terug naar zoeken

Wittern

Verlengde Noordkade 4, 5462 EH Veghel

Nu open · tot 21:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BORRELBLAD
Loaded nacho’s | 4 bitterballen Kroketterij de bourgondiër | Siebe’s jonge & oude kaas | Hummus & papadum | Charcuterie met cornichons
27.50
Snack Platter
schatting≈ 1850 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
BAR BITES
NACHO’S
8.50
Nachos — Cheddar | Rode ui | Paprika | Tomaat | Crème fraiche
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
BITTERBALLEN KROKETTERIJ DE BOURGONDIËR
10.50
Bitterballen — Per 6 stuks | Mosterd
schatting≈ 540 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BREEKBROOD
8.70
Break Bread — Bakkerij van Leur | Aioli | Preiolie
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
SIEBE’S KAAS
8.50
Cheese Plate — Oud en jong | Mosterd | Cornichons
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MINI FRIKANDELLEN
10.00
12 stuks | Mayonaise | Curry
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VLAMMETJES
9.50
10 stuks | Sriracha mayonaise
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BITTERBALLEN CAS&KASvegan
8.50
Vegan Bitterballen — Per 6 stuks | Vegan | Mosterd
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CHEESE STICKS
9.50
10 stuks | Chilisaus
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydraten
JAPANSE GYOZA’S
12.50
Japanese Gyoza — 5 stuks | Kimchi | Miso mayonaise | Chili olie
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MIX BITTERGARNITUUR
12.50
Mixed Bittergarnituur — 10 stuks | Sriracha mayonaise
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
APPETIZERS
BREEKBROOD ZEELAND’S ROEM
8.70
Break Bread Zeeland's Roem — Bakkerij van Leur | Aioli | Preiolie
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
½ Dozijn | Seizoen oester | Citroen | Vinaigrettepescatarian
21.00
Oysters
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
JAPANSE GYOZA’S KROKANTE GARNALEN
14.50
Shrimp Gyoza — Kimchi | Chili olie | Miso mayonaise | Japanse radijs Chili | Bosui
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
BITTERBALLEN KROKETTERIJ DE BOURGONDIER
8.50
Bitterballen — Per 6 stuks | Mosterd
schatting≈ 540 kcal30 g koolhydraten
VERSE FRIETJES
2.50
French Fries — Van Pieperz | Mayonaise
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
SIDE SALADvegetarian
1.50
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOORGERECHTEN
WISSELEND VOORGERECHT
Changing Starter — Informeer bij ons team naar het gerecht en de prijs
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
STEAK TARTAAR
16.50
Steak Tartare — Knolselderij | Cornichons | Kwartelei | Brioche
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
PETER’S GARNALENKROKETTEN
16.70
Shrimp Croquettes — Hollandse garnaaltjes | Peterselie | Limoenmayonaise
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
AUBERGINE MISOvegan, vegetarian
14.50
Shojin dashi | Knolselderij | Zeekraal | Shiso olie | Japanse radijs | Nori
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
RUNDERCARPACCIO
16.00
Beef Carpaccio — Parmazaanse kaas | Truffelmayonaise | Kappertjes | Zongedroogde tomaat | Rucola
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TONIJN TATAKIpescatarian
17.50
Tuna Tataki — Miso mayonaise | Shiso olie | Rozen azijn | Japanse radijs | Citroenparels | Nori
schatting≈ 240 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SOEPEN
VERSE TOMATENSOEP
9.00
Tomato Soup with Meatballs — Gehaktballetjes | Bieslook
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
TOM KHA KAI
9.00
Taugee | Shiitake | Chili olie
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SOEPJE IN HET KLEIN
5.50
Small Soup — Een van bovenstaande soepjes, maar dan in het klein.
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
STEAK WITTERN
36.00
Flat Iron Steak — 160 gram | Flat iron | Truffeljus | Seizoenscrème | Groente | Aardappel
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
SURF & TURF
28.00
Argentijns gemarineerde buikspek | Gamba | Maiscrème | Paprika boter
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SATÉ OP STOK
24.00
Chicken Satay — Kippendij | Cassave | Zoetezure komkommer | Seroendeng | Pindasaus
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
BOERENSCHNITZEL
22.50
Boeren Schnitzel — Cognacsaus | Citroen | Aardappel | Champignons
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
TOURNEDOS VAN BELGISCH BLAUW
39.00
Tournedos Blue Beef — 200 gram | Pepersaus | Seizoenscrème | Groente | Aardappel
schatting≈ 810 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LADY STEAK
34.50
160 gram | Pepersaus | Seizoenscrème | Groente | Aardappel
schatting≈ 760 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CHEF S SPECIAL
Chef's Special — Een wisselend gerecht waarin onze chefs hun creativiteit de vrije loop laten.
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CHEF S CATCHpescatarian
Chef's Catch — Een verrassend visgerecht waarin de mooiste smaken en ingrediënten samenkomen.
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
TARTE TATINvegetarian
23.50
Beetroot Tarte Tatin — Gele biet| Appelcompote | Doperwt | Frisé | Japanse radijs
