terug naar zoeken

Le Moulin de Varen

chemin des Berges 292, 82330 Varen

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gourmetmenu
Het gourmetmenu
95.00
Le menu gourmand — Inclusief amuse, voorgerecht, visgerecht, vleesgerecht, pre-dessert of kaas, en dessert
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
Voorgerechten
Runderlasagne
15.00
Comme une lasagne au Boeuf
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Krabbenkoek
19.00
Crabe cake, pesto rosso, frisée et trévise — met pesto rosso, frisée en radicchio
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Langoustines 'Pattes rouges' Tempura
27.00
Langoustines "Pattes rouges" en Tempura, sauce Teriyaki, copeaux de Bonite séchés, mayonnaise épicée — met teriyakisaus, gedroogde bonitovlokken en pittige mayonaise
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Ballotine van eendenlever
25.00
Ballotine de Foie gras de Canard à la poudre de framboise, petite marmelade d'orange, brioche maison — met frambozenpoeder, kleine sinaasappelmarmelade en huisgemaakte brioche
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Rondom de preivegetarian
16.00
Autour du Poireau
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Gegrilde makreelfiletspescatarian
27.00
Filets de Maquereau grillés, coques en marinière, épinards, gel citron vert, émulsion acidulée — met kokkels marinière, spinazie, limoengel en een zure emulsie
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kippensupreme Cocotte
27.00
Suprême de Poulet façon Cocotte, pommes de terre, oignons grelots et jus au thym — met aardappelen, zilveruitjes en tijmsaus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauw en Sint-Jakobsschelpenpescatarian
38.00
Lotte et StJacques, Brocoli mentholé, beurre blanc à l'encre de seiche, condiments au navet fermenté — met munt-broccoli, inktvisbeurre blanc en gefermenteerde raapjes
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Courgette symfonievegetarian
27.00
Symphonie de Courgette
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Aubrac rundertournedos
39.00
Tournedos de boeuf Aubrac, moelleux de fenouil à la pomme, jus au cidre — met zachte venkel en appel, ciderjus
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
À la carte desserts
De vijgvegetarian
16.00
La Figue
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Chocolade zoetigheidvegetarian
17.00
Douceur Chocolat
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Bereide kaasvegetarian
16.00
Fromage travaillé: Caillé de Brebis, tomate confite et huile de Thym — Schapenkaas met confit van tomaat en tijmolie
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte passievruchtvegetarian
16.00
Passion fumée
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Witte framboosvegetarian
15.00
Blanc Framboise
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Dagmenu van 10 september tot 15 september 2026
Runderlasagne
Comme une lasagne au Boeuf
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Rondom de preivegetarian
Autour du poireau
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gesmoorde varkensnek
Echine de Porc braisée — met gebakken nieuwe aardappelen en ahornsiroopsaus
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Gegrilde makreelfiletspescatarian
Filets de Maquereau grillés — met kokkels marinière, spinazie, limoengel en een zure emulsie
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fromage travaillé: Caillé de Brebisvegetarian
gekonfijte tomaat, tijmolie
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Blanc Framboisevegetarian
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

84dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat meerdere geschikte keuzes voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

11 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
chemin des Berges 292, 82330 Varen
Uren
ma12:00–14:30, 19:00–21:30
di12:00–14:30, 19:00–21:30
wogesloten
do12:00–14:30, 19:00–21:30
vr12:00–14:30, 19:00–21:30
za12:00–14:30, 19:00–21:30
zo12:00–14:30
fermés le mercredi et jeudi d’octobre à mars, ainsi que le mercredi d’avril à octobre
Contact
+33563654510
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindevaren.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Moulin de Varen? Claim je zaak.