terug naar zoeken

Disidente Restaurante Vegetariano

Carrer del Comte de Salvatierra, 41, 46004 València

Nu gesloten · opent wo 10:00

Spaansvegetarisch restaurant
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

PROEFMENU
Pepino y Sésamo
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De Croquette
THE CROQUETTE — Sobrasada uit de zee + Manchego kaas DO + geroosterde peer emulsie
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaat, Druiven en Paprika
TOMATO, GRAPES AND PEPPER — Seizoens tomaten + groene druiven + geroosterde amandelen + piparra pepers + Viver DO extra vierge olijfolie
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gesmoorde Zoete Aardappelvegetarian
BRAISED SWEET POTATO — Langzaam gesmoorde zoete aardappel + bieten zure room en augurken + feta + bruine linzen + Valencian tomaat
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Aubergine, Vuur en Honingvegetarian
EGGPLANT, FIRE AND HONEY — Geroosterde aubergine + honing en sweet chili tahini + gesmoorde venkel + sumak kikkererwten + geroosterde pinda's
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
De Kip die een Kebab wilde zijn
THE CHICKEN THAT WANTED TO BE A KEBAB — Gemarineerde en gesmoorde kip shawarma + geroosterd naanbrood + citroen labneh + knapperige salade
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
HET ZOETE DEEL!
Avellana y Chocolate
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
ZOET EINDE
Plum Cake van Geroosterde Appelvegan
PLUM CAKE DE MANZANA ASADA — Vegan pruimenkoek + gebakken en gekaramelliseerde appel + geroosterde amandelen + kokos-kaneelsaus
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Onbeperkte Chocolade
UNLIMITED CHOCOLATE — Dark chocolate brownie-stijl cake + ijs + saus + chocoladegrond en fleur de sel
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

70veggie
scoreschatting

Vegetarisch restaurant met vleesopties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier gebraaide zoete aardappel en gegrilde aubergine met honing. De vegan optie is beperkt tot de pruimenkoek.

3 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 9

64dia
scoreschatting

Vegetarische Spaanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse groentegebaseerde opties met een lage glycemische index. De tasting menu opties bevatten verschillende koolhydraatarme keuzes.

5 diabetesvriendelijk · 9 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Carrer del Comte de Salvatierra, 41, 46004 València
Uren
magesloten
digesloten
wo10:00–16:30
do10:00–16:30
vr10:00–17:00, 20:00–00:00
za10:00–17:00, 20:00–00:00
zo10:00–17:00
Brunch de miércoles a domingo 10:00–12:30 h
Contact
+34960806221
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), disidenterestaurante.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Disidente Restaurante Vegetariano? Claim je zaak.