Sha‘aam Syrisch restaurant
Neerhem 25, 6301 CD Valkenburg
Nu gesloten · opent 17:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
BARBECUE GERECHTEN
Kebab
27.00
Drie gekruide lamsvleessspiezen met gegegrilde groenten.
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kippenveugels
27.00
Chicken Wings — BBQ kippenveugels met Syrisch brood en gegrilde groenten.
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Shikaf
27.00
Gegrilde stukjes kalfsvlees met Syrisch brood en gegrilde groenten.
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Shish
27.00
Shish Taouk — Gegrilde gekruide kipfilet met Syrisch brood en groeten.
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gegrilde groentenvegetarian
27.00
Grilled Vegetables — Verschilde gegrilde groenten.
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BBQ mix
27.00
Een mix van Kebab, Shikaf, Kippenvleugels en Gegrilde groenten.
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
SOEPEN
1. Linzensoepvegetarian
8.00
Lentil Soup — linzen, ui, bouillon, kruiden
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
2. Bouillonsoepvegetarian
8.00
Broth Soup — vermicelli, ui, bouillon, kruiden
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydraten
3. Tomatensoepvegetarian
8.00
Tomato Soup — tomaat, ui, tomatenpuree, kruiden, paprikapuree
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VOORGERECHTEN
Syrisch brood2,11vegan
2.00
Syrian Bread
schatting≈ 250 kcal48 g koolhydraten
4. Falafel10vegan
12.00
Falafel — (5 stuks) kikkererwten, ui, knoflook, peterselie, kruiden
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
5. Muhammara 10vegan
6.00
Muhammara — geroosterde rode paprika, paprikapuree,ui,zwarte sesam, sesam, olijfolie en kruiden
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
6. Mutabal4,10vegetarian
6.00
Mutabal — gestampte aubergine, sesamsaus, yoghurt, peterselie, knoflook en olijfolie
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
7. Baba Ganoeshvegan
6.00
Baba Ghanoush — gestampte aubergine, paprika, tomaat granaatappel, olijfolie, peterselie, granaatappelsaus
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
8. Mousabaha4,10vegetarian
6.00
Mousabaha — gestampte kikkererwten, seasamsaus, olijfolie, yoghurt, citroen en kruiden
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
9. Foel medamasvegan
8.00
Ful Medames — bruine bonen, tomaat, komkommer, ui, munt, knoflook, azijn,olijfolie en peterselie
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
10. Foel blaban4,10vegetarian
8.00
Ful Bilaban — bruine bonen, yoghurt, olijfolie, knoflook, citroen, tomaat en sesamsaus
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
11. Kibbeh ney2,6
8.00
Kibbeh Ney — bulgur, ui, paprikapuree, tomaat, walnoten en olijfolie
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
12. Warak anibvegan
8.00
Warak Enab — wijnbladeren, rijst, tomaat, ui, granaatappelsaus, munt, citroen, olijolie, peterselie en kruiden
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77
EIERGERECHTEN (Alleen beschikbaar tijdens lunchtijden)
13. Beid oieoen1vegetarian
15.00
Syrian Fried Eggs — syrische uitsmijter
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
14. Beid maklie1vegetarian
15.00
Syrian Omelette — syrische omelet
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HAPJES (Prijs per stuk)
15. Sambousek2,4
2.50
Sambousek — deegvellen met vulling. Keuze uit; kaas, gehakt of groente
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
16. Kibbeh2
3.00
Kibbeh — gebakken bulgur, kalfsgehakt en ui
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
17. Mesagan2
2.50
Mesagan — filodeeg, kip, ui, granaatappelsaus en olijfolie
schatting≈ 190 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
18. Maakalivegan
25.00
Maakali — gefrituurde groente
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
19. Bulgur Banadora2vegan
25.00
Bulgur Banadora — bulgur,tomaat, olijfolie,ui en paprika geserveerd met salade
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 86
20. Mujdara2,4vegan
25.00
Mujdara — bulgur met linzen, ui en olijfolie geserveerd met salade of muntsaus (yoghurt, komkommer en munt)
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 91
21. Bamiahvegan
25.00
Bamiah — okra, tomaat, knoflook en olijfolie geserveerd met rijst
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
22. Tapag rohovegan
25.00
Tapag Roho — aubergine, courgette, tomaat, ui paprika, knoflook en olijfolie geserveerd met rijst