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydraten
PLANT PILLOWSvegetarian
27.50
Pompoen & paddestoel | Zoete aardappel | Groene asperge | Little gem | Cranberry
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
VERSE TONIJN STEAKpescatarian
32.50
Tuna Steak — Knoflookolie | Knolselderijcrème | Doperwten | Groene asperge
schatting≈ 540 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
ZALMFORELpescatarian
28.50
Salmon Trout — Vongole schelpjes | Venkel | Zeekraal | Aardappelmousseline | Dashi schuim
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CAESAR SALADE
19.50
Caesar Salad — Kip | Little gem | Tomaat | Parmezaanse kaas | Gepocheerd ei | Ansjovis | Croutons
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADE RUNDERCARPACCIO
21.00
Beef Carpaccio Salad — Parmazaanse kaas | Truffelmayonaise | Kappertjes | Zongedroogde tomaat | Rucola
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
POMPOEN PANNENKOEKvegetarian
19.50
Pumpkin Pancake — Geitenkaas | Abrikoos | Hazelnoot | Zoetzure pompoen
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
DESSERTS
SEIZOENS DESSERT
Seasonal Dessert — Informeer bij ons team naar het gerecht en de prijs!
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
MILLIONAIRE SHORTBREAD
10.00
Dulce de leche | Chocolade | Banaan | Pecan noten
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenzwaar 23
POPCORN CRÈME BRÜLÉE
10.00
Popcorn Crème Brûlée — Vanille parfait | Dulce de leche | Mais tuille
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenzwaar 25
DAME BLANCHE
10.00
Vanille parfait | Cremeux | Bastogne crumble | Chocoladesaus
schatting≈ 640 kcal52 g koolhydratenzwaar 26
MONCHOU
7.00
Bastogne | Meringue | Kersen
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
BONBONS
5.50
Drie verschillende smaken | ‘Van Amsterdam Chocolade’
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydraten
VERS GEBAKKEN BROOD
VERSE TONIJNSALADEpescatarian
13.50
Tuna Salad — Augurk | Kappertjes | Kerstomaat | Rode ui
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
HUISGEMAAKTE HUMMUSvegan, vegetarian
11.70
Homemade Hummus — Tomatensalsa | Balsamico | Hazelnoten | Knoflook
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 66
RUNDVLEES KROKETTEN
13.00
Beef Croquettes — Kroketterij De Bourgondiër | Mosterd | Salade
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
CAS&KAS KROKETTEN
14.00
Cas&Kas Croquettes — Mosterd | Salade
schatting≈ 560 kcal34 g koolhydraten
12 UURTJE
12 UURTJE VISpescatarian
19.00
12 Hour Fish Lunch — Tomatensoepje | Garnalenkroket | Tonijnsalade
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
12 UURTJE VLEES
17.30
12 Hour Meat Lunch — Tomatensoepje | Rundvleeskroket | Carpaccio
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
12 UURTJE VEGAvegetarian
13.50
12 Hour Veggie Lunch — Tomatensoepje | Cas&Kas kroket | Hummus | Tomatensalsa
schatting≈ 710 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 66
UITSMIJTER
UITSMIJTER ZALMpescatarian
19.50
Salmon Uitsmijter — Gerookte zalm | Roomkaas | Bieslook | Drie eieren
schatting≈ 740 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTER CARPACCIO
19.50
Carpaccio Uitsmijter — Parmezaan | Truffelmayonaise | Kappertjes Zongedroogde tomaat | Drie eieren
schatting≈ 810 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
UITSMIJTER MET: Ham | Kaas | Spek | Twee eieren
17.30
Classic Uitsmijter — Keuze uit 2 soorten beleg, extra beleg? +1.25
schatting≈ 790 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SPECIALS
CROQUE MADAME
14.50
Bechamelsaus | Gruyère | Ham | Spiegelei | Bieslook
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SMASH BURGER
17.50
Brioche | Tomaat | Augurk | Cheddar | Truffelmayo Twister friet
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
PHILLY CHEESE STEAK
17.70
Ribeye | Jalapeños | Gesmolten kaas Champignons | Paprika | Sriracha mayonaise
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
EGG BENEDICTpescatarian
18.00
Eggs Benedict with Salmon — Pan brioche | Hollandaise | Spinazie | Gerookte zalm
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALADES
CLASSIC CAESAR
19.50
Classic Caesar Salad — Kip | Little gem | Tomaat | Parmezaanse kaas Gepocheerd ei | Ansjovis | Croutons
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SHARED LUNCH
SHARED LUNCH
21.00
Shared Lunch Platter — Twee glaasjes tom kha kai soep en een goedgevulde plank met kaas, vleeswaren, vegetarische lekkernijen, bitterballen en breekbrood met huisgemaakte smeersels en dippers.
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes bij Wittern

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De selectie is goed geschikt voor mensen die koolhydraten tellen.

33 diabetesvriendelijk · 63 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Verlengde Noordkade 4, 5462 EH Veghel
Uren
ma11:30–21:00
di11:30–21:00
wo11:30–21:00
do11:30–21:00
vr11:30–21:00
za11:30–21:00
zo11:30–21:00
Keuken geopend van 11.30 tot 21.00 uur
Contact
+32413782800 genieten@wittern.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wittern.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Wittern? Claim je zaak.