terug naar zoeken

Le Bistrot du Port. Mathieu Allinei

53 Av. des Frères Roustan, 06220 Vallauris

openingsuren nog niet bekend

Fransvisrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Desserts
Baba “Vin d’Orange” du Nérolium
18.00
Baba “Vin d’Orange” du Nérolium, Fleurs d’Oranger et Bigarades — Sinaasappelwijn baba, oranjebloesem en bittere sinaasappel
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Tiramisu
18.00
Un Tiramisu gourmand, une glace nori et une tuile grué — Decadente tiramisu, nori-ijs en een cacao nib tuile
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Aardbei en gedroogde bonito
18.00
La Fraise et la bonite séchée comme un vacherin — Geserveerd als een vacherin
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 43
Bevroren citroen
18.00
Un Citron bien givré aux huîtraes de méditerránee et un embrun de citron — Met mediterrane oesters en een spray van citroen
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Sorbets van citroen en zeeslavegan
18.00
Le Sorbet citron et laitue de mer servis comme un colonel — Geserveerd als een colonel
schatting≈ 200 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Bugnes, Bistrot-jam en vers fruit
20.00
Bugnes, Confitures du Bistrot et Fruits frais — Bugnes, Jams and Fresh Fruits
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 38
Ribambelle Glacée Marine
14.00
Assortiment van zoute ijsjes
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Ribambelle Glacée Classique
14.00
Klassiek assortiment ijsjes
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Edele Vissen
Koolvuur gegrildpescatarian
14.00
Cuits à la braise, Tête et Légumes confits — Viskop en geconfijte groenten
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Kokoscurrypescatarian
16.00
Préparés comme un curry-coco léger et pleins de saveurs — Lichte en smaakvolle kokoscurry
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bourride-stijlpescatarian
16.00
Rôtis et servis dans l'esprit d'une Bourride, pomme vapeur à l'orange — Geroosterd, geserveerd met gestoomde sinaasappelaardappelen
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
De Menu's
Bistrot
39.00
Alleen 's middags, behalve op feestdagen
schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydraten
Plongée en plusieurs palierspescatarian
109.00
Een ontdekkingsreis vol zeesmaken. Alleen voor alle gasten
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydraten
Eerste Gang
Monniksvisleverpescatarian
26.00
Le Foie de Lotte comme un foie gras, une brioche épicée et un confit de citrons et laitue de mer — Als foie gras, met gekruide brioche, geconfijte citroenen en zeesla
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeeanemonenpescatarian
32.00
Les Anémones de mer soufflées, sorbet anémone et ponzu — Gesuffleerd, met anemonen sorbet en ponzu
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 67
Gegrilde octopus
27.00
Le Poulpe à la braise, cappelletti de veau, bouillon de cuisson et jaune d'œuf confit — Kalfscappelletti, kookbouillon en geconfijte eidooier
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Vissoeppescatarian
25.00
La Soupe de Poissons de nos pêcheurs, Rouille et croûtons — Van onze vissers, met rouille en croutons
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 77
Rauwe vis uit de havenpescatarian
31.00
Poisson de la rade à cru, algues fermentées, feuille de riz et sorbet concombre — Gefermenteerde zeewier, rijstpapier en komkommersorbet
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tweede Gang
Bouillabaissepescatarian
98.00
La Bouillabaisse — Minimaal voor 2 personen
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydraten
Langoustinepescatarian
26.00
La Langouste (Lobster) — Koolvuur gegrild met geconfijte groenten
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Klopt dit menu nog?

70dia
scoreschatting

Franse visgerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse visgerechten met een lage koolhydraatwaarde. De gegrilde kreeft en vis uit de brazer bevatten weinig suikers.

7 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
53 Av. des Frères Roustan, 06220 Vallauris
Uren
nog niet bekend
Contact
+33493637064
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotduport.com/

Eigenaar van Le Bistrot du Port. Mathieu Allinei? Claim je zaak.