terug naar zoeken

Restaurant Purfinger Haberer

Neufarner Straße 20, 85646 Vaterstetten

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten & Salades
Runder-carpaccio
14.50
Rindercarpaccio — van weidekoe | rucola | Parmezaanse schilfers
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wildkrüdensalade met geitenkaasvegetarian
11.00
Wildkräutersalat mit Ziegenkäse — Franse geitenkaas | wildkruiden | bosbessendressing
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante gemengde saladevegetarian
6.50
Knackiger gemischter Salat — tomaat | komkommer | paprika | diverse bladsalades | perzik-yoghurtdressing
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kippensalade
17.50
Hähnchensalat — kipfilet in panko | tomaat | komkommer | paprika | diverse bladsalades | bosbessendressing
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade met runderreepjes
20.50
Salat mit Rinderstreifen — runderlende van Rosenheimer weidekoe | tomaat | komkommer | paprika | diverse bladsalades | bosbessendressing
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soepen
Pannenkoekensoep
6.50
Pfannkuchensuppe — runderbouillon met pannenkoekreepjes en verse bieslook
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
Leberspatzlsuppe
7.00
runderbouillon met leverspätzle en verse bieslook
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zonder vlees
Kasspatz'nvegetarian
14.00
Kasspatz’n — Emmentaler | Bergkaas | gebakken uitjes
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Gebakken aardappelrouladevegetarian
16.50
Gebratene Kartoffelroulade — op gegrilde groenten | zongedroogde tomaten | olijven | cashewnoten
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Beierse Klassiekers
Varkensschouder in donkerbiersaus
18.50
Schweinebraten in Dunkelbiersoße — Kaisersberger Wohlfühlschwein | donkerbiersaus | 2 aardappelknödel | koolsalade
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
Schnitzel "Wiener Art"
18.50
Schnitzel „Wiener Art“ — lende van Kaisersberger Wohlfühlschwein | frietjes | wilde veenbessen
schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten
"Cordon Bleu"
20.50
„Cordon Bleu“ — lende van Kaisersberger Wohlfühlschwein | Emmentaler | frietjes | wilde veenbessen
schatting≈ 1050 kcal68 g koolhydraten
Rosa gebakken runderstukjes
23.00
Rosa gebratene Ochsenfetz’n — van Beierse weidekoe | peperroomsaus | gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Rosa gebakken Zwiebelrostbraten
28.00
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten — lende van Rosenheimer weidekoe sous-vide gegaard 250g | donkerbiersaus | gebakken uitjes | gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
"Münchner" Schnitzel
19.50
„Münchner“ Schnitzel — lende van Kaisersberger Wohlfühlschwein | mierikswortel-mosterdmengsel | aardappelsalade | wilde veenbessen
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Varkensfilet
21.00
Schweinefilet — van Rosenheimer varken sous-vide gegaard | spätzle | peperroomsaus | gebakken uitjes
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Van de Grill
"Purfinger Haberer" Burger
18.50
„Purfinger Haberer“ Burger — rund gehakt van Anzinger Charolais | tarwebroodje | tomaat | augurk | Cheddar | gebakken uitjes | BBQ-saus
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
Purfinger Veggie Burgervegetarian
16.50
tarwebroodje | aardappelroulade | tomaat | augurk | Cheddar | gebakken uitjes | BBQ-saus
schatting≈ 740 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 66
Rumpsteak
20.00
ca. 150g / 250g van Rosenheimer weidekoe | kruidenboter | saus naar keuze
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetsteak
38.00
van "Anzinger Charolais Fam. Strasser" 200g | kruidenboter | saus naar keuze
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bijgerechten bij Steak 'n Burger
Pommesvegan
6.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Bijsaladevegetarian
6.50
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zoete aardappelpommesvegan
6.50
Süßkartoffelpommes
schatting≈ 300 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Gebakken aardappelenvegan
6.50
Bratkartoffeln
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Seizoensgroentenvegetarian
6.50
Saisonales Gemüs
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Brotzeiten
Beierse Wurstsalat
9.50
Bayerischer Wurstsalat — Regensburger worst, rode uien, augurk, huisbrood
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Wurstsalat "Zwitserse stijl"
10.50
Wurstsalat „Schweizer Art“ — Regensburger worst, Emmentaler, rode uien, augurk, huisbrood
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydraten
2 sneetjes Milzwurst
10.50
2 Scheiben Milzwurst — gepaneerd in donkerbiersaus, aardappelsalade
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
Voor onze kleine gasten
Kartoffelknöd'l met braadsaus
4.50
Kartoffelknöd’l mit Bratensoße — 1 of 2 aardappelknödel, braadsaus
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Spatzl met braadsaus
6.00
Spatzl mit Bratensoße
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten
Kinderschnitzel "Wener stijl" met pommes
9.50
Kinderschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes — lende van Anzinger Wohlfühlschwein, pommes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Kippenfiletreepjes
9.50
Hähnchenbruststreifen — Beierse kipfilet, panko korst, pommes
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Iets zoets
Apfelkiachl
8.00
2 stuks, verse vruchten, vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Gegrilde banaan
6.00
Gegrillte Banane — gevuld met chocolade, vanille-ijs, kaneelcrumble
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 39
chocoladesoufflé
9.50
Schokoladen Soufflé — vloeibare kern, verse vruchten, vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
IJs van Roberto Panciera
Bolletje ijs naar keuze
2.80
Kugel Eis nach Wahl — keuze uit o.a. chocolade, aardbeien sorbet, hazelnoot, vanille, salted caramel
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Voorgerecht
Pompoencremesoepvegetarian
8.50
Kürbiscreme Suppe — Hokkaido pompoen, croutons, Styrische pompoenpitolie
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vitello Tonnato
16.50
Kalfslende uit Neufarn, tonijnsaus, gefrituurde kappertjes
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Als hoofdgerecht
Albes Filetpescatarian
25.00
Saiblings Filet — citroen-gember tagliatelle, rucola, kerstomaatjes, Parmezaan
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79
Pulled Beef Burger
19.00
Pulled Beef van Anzinger Charolais, coleslaw, honing BBQ saus, aardappel donut
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Tagliatelle Scampipescatarian
16.00
Citroen-gember tagliatelle uit Egger Hof Südtirol met scampi
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Rehragout
23.50
Van regionale jacht | huisgemaakte spätzle | romanesco
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Ossobuco
28.00
Gesmoorde kuit van Charolais-rund uit Anzing | truffelpuree | wortelgroenten brunoise
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dessert als er nog plek is
Haberer Trio
10.00
Specialiteit | mousse | ijs
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Beierse gerechten met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een eigen vegetarisch gedeelte met Kasspatz'n en gebakken aardappelroulade. De Veggie Burger bevat een aardappelroulade. Veganistische opties zijn beperkt tot bijgerechten zoals friet en gebakken aardappelen.

11 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 44

71dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Beierse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. Steaks en rundvlees zijn goede keuzes voor wie koolhydraten vermijdt.

15 diabetesvriendelijk · 44 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Neufarner Straße 20, 85646 Vaterstetten
Uren
magesloten
digesloten
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:00
za11:00–22:00
zo11:00–22:00
Feiertags optional. Sommerurlaub: 26. Mai bis einschließlich 9. Juni
Contact
+49810629743 kontakt@purfinger-haberer.bayern
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), purfinger-haberer.bayern/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Purfinger Haberer? Claim je zaak.