Osteria La Bufala
Chem. de Combe-Picard, 38540 Valencin
openingsuren nog niet bekend
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
ANTIPASTI BUFALA
9.80
Buffelmozzarella, verse tomaten, olijfolie, groenten, charcuterie, vinaigrette
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ANTIPASTI BURRATINA
9.80
Verse tomaten, mozzarella, olijfolie, groenten, charcuterie, vinaigrette
schatting≈ 460 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SALADE CHEVRE CHAUDvegetarian
9.80
Groene salade, warme geitenkaas, geschaafde amandelen, vinaigrette
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SALUMI ITALIANI
9.80
Italiaanse charcuterie, kaas
schatting≈ 400 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
PLANCHA A PARTAGER
34.00
Mix van antipasti, salumi, mozzarella
schatting≈ 1200 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse pasta
PANCIOTTI RICOTTA SPINACIEvegetarian
19.90
PANCIOTTI RICOTTA EPINARD
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
PANCIOTTI MET ZALM
19.90
PANCIOTTI AU SAUMON
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
PANCIOTTI MET CEPE'Svegetarian
19.90
PANCIOTTI AUX CEPES
schatting≈ 660 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
PANCIOTTI MET TRUFFEL
21.90
PANCIOTTI AUX TRUFFES
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
PANCIOTTI RICOTTA PETERSELIEvegetarian
19.90
PANCIOTTI RICOTTA PERSIL
schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
PANCIOTTI GORGONZOLA en WALNOTENvegetarian
19.90
PANCIOTTI GORGONZOLA et NOIX
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Pasta en vis
FRITO MISTO met pesto pasta
24.90
FRITO MISTO avec pâtes pesto Crevettes (*) et calamars (*) — Gefrituurde garnalen (*) en calamari (*)
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
SPAGHETTI VONGOLE
22.90
SPAGHETTI VONGOLE (Palourdes *) — Venusschelpen (*), knoflook, peterselie, olijfolie
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Italiaanse risotto
RISOTTO CEPE'S EN GANZENLEVER
23.90
RISOTTO CEPES ET FOIE GRAS — Zure room, parmesan, ganzenlever
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Gourmet pasta
PASTA MET CEPE'S (*)vegetarian
19.90
PATES AUX CEPES (*)
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
PASTA MET TRUFFELvegetarian
21.90
PATES AUX TRUFFES — Tagliatelle, mascarpone, truffel, truffelolie, parmesan
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Pasta en regionale sauzen
PASTA ALLA CALABRAISE
19.90
PATES A LA CALABRAISE — Fusilli napoletani, tomatensaus, Nduja, zwarte olijven, gezouten ricotta
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79
PASTA ALLA PUGLIESI
19.90
PATES à LA PUGLIESI — Orecchiette, verse Italiaanse worst, Frijarielli
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 84
PASTA ALLA ROMANA
19.90
PATE A LA ROMANA — Fusilli napoletani, tomatensaus, Italiaanse worst, cepe's, kappertjes, olijven
schatting≈ 690 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
TORTELLINI BOLOGNAISE
19.90
Gevuld met rauwe ham
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
Gnocchi Pesto Garnalen
22.90
GNOCCHI PESTO CREVETTES — Pestosaus, basilicum, knoflook, pijnboompitten, olijfolie, garnalen en Parmezaanse kaas
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
Onze ovenspecialiteiten
Aubergines Parmigiana (met of zonder ham)vegetarian
19.90
AUBERGINES PARMIGGIANA (avec ou sans jambon) — Olijfolie, mozzarella, crème fraîche, tomatensaus en Parmezaanse kaas
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Lasagne Al Forno (met of zonder ham)vegetarian
19.90
LASAGNE AL FORNO (avec ou sans jambon) — Tomatensaus, crème fraîche, mozzarella, Parmezaanse kaas
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Gratin Mont d'Or en plakje gerookte eendenborst
22.90
GRATIN MONT D'OR et tranche de MAGRET FUME — Crème fraîche, Parmezaanse kaas, Mont d'Or en spaghetti
schatting≈ 950 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze vleesgerechten
Escalope Milanaise (*)
24.90
Geserveerd met de pasta van het moment
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
67dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor antipasti en groenten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De voorgerechten zijn koolhydraatarm. De hoofdgerechten bestaan voornamelijk uit pasta en risotto.
7 diabetesvriendelijk · 25 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Chem. de Combe-Picard, 38540 Valencin
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33472940387
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osterialabufala.wixsite.com/osterialabufala