schatting≈ 540 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 68
23. Fasoliavegan
25.00
Fasolia — sperziebonen, tomaat, ui en knoflook geserveerd met rijst
schatting≈ 510 kcal64 g koolhydratenevenwichtig 74
24. Moesakahavegan
25.00
Moesakaha — Ui, tomaten, paprika, aubergine, olijfolie, kruiden, gereserveerd met rijstt
schatting≈ 560 kcal63 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
25. Kabab hindi 2
26.00
Kabab Hindi — gehakt ,ui, tomaat, paprika en kruiden geserveerd met rijst
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
26. Kapsih2
26.00
Kapsih — gekruide rijst met kip en salade, paprika en ui
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
27. Menzele2
26.00
Menzele — gehakt aubergine met kalfsgehakt, ui en tomaat geserveerd met rijst
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76
28. Ouzi2
26.00
Ouzi — Filodeeg, rijst, erwten, wortel en gehakt geserveerd met salade
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
29. Lahmi2
26.00
Lahmi — gehakt, tomaat, ui, paprika, granaatappelsaus en kruiden geserveerd met rijst
schatting≈ 640 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
30. Mendi11
27.00
Mendi — gerookte gekruide rijst met lamsvlees gereserveerd met salade
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
31. Freekeh2,4
27.00
Freekeh — Syrische graan, lamsvlees en kruiden geserveerd met salade of muntsaus (yoghurt, komkommer en munt)
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 95
BIJGERECHTEN
38. Taboeleh2vegan
10.00
Tabbouleh — peterselie, munt, tomaat, komkommer, ui, citroen, tarwe-bulgur en olijfolie
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
39. Spinaziesalade4,6vegetarian
8.00
Spinach Salad — spinazie, tomaat, komkommer, witte kaas, granaatappelsaus en walnoten
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
40. Fatoesh2vegan
8.00
Fattoush — sla, tomaat, komkommer, ui, munt citroenazijn en olijfolie
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DESSERT
41. Halawet el jebn 2,4,6
7.00
Halawet el Jibn — Griesmeel, melk, suiker,rooswater, pistache en kaas
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 40
42. Sukse 2,4vegetarian
6.00
Sukse — Chocola,thee koekjes, melk en boter
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
43. Asawer el sit 2,6vegetarian
7.00
Asawer el Sit — Filodeeg rooswater en pistache
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
44. Warpat 2,4,6vegetarian
7.00
Warpat — Filodeeg , boter, honing en vulling keuze uit, pistache of mascarpone
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
45. Tarbosh 2,4vegetarian
5.00
Tarbosh — Chocola, cake en melk
schatting≈ 310 kcal36 g koolhydratenzwaar 42
46. Boelboel 2,4,6vegetarian
7.00
Boelboel — Sliertjesdeeg, mascarpone, boter, melk en pistache
schatting≈ 410 kcal34 g koolhydratenzwaar 33
47. Hind 2,4vegetarian
6.00
Hind — Chocola, cake, kokos en melk
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
48. Fstok 2,4,6vegetarian
6.00
Fstok — Chocola, cake, pistache en melk
schatting≈ 330 kcal36 g koolhydratenzwaar 42
49. Arabische Pistache-ijs 4,6vegetarian
8.00
Arabic Pistachio Ice Cream — Ijs gemaakt van melk, room, suiker, mastic en sahlab (orchideeënmeel)
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
50. Dessert van Sha'aam
Chef's surprise dessert — Laat u verassen door een dessert van de chef
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
BUFFET
BUFFET
35.00
Diverse Gerechten zoals Soepen, Voorgerechten, Hoofdgerechten en Desserts (exclusief drank)
schatting≈ 1800 kcal180 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
94veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel Syrische vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Het menu biedt vegane hoofdgerechten zoals Mujdara en Bamiah. Je vindt ook voorgerechten zoals Falafel, Muhammara en Baba Ganoesh.
33 vegetarische en 15 veganistische gerechten van 52
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Syrische grillades en koude mezze
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke barbecuegerechten en diverse koude voorgerechten. De meeste hoofdgerechten bevatten rijst of brood.
23 diabetesvriendelijk · 52 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Neerhem 25, 6301 CD Valkenburg
- Uren
- ma17:00–21:00di17:00–21:00wo17:00–21:00do17:00–21:00vr17:00–21:00za17:00–21:00zo17:00–21:00BUFFET
- Contact
- +32684666516 restaurant@sha-aam.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sha-aam.nl
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %