Brazza - Valkenburg, Grotestraat Centrum
Grotestraat Centrum 18, 6301 CX Valkenburg
Nu open · tot 00:00
steakhouse€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
STARTERS
Brazza broodplank
9.50
Bread board — Bread & aioli, garlic butter and tomato tapenade
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Knoflookbrood
7.50
Garlic bread — Garlic bread
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Dadels
7.00
Dates with bacon — Dates, bacon and balsamic
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Olijvenvegan
4.00
Olives — Olives
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mini ribs
8.00
Mini pork ribs — Small pork ribs
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegratineerde Tortilla Chipsvegetarian
10.00
Gratinated tortilla chips — Gratinated tortilla chips
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Empanada Kip
5.00
Chicken empanada — Empanada chicken - 3 pieces
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Carpaccio Ossenhaas
15.00
Beef carpaccio — Carpaccio beef & truffle mayonaise
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Empanada Rund
5.00
Beef empanada — Empanada beef - 3 pieces
schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten
Steak Tartaar
16.00
Steak tartare — Steak tartare - 100 grams tenderloin
schatting≈ 240 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Empanada Maisvegetarian
5.00
Corn empanada — Empanada corn - 3 pieces
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Caprese burratavegetarian
12.00
Burrata Caprese — Caprese Burrata
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Empanada Spinazievegetarian
5.00
Spinach empanada — Empanada spinach - 3 pieces
schatting≈ 330 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Serranoham & meloen
12.00
Serrano ham and melon — Serrano ham and melon
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Albondigas Chicken
10.00
Chicken meatballs — Meatballs chicken in tomato sauce
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Albondigas Rund
10.00
Beef meatballs — Meatballs beef in tomato sauce
schatting≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chicken wings
7.00
Chicken wings - sweet or spicy
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquetas Chorizo
7.00
Chorizo croquettes — Croquettes with chorizo - 4 pieces
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquetas Kaasvegetarian
7.00
Cheese croquettes — Croquettes with cheese - 4 pieces
schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquetas Gamba
7.00
Prawn croquettes — Croquettes with prawns - 4 pieces
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tapas Brazza
14.50
Brazza Tapas Platter — Knoflookbrood, Tortillachips, brood met kruidenboter, olijven, chickenwings, scampi’s in look, calamares, wedges
schatting≈ 1850 kcal140 g koolhydratenzwaar 36
4 Gamba’s
9.00
Prawns — 4 Prawns
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
6 Gamba’s Knoflook roomsaus
12.00
Prawns in garlic cream sauce — 6 Prawns Garlic cream sauce
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
8 Gamba’s Pill Pill
15.00
Prawns Pill Pill — Prawns Garlic & hot chili peper
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Calamaris Fritti
12.00
Fried calamari — Fried calamari & garlic saus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaten soepvegetarian
7.00
Tomato soup — Tomato soup
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis soeppescatarian
12.00
Fish soup — Fish soup
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Uiensoepvegetarian
10.00
Onion soup — Onion soup
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten
STEAKS & SPARE RIBS
Spare Ribs
25.00
Spare ribs sweet or spicy with garlic sauce
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Spare Ribs XXL
30.00
Spare Ribs sweet or spicy with garlic sauce
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydratenzwaar 40
Steak
25.00
Tender prime cut steak
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas
36.00
Tenderloin — Brazilian Tenderloin
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Surf & Turf
35.00
Brazilian Tenderloin & Giant Prawn
schatting≈ 720 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamskoteletjes
46.00
Lamb chops — Lamb chops from the grill
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kip schnitzel
18.00
Chicken schnitzel — Chicken schnitzel
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Varkensschnitzel
18.00
Pork schnitzel — Pork schnitzel
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Brazza Mixed Grill
38.00
Mixed Grill — Entrecote, steak, lamskotelet, chickenwings, spare ribs
schatting≈ 1400 kcal30 g koolhydraten
Beefburger
18.00
Beef burger — Beef burger with cheddar cheese
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Runderstoof
20.00
Beef stew — Local beef stew
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecote
33.00
Sirloin steak
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rib-eye
35.00
Rib eye
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BROCHETTES
Spies van kippendij
22.00
Chicken skewer — Chicken skewer
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spies van varkenshaas
22.00
Pork skewer — Pork skewer
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Brazza Brochette
35.00
ossenhaas, entrecote en steak
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SEAFOOD
Brazza Mixed seafoodpescatarian
40.00
Mixed seafood — Zalm, tonijn, gamba, victoriabaars
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tonijnsteakpescatarian
25.00
Tuna steak — Tuna steak with sauce of your choice
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zalmfiletpescatarian
25.00
Salmon filet — Salmon filet with sauce of your choice
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Reuze Gamba’spescatarian
35.00
Giant Prawns — 3 Giant Prawns with sauce of your choice
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SALADS
Salade Surf & Turf
28.00
Surf & Turf Salad — Salad with tenderloin & giant prawn
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade Ossenhaas
18.00
Tenderloin Salad — Salad with Tenderloin
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade Caesar
17.00
Caesar Salad — Typical Caesar salad
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade Scampi
17.00
Prawn Salad — Salad with prawns
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PASTA
Pasta Ossenhaas
25.00
Beef Tenderloin Pasta — Pasta with tenderloin and truffle butter sauce
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Pasta Scampi
20.00
Prawn Pasta — Pasta with prawns, vegetables & garlic oil
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Ravioli Surf & Turf
35.00
Surf & Turf Ravioli — Ravioli filled with tomato / mozzarella, spinach cream sauce, tenderloin and Giant Prawn
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
FOR OUR VEGGIES
Arrabiatavegetarian
5.00
Pasta Arrabiata — Arrabiata
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Ravioli Capresevegetarian
20.00
Caprese Ravioli — Ravioli filled with mozzarella
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydraten
Spinazievegetarian
5.00
Spinach with Pine Nuts — Spinach, pine nuts and garlic
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde saladevegetarian
16.00
Mixed Salad — Mixed salad
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SIDES
Gepofte aardappelvegetarian
5.00
Baked Potato — Baked potato with crème fraîche
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Maiskolfvegetarian
5.00
Corn on the Cob — Corn
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
Groentenvegetarian
5.00
Vegetables — Vegetables
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Champignonsvegetarian
6.00
Mushrooms — Mushrooms
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Loaded friesvegetarian
7.00
Loaded Sweet Potato Fries — Sweet potato fries with trufflesauce and parmesan
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Fritesvegetarian
4.50
French Fries — Potato fries
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
MENU SPECIALS
BRAZZA PAREJA
39.00
Brazza Pareja Tasting Menu — Scampi’s Look of Tapas Brazza, Carpaccio Ossenhaas, Bife de cuadril of Rumsteak of Gegrilde Zalm of Surf & Turf special, Tiramisu of Dame Blanche
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Klopt dit menu nog?
84dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme vleesopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit steakhouse biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De steaks en gegrilde vis bevatten nauwelijks koolhydraten.
43 diabetesvriendelijk · 66 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Grotestraat Centrum 18, 6301 CX Valkenburg
- Uren
- mageslotendigeslotenwo16:00–22:00do16:00–22:00vr16:00–00:00za12:00–00:00zo12:00–00:00
- Contact
- +31436012300 reserveer@brazzavalkenburg.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brazzavalkenburg.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %
Eigenaar van Brazza - Valkenburg, Grotestraat Centrum? Claim je zaak.