Ocakbasi - Vaulx-en-Velin, 20 Rue Sigmund Freud
20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin
Nu gesloten · opent zo 11:30
steakhouseTurks€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Mezzés en Voorgerechten
Tahinli nohut ezmesivegan
7.00
Koude mezzé op basis van kikkererwten en sesampasta (tahini), licht gekruid
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Elma dilim patates kizartmasivegan
4.90
Gefrituurde aardappelschijfjes (wedges)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Gevulde wijnbladerenvegan
7.50
Feuilles de vigne farcies au riz légèrement relevé ( épices douces ) — Gevulde wijnbladeren met licht pittige rijst (milde kruiden)
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Patlican, patates, kabak, kirmizi ve yesil biber, domates sosu (acili)vegan
9.90
Koude mezzé van aubergine, aardappel, courgette en groene paprika met pittige tomatensaus
schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Domates, sogan, sarimsak, kirmizi ve yesil biber, baharat (acili)vegan
9.90
Turkse "gaspacho" van tomaten, uien, groene en rode paprika, knoflook en munt - pittig
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Firinda tereyagli ve kasar peynirli mantarvegetarian
9.90
In de oven gegrateerde champignons met boter
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber, sarimsakli ve kremah yogürtvegetarian
12.50
Koude mezzé van aubergine, courgette, rode en groene paprika met room-yoghurtsaus
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salatalik, sarimsak, nane, yagh yogürtvegetarian
12.50
Koude mezzé van yoghurt, komkommer, knoflook en munt
schatting≈ 150 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Firinda közlenmis patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber salatasivegan
12.50
Salade van in de oven gegrilde aubergines, courgettes, rode en groene paprika's
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kabak, patlican, kirmizi ve yesil biber, sogan, domatesvegan
12.50
Assortiment gegrilde groenten: aubergines, courgettes, rode en groene paprika's, uien, tomaten
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Meze tabagi
17.50
Meze tabagi : ezme, cacik, humus, kanarya, saksuka, patlican közleme — Assortiment Mezzés: djadjik, ézmé, houmous, canari, chakchouka en gegrilde aubergine
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 74
Dana bonfile
18.90
Dana bonfile (68g), zeytinyagi, parmesan peyniri, roka, nar eksisi, deniz tuzu — Runderfilet (68g), olijfolie, parmesan, rucola, granaatappelmelasse, fleur de sel
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salades
Groene saladevegan
9.10
Yesil salata, kiraz domates — Groene salade, cherrytomaten, dressing
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde saladevegan
11.50
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalik — Tomaten, uien, rode en groene paprika, komkommer, peterselie, dressing
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tonijnsaladepescatarian
11.90
Yesil salata, domates, ton, baligi, yumurta, misir — Groene salade, tomaten, tonijn, eieren, maïs, dressing
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Feta saladevegetarian
12.90
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalik, manda peyniri — Tomaten, uien, rode en groene paprika, komkommer, peterselie, feta, dressing
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Notensaladevegan
12.90
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatatik, ceviz — Tomaten, uien, rode en groene paprika, komkommer, peterselie, walnoten, dressing
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soslu izgara tavuk gogsu
16.90
Gegrilde kipfilet op een bedje van salade, Caesar-saus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burratavegetarian
17.60
Manda sülünden yapilmis meshur burratta peyniri — Beroemde Burrata-mozzarella (buffelmelk) op een bedje van salade, dressing
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tulum kaasvegetarian
18.60
Inek sütünden yapılmış tulum peyniri — Beroemde Tulum-kaas (koeienmelk) met salade, tomaat, rucola, vijgen, gedroogde abrikozen en walnoten
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 67
Kookpotgerechten en Specialiteiten
Groentegratin uit de cocottevegan
20.90
Güvecte küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, sogan — Gesmoorde aubergines, tomaten, paprika's en uien, geserveerd met pilavrijst
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Kippengratin uit de cocotte
20.90
Güvecte küp seklinde dogranmis tavuk eti, patlican, domates, biber, sogan — Gesmoorde kip, aubergines, tomaten, paprika's en uien, geserveerd met pilavrijst
schatting≈ 510 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 82
Köfte gratin uit de cocotte
20.90
Güvecte köfte, küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, sogan — Gesmoorde köfte, aubergines, tomaten, paprika's en uien, geserveerd met pilavrijst
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 76
Rundvleesgratin uit de cocotte
20.90
Güvecte küp seklinde dogranmis, dana eti, patlican, domates, biber, sogan — Gesmoord rundvlees, aubergines, tomaten, paprika's en uien, geserveerd met pilavrijst
schatting≈ 560 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 82
Lamsgratin uit de cocotte
24.90
Güvecte küp seklinde dogranmis kuzu eti, patlican, domates, biber, sogan — Gesmoord lamsvlees, aubergines, tomaten, paprika's en uien, geserveerd met pilavrijst
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 76
Lamsvlees ovenkebab
24.90
Sekiz saat odun atesinde pismis kuzuu firin kebabi — 8 uur op houtvuur gegaard lamsvlees, geserveerd met salade en pilavrijst
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
Hele lamsbout
79.90
Bütün kuzu kol — 9 uur in de oven gegaard, geserveerd met gegrilde paprika's, tomaten en pilavrijst
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Kipfilet sauté
19.90
Tavuk gögsü, sogan, sarimsak, biber ve mantar sote — Kipfilet gesauteerd met uien, knoflook, paprika's en champignons, geserveerd met pilavrijst
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
Kalfsvlees sauté
19.90
Sût dana eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote — Kalfsvlees gesauteerd met uien, knoflook, paprika's en tomaten, geserveerd met pilavrijst
schatting≈ 490 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
Lamsvlees sauté
19.90
Kuzu eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote — Lamsvlees gesauteerd met uien, knoflook, paprika's en tomaten, geserveerd met pilavrijst
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
Pizza's / Galettes
Pittige rundvleesvulling
11.00
Dana kiyma, sogan, domates, yesil biber, maydanoz, baharat karisimi (acili) — Krokant deeg gevuld met gehakt (kalf), uien, tomaten, groene paprika's, peterselie - pittig
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Kaasvullingvegetarian
11.00
Beyaz peynir, kasar peyniri — Witte kaas en mozzarella
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Aardappel-kaasvullingvegetarian
12.00
Patates, kasar peyniri — Aardappelen en kaas
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Rundvleesvulling
13.00
Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz — Gehakt (rund), tomaten, groene paprika's en peterselie
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 67
Spinazie-kaasvullingvegetarian
13.00
Ispanak, kasar peyniri, küflü peynir — Spinazie, kaas en blauwe kaas
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Sucuk-kaasvulling
13.00
Ev yapimi sucuk, kasar peyniri — Huisgemaakte sucuk en kaas
schatting≈ 560 kcal38 g koolhydraten
Kippengehaktvulling
13.00
Tavuk kiyma, yesil biber, maydanoz, lasar peyniri — Kippengehakt, groene paprika's, peterselie en kaas
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67
Rundvlees-kaasvulling
13.00
Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz, kasar peyniri — Gehakt (rund), tomaten, groene paprika's, peterselie en kaas
schatting≈ 530 kcal40 g koolhydraten
Kalfsvleesvulling
13.00
Kusbasi et (dana), domates, yesil biber, maydanoz — Kalfsvleesstukjes, tomaten, groene paprika's en peterselie
schatting≈ 470 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67
Burgers en Grillades
Köfte en frietjes
15.90
Köfte ve patates kizartmasi — Köfte met gefrituurde aardappelen
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Tavuk sis en patates
15.90
Tavuk sis ve patates kizartmasi — Kippenspiesen en frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Mini burgers en patates
15.90
Iki adet kücük burger ve patates kizartmasi — Twee mini burgers en frietjes
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Bonfile (120g) en patates
15.90
Bonfile (120g) ve patates kizartmasi — Ossenhaas (120g) en frietjes
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Speciale burger burger
22.90
Özel burger koftesi (200gr) — Speciale burgersteak (200g), gekarameliseerde uien, cheddarkaas - geserveerd met frietjes
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Kasar peynirli köfte, Lokum, Ocakbasi köfte
22.90
Kasar peynirli köfte, Lokum*, Ocakbasi köfte — Kaas-köfte, ossenhaas, "Odjakbachi köfte" - geserveerd met frietjes
schatting≈ 980 kcal50 g koolhydraten
Dana bonfile (120g)
22.90
Dana bonfile (120g), karamelize sogan, cheddar peyniri — Ossenhaas, gekarameliseerde uien, cheddarkaas - geserveerd met frietjes
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Dana kaburga (200g)
22.90
12 saat tütsülenerek pisirilen dana kaburga (200g) — 12 uur gerookte runderrib (200g), gekarameliseerde uien, cheddar, Jalapeño - geserveerd met frietjes
schatting≈ 950 kcal62 g koolhydraten
Dana kiyma
19.00
Özel baharati ile yogrulmus dana kiyma — Köftes van rundergehakt met kruidenmix - geserveerd met salade en rijstpilaf
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Dana kaburga eti
19.00
Özel baharati ile yugrulmus dana kaburga eti, kasar peyniri — Köftes van runderrib, kaas, kruidenmix - geserveerd met salade en frietjes
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
Tavuk gögsu (220g)
19.00
Kusbasi kesilmis sislik tavuk gögsu (220g) — Gegrilde kipfiletspies (220g) - geserveerd met salade en rijstpilaf
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Adana Kebab (180g)
19.00
Aci biberle yogrulmus kuzu ve dana kiyma eti (180g) — Pittige gegrilde gehaktrol (kalf en lam - 180g) - geserveerd met salade en rijst
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Kuzu sislik (180g)
23.90
Kusbasi kesilmis, kuzu sislik et (180g) — Lamsspies (180g) - geserveerd met salade en rijstpilaf
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kuzu pirzola
23.90
3 parca kuzu pirzola — Drie lamskoteletten - geserveerd met salade en rijstpilaf
schatting≈ 810 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Adana in Lavas
21.90
Lavas ekmegine sarilmis Adana — Adana kebab in Lavash brood, met tomatensaus en knoflook-yoghurtsaus
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Mix Grill
26.90
Yarim kuzu sis, yarim tavuk sis, bir köfte, bir parca kuzu pirzola — Halve lamsspies, halve kipspies, één köfte, één lamskotelet - geserveerd met salade en rijstpilaf
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Steaks
Kontrfile (200g)
27.90
Faux filet (200g), geserveerd met frietjes, gewokte groenten en champignonsaus
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
Süt dana bavet (180g)
27.90
180g süt dana bavet — Kalfsvlees bavette (180g), geserveerd met ovenaardappelen, spinazie en champignonsaus
schatting≈ 710 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Dana kaburgasi
27.90
12 Saat özel kömür atesinde pisirilmis dana kaburgasi — 12 uur langzaam gegaard runderrib in houtskooloven, geserveerd met ovenaardappelen en tomaten
schatting≈ 880 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Antrikot (200g)
27.90
Entrecôte (200g), geserveerd met frietjes, gewokte groenten en champignonsaus
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
Dana pirzola (270g)
31.90
Kalfskotelet (270g), geserveerd met ovenaardappelen, salade en champignonsaus
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Dana Bonfile (200g)
31.90
Runderfilet (200g), geserveerd met frietjes, gesautéerde groenten en champignonsaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Ince kesilmiş dana (200 g)
38.90
Fijn gesneden rundvlees (200g), geserveerd met aardappeltjes, curry-champignons en saus
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
New York Steak (400g)
38.90
New York Steak (400g), geserveerd met frietjes en champignonsaus
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
T. Bone steak (400 g)
41.90
T-Bone steak (400g), geserveerd met ovenschappeltjes, ovengroenten en champignonsaus
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dallas steak 400g
46.90
Dallas steak (400g), geserveerd met ovenaardappelen, cherrytomaten en gesautéerde spinazie met room
schatting≈ 1050 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dana Bonfile (400g)
69.90
Runderfilet (400g), gebakken in boter, geserveerd met aardappeltjes, ovengroenten en champignonsaus
schatting≈ 1200 kcal45 g koolhydraten
Kuzu kafes
84.90
Lamsrack, geserveerd met ovenaardappelen, gestoomde groenten en champignonsaus
schatting≈ 900 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Tomahawk steak 1kg
94.90
Tomahawk steak (1kg), geserveerd met ovenaardappelen, gestoomde groenten en champignonsaus
schatting≈ 1600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Porterhouse (ortalama kemik ile 1 kg)
89.90
Porterhouse (ca. 1kg met bot), geserveerd met aardappeltjes, ovengroenten en champignonsaus
schatting≈ 1500 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
73veggie
scoreschatting
scoreschatting
Turkse grill met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een veganistische groentecocotte met rijst. Voor starters zijn er tahin kikkererwtenpuree en gevulde wijnbladeren.
20 vegetarische en 11 veganistische gerechten van 69
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatbewust Turks grillen
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke gegrilde vleesgerechten en salades. De meeste hoofdgerechten bevatten rijst of aardappelen.
27 diabetesvriendelijk · 69 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin
- Uren
- ma11:30–14:30, 18:30–22:30di11:30–14:30, 16:30–22:30wogeslotendo—vr—za—zo11:30–14:30, 18:30–22:30Uniquement sur réservation for evening slots
- Contact
- +33478032467
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocakbasi.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Ocakbasi - Vaulx-en-Velin, 20 Rue Sigmund Freud? Claim je zaak.