Ristorante Lignano's
Grotestraat 35, 6301 CW Valkenburg
Nu gesloten · opent 17:00
Italiaanspizzeria€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
PANE
Broodplankje
10.90
bread platter — met 2 soorten brood, focaccine, kruidenboter, tomatentapenade en aioli
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydraten
BRUSCHETTA MOZZARELLA
8.50
Bruschetta met tomatentapenade en chorizoworst, overbakken met mozzarella ( ook vega mogelijk )
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PICCOLO CARPACCIO DI MANZO
8.80
beef carpaccio — Carpaccio met een romige balsamico pestosaus
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PICCOLO VITELLO TONATO
8.20
vitello tonnato — Kalfsfricandeau met tonijnmayo
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SCAMPI AGLIO E OLIO
10.50
6 gemarineerde scampi's
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
OLIVE MARINATEvegan, vegetarian
5.00
marinated olives — Gemarineerde olijven
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tapas
NACHO
8.50
nachos — Nacho met tomatensaus, kaas, paprika, ui en taco-vlees
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
BITTERBALLEN
10.50
10 stuks
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Voorgerechten
ZUPPA DI POMODORI
16.00
tomato soup — Italiaanse tomatensoep geserveerd met brood en focaccine
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
INSALATA MISTAvegetarian
21.50
mixed salad — Salade met paprika, ui, artisjok en olijven
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
INSALATA DI BURRATA
9.50
burrata salad — Salade met parmaham, burrata en pesto
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pasta
SPAGHETTI BOLOGNESE LUSSO
17.50
spaghetti bolognese — De bekende bolognese in een lignano`s-jasje. Met tomatenvleessaus, verse groente en chorizoworst
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78
TAGLIATELLE SALMONE
21.50
tagliatelle salmon — Verse zalm met spinazie roomsaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
SPAGHETTI CARBONARA
17.80
Gerookt spek met knoflook en verse parmezaanse kaas in een roomsaus
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
LASAGNA PROSCIUTTO
17.50
Huisgemaakte lasagne van verse deegbladen met ham, groenten en bolognesesaus, gegratineerd met kaas
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
LASAGNA DI VERDURE FRESCHEvegetarian
17.50
vegetable lasagna — Huisgemaakte lasagne van verse deegbladen met verse groenten en tomatensaus, gegratineerd met kaas
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76
RAVIOLI AL PESTO E BURRATAvegetarian
19.90
ravioli pesto burrata — Ravioli gevuld met pesto vergezeld van romige burrata, ruccola, cherrytomaatjes en citroengras
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Bambini
PICCOLO SPAGHETTI BOLOGNESE
9.50
kids spaghetti bolognese — Kinderspaghetti met bolognese en een smiley
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
PIZZA BAMBINOvegetarian
9.50
kids pizza — Kinderpizza met tomatensaus, kaas en een smiley
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydraten
FRIKANDEL CON PATATINE
9.80
frikandel with fries — Frikandel met frietjes en mayo
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
tapas
PANE
10.80
bread platter — Broodplankje met 2 soorten brood, focaccine, kruidenboter, tomatentapenade en aioli.
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydraten
SPIEDINI DI SALMONE
8.50
salmon skewers — Gerookte zalmspiesjes met een sausje van crème fraîche, dille en citroen.
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BRUSCHETTA MOZZARELLA (ook vega mogelijk)
7.00
bruschetta mozzarella — Bruschetta met tomatentapenade en chorizoworst, overbakken met mozzarella.
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GAMBERETTI FRITTI
5.00
fried scampi — Gefrituurde scampi's met knoflooksaus.
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NACHOS (ook vega mogelijk)
8.00
nachos — Nacho met tomatensaus, kaas, paprika, ui en taco-vlees
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Broodjes
ROTOLO DI CARPACCIO
10.00
carpaccio roll — Broodje met carpaccio, rucola en pestosaus.
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ROTOLO CON SALMONE
13.00
salmon roll — Broodje met gerookte zalm, zongedroogde tomaten en pestosaus.
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
FOCACCIA CON MOZZARELLAvegetarian
9.50
focaccia mozzarella — Focaccia met mozzarella, pesto, tomaten en rucola.
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
HAMBURGER ITALIANO
15.20
italian hamburger — Broodje met een gebakken hamburger in Italian style met frietjes.
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Salades
INSALATA BURRATA CON PROSCIUTTO
13.00
burrata and prosciutto salad — Salade met verse burrata en parmaham.
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
INSALATA DI PESCEpescatarian
12.00
fish salad — Salade met tonijn, gerookte zalm, ui, kappertjes en crème fraÎche saus.
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pasta
TAGLIATELLE AL SALMONE
20.50
tagliatelle salmon — Verse zalm met spinazie-roomsaus.
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
SPAGHETTI CON LARDO
17.20
spaghetti with bacon — Spaghetti met spek, knoflook, ui, tomaat, pijnboompitten, champignons, pepertje en parmezaanse kaas.
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Pizza
BORROMEA
13.50
pizza borromea — Tomatensaus, kaas, ham en oregano.
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
SALAMI
14.50
pizza salami — Tomatensaus, kaas, salami, en oregano.
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
HAWAI
14.50
pizza hawaiian — Tomatensaus, kaas, ham, ananas en oregano.
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydraten
PEPERONATA
16.00
pizza peperonata — Tomatensaus, kaas, salami, paprika, chorizoworst en oregano.
schatting≈ 980 kcal82 g koolhydraten
QUATRO STAGIONI
16.00
pizza quattro stagioni — Tomatensaus, kaas, ham, salami, paprika, champignons en oregano.
schatting≈ 950 kcal82 g koolhydraten
TACO
17.00
pizza taco — Tomatensaus, kaas, gekruid gehakt, sla en knoflooksaus.
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
PANCETTA
17.00
pizza pancetta — Tomatensaus, kaas, spek, ui, pijnboompitten, champignons, rucola, cherrytomaten en verse parmezaanse kaas.
schatting≈ 920 kcal78 g koolhydraten
PARMA
16.50
pizza parma — Tomatensaus, kaas, parmaham, pijnboompitten, rucola en verse parmezaanse kaas.
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
POLLO
17.00
pizza pollo — Tomatensaus, kaas, pulled chicken, ui barbecuesaus, komkommer en sla.
schatting≈ 1050 kcal95 g koolhydraten
CALZONE
16.80
pizza calzone — Gesloten pizza met tomatensaus, kaas, ham, salami, champignons, artisjokken, ui en oregano.
schatting≈ 1150 kcal90 g koolhydraten
DELLA CASA
16.00
pizza della casa — Gesloten pizza met tomatensaus, kaas, ham, gekruid gehakt, champignons, paprika, sla en knoflooksaus.
schatting≈ 1200 kcal95 g koolhydratenzwaar 39
TONNOpescatarian
15.80
pizza tonno — Tomatensaus, kaas, tonijn, ui, en kappertjes.
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydraten
FRUTTI DE MAREpescatarian
18.00
pizza frutti di mare — Tomatensaus, kaas, zeevruchten en knoflook.
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
SALCHINIpescatarian
17.80
pizza salchini — Tomatensaus, kaas, gerookte zalm, courgette en groene asperges.
schatting≈ 980 kcal84 g koolhydraten
SCAMPIpescatarian
18.50
pizza scampi — Tomatensaus, kaas, spinazie, cherrytomaten, scampi's en een pepertje.
schatting≈ 940 kcal86 g koolhydraten
MARGARITAvegetarian
11.80
pizza margherita — Tomatensaus, kaas en oregano.
schatting≈ 800 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 65
FUNGHIvegetarian
13.50
pizza funghi — Tomatensaus, kaas, champignons en oregano.
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
SPINAZIEvegetarian
15.50
Spinach Pizza — Tomatensaus, kaas, champignons, spinazie, pijnboompitten en geitenkaas.
schatting≈ 960 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 68
DELL`AMICOvegetarian
16.20
Dell'Amico Pizza — Tomatensaus, kaas, pesto, buffelmozzarella, basilicum en zongedroogde tomaten.
schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten
VEGETARIAvegetarian
16.20
Vegetaria Pizza — Tomatensaus, kaas, groene asperges, ui, paprika champignons, artisjokken, kappertjes en olijven.
schatting≈ 980 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 67
BURRATAvegetarian
18.50
Burrata Pizza — Crème fraÎche, pesto, burrata, courgette, rucola, pistachenoten en cherrytomaten.
schatting≈ 1100 kcal82 g koolhydraten
Bambini
PICCOLO SPAGHETTI BOLOGNESE (ook vega mogelijk)
9.00
Kids Spaghetti Bolognese — Kinderspaghetti met bolognesesaus en een smiley.
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
HAMBURGER CON PATATINE
10.50
Kids Hamburger with Fries — Broodje hamburger met frietjes en mayo.
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Desserts
HUISGEMAAKTE TIRAMISU
8.50
Tiramisu — Overheerlijke italiaanse klassieker.
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
CHOCOLADEMOUSSEvegetarian
8.50
Chocolate Mousse — Huisgemaakte chocolademousse met slagroom.
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratenzwaar 32
COPPA VANIGLIAvegetarian
9.00
Vanilla Ice Cream Coppa — Vanille-ijs met slagroom en keuze uit: chocoladesaus, karamelsaus en kersensaus.
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
COPPA CARAMELLAvegetarian
9.80
Salted Caramel Ice Cream Coppa — Gezouten karamelroomijs met toffeesaus, walnoten, nougat en slagroom.
schatting≈ 600 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
KINDERIJSJEvegetarian
5.50
Kids Ice Cream — Met smarties en slagroom.
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
COPPA CHOCOLAATvegetarian
10.00
Chocolate Ice Cream Coppa — Vanille en chocolade-ijs met chocolademousse, chocoladesaus en slagroom.
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
COPPA FRAGOLAvegetarian
8.50
Strawberry Ice Cream Coppa — Vanille en ardbeien-ijs met kersensaus crumble en slagroom.
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 39
CAFFE FREDDO CON GELATOvegetarian
6.00
Iced Coffee with Gelato — Koffie met vanille-ijs, slagroom en marshmallow, keuze uit chocolade- en karamelsaus
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
CAFFE FREDDO CON GELATO ALLA MOKKAvegetarian
6.50
Iced Mocha Coffee with Gelato — Koffie met mokka-ijs, chocoladesaus, slagroom en marshmallow
schatting≈ 440 kcal47 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Grotestraat 35, 6301 CW Valkenburg
- Uren
- mageslotendigeslotenwo17:00–22:00do17:00–22:00vr17:00–22:00za16:00–22:00zo16:00–22:00LET OP! 7 t/m 16 september zijn wij gesloten
- Contact
- +32436014879 lignanosvalkenburg@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lignanos.nl/
- Dossier
- volledigheid 50 %, vertrouwen 55 %