Vlas en Graan
Hoofdstraat 4, 5461JE Veghel
Nu open · tot 17:30
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
BORRELBITES
Mini-frikandellen
6.50
mini frikadellen — 12 stuks
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bitterballen
8.25
8 stuks
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydraten
Vlas & Graan plankje
13.75
snack platter — 12 stuks — torpedo garnalen, bitterballen, loempia's
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Borrelplankje
15.50
borrel platter — chorizo kroketjes, kaas, worst, nootjes en brood met dippers
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten
Mini-kroketjes
8.75
mini croquettes — 5 stuks — keuze uit chorizo of gamba
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kipkluifje
4.75
chicken wings — 5 stuks
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gyoza
5.25
5 stuks — keuze uit kip of gamba
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gamba's pil pil
9.25
gambas al pil pil — 5 stuks
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Yakitori spiesjes
7.50
yakitori skewers — 5 stuks
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VEGA BITES
Nootjesvegetarian
2.75
nuts
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Loaded friesvegetarian
5.75
ui, cheddar
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydraten
Nacho cheesevegetarian
5.25
cheese nachos — guacamole, jalapeño, ui, tomaat, cheddar, crème fraîche en chilisaus
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
Vega plateauvegetarian
8.25
vegetarian snack platter — 12 stuks — kaassnacks en groenteloempia's
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Brood met dippersvegan
5.50
bread with dips — aioli, kruidenboter en olijfolie
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Kaas met dipvegetarian
5.50
cheese with dip
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Risotto balletjesvegetarian
7.75
risotto balls — 5 stuks — champignon, truffel
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MAALTIJDSALADES & POKÉ BOWLS
Oosterse salade
19.75
oriental salad — beefreepjes, champignons, paprika, taugé, wasabi mayonaise
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ceasar salade
19.75
caesar salad — krokante kip, gekookt ei, bacon, Parmezaanse kaas, croutons, komkommer, tonijn-knoflooksaus
schatting≈ 780 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Vlas & Graan saladepescatarian
19.75
seafood salad — zalm, gamba's, kappertjes, rode ui radijs, komkommer, tomaat, wortel, paprika, croutons, mosterd-dillesaus
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 78
Carpaccio salade
19.75
carpaccio salad — carpaccio, Grana Padano, tomaat, pittenmix, zongedroogde tomaaten, komkommer, wortel, olijven, truffelmayonaise
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hete kip salade
19.75
spicy chicken salad — kippendijfilet, champignons, paprika, taugé, rode ui, kerrie mayonaise
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Poké Bowl
18.25
poke bowl — keuze uit beef, kip, zalm of vega radijs, komkommer, edamame bonen, mango, wortel, sushirijst
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82
UITSMIJTER / OMELET
Ham en kaas
12.75
ham and cheese omelette — 3 eieren op boerenbrood wit of bruin
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ham, kaas, bacon
14.75
ham, cheese and bacon omelette — 3 eieren op boerenbrood wit of bruin
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Boeren
15.75
farmer's omelette — spek, kaas, champignon, paprika, rode ui, courgette
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Carpaccio
17.75
carpaccio omelette — carpaccio, truffelmayonaise, Grana Padano
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SOEPEN
Tomatensoepvegetarian
8.25
tomato soup — met brood en kruidenboter
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Soep van het half seizoen
8.25
seasonal soup — met brood en kruidenboter
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Soep van de chef
8.25
chef's soup — met brood en kruidenboter
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Kleine soep
4.25
small soup — met brood en kruidenboter
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
KINDERKAART
frietjes, mayonaise en appelmoes, met keuze uit frikandel, kroket, kipnuggets, kipspies
7.50
kids meal
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
poffertjes, 20 stuksvegetarian
4.75
poffertjes
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
BELEGDE BROODJES
Boerenbrood hete kip (pittig)
16.75
spicy chicken sandwich — kippendijfilet, champignons, paprika, taugé, rode ui, courgette kerriemayonaise, sla
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Waldkornbol geitenkaasvegetarian
12.75
goat cheese sandwich — mangochutney, rucola, granaatappelpitjes
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67
Italiaanse bol carpaccio
15.75
carpaccio sandwich — Grana Padano, pittenmix, truffelmayonaise, sla
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Boerenbrood kroket
12.25
beef croquette sandwich — twee bourgondische rundvlees kroketten, saus naar keuze
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Boerenbrood garnalen kroketpescatarian
13.75
shrimp croquette sandwich — garnalenkroketten, cocktailsaus
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Boerenbrood groente kroketvegetarian
12.75
vegetable croquette sandwich — twee groente kroketten, mayonaise
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Boerenbrood oosterse beefreepjes
18.75
oriental beef sandwich — wokgroenten, sesam-sojasaus, wasabi-mayonaise, sla
schatting≈ 640 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Waldkornbol bol gezond
11.75
healthy sandwich — ham, kaas, tomaat, komkommer, eiersalade, sla, rauwkostsalade
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Waldkornbol vlas veggievegetarian
11.75
veggie sandwich — gegrilde aubergine, mozzarella, zongedroogde tomaat, pesto, walnoot, balsamico, sla
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Waldkornbol gerookte zalmpescatarian
15.75
smoked salmon sandwich — roomkaas, rode ui, kappertjes, mosterd-dilledressing, sla
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Boerenbrood tonijnsaladepescatarian
13.25
tuna salad sandwich — ei, kappertjes, rode ui, cocktailsaus, sla
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
DUO WALDKORN
Waldkornbol zalm & tonijnsaladepescatarian
18.25
salmon and tuna sandwich — mosterd-dilledressing, rode ui, kappertjes, cocktailsaus, sla
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 78
Waldkornbol surf & turf
18.25
surf and turf sandwich — Carpaccio, truffelmayonaise, Grana Padano, gerookte zalm, mosterd-dilledressing, rode ui, kappertjes, sla
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 77
VLAS & GRAAN TOPPERS
Vlas & Graan proeverij
19.25
tasting platter — Soepje naar keuze, 3 mini broodjes met carpaccio, zalm en brie, diverse snackjes en een zoete lekkernij
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Vlas & Graan proeverij 2.0
15.75
tasting platter 2.0 — Soepje, wrap (carpaccio, zalm, kip of vega) naar keuze, potje monchou
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Vlas & Graan proeverij vega 🌿vegetarian
19.25
vegetarian tasting platter — Soepje naar keuze, 3 mini broodjes met eiersalade, vlas veggie, geitenkaas, diverse snackjes en een zoete lekkernij
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Vlas & Graan proeverij kids
12.75
kids tasting platter — (t/m 12 jaar) Broodje frikandell, kipnuