terug naar zoeken

Central Bar by Ricard Camarena

Central Market of Valencia, Pl. de la Ciutat de Bruges, s/n, 46002 Valencia

openingsuren nog niet bekend

Spaanstapas€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DAGSPECIALITEITEN
Gegrilde rode garnaal (100g)
20.00
Grilled Red Prawn (100g)
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gegrilde sписаschelpen met groene saus
18.50
Grilled razor clams with green sauce
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Spietje van witte ansjovis, olijf & ingelegde peper
2.30
White Anchovy, Olive & Pickled Pepper Skewer
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spietje van ansjovis, olijf & ingelegde peper
2.30
Anchovy, Olive & Pickled Pepper Skewer
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemarineerde ansjovis met ceviche
9.75
Marinated anchovy with ceviche
schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Sla van roze tomaat met burrata, bottarga, gedroogde bonito en kappertjes
15.50
Pink tomato salad with burrata cheese, mullet roe, dried bonito, and capers
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gekoelde amandel-knoflooksoep met gerookte sardine en olijnvinaigrette
11.50
Chilled almond and garlic soup, smoked sardine and olive vinaigrette
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie aardappel-uienomelet
5.50
Serving of potato and onion omelette
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Courgettebloem in tempura met feta en romesco-saus
13.40
Zucchini flower in tempura with feta cheese and romesco sauce
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepaneerde ansjovis met tartarsaus
14.50
Battered anchovy with Tartar Sauce
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ingelegde sardine
9.50
Pickled sardine
schatting≈ 130 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SANDWICHS VAN DE DAG
Zalm, roomkaas, tomaat en rucola
5.50
Salmon, cream cheese, tomato, and arugula
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Verse tomaat, zongedroogde tomaat, verse kaas en walnootpestovegetarian
5.50
Fresh tomato, sun-dried tomato, fresh cheese, and walnut pesto
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Sepia stoofpot met Padron-pepers
5.50
Cuttlefish stew with blanket and Padron peppers
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
SEIZOENAL DESSERT
Perzik met vanillecrème, frambozensap, streusel, framboos en munt
8.50
Peach with vanilla cream, raspberry juice, streusel, raspberry, and mint
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

27veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetarische sandwich met verse tomaat, zongedroogde tomaat, verse kaas en walnotenpesto. Andere gerechten zoals de courgettebloem bevatten vis of kaas.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

64dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke tapas en salades. De keuze aan visgerechten is groot.

11 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Central Market of Valencia, Pl. de la Ciutat de Bruges, s/n, 46002 Valencia
Uren
nog niet bekend
Contact
+34963829223
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), m.centralbar.es/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Central Bar by Ricard Camarena? Claim je zaak.