
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), habitual.es/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Habitual? Claim je zaak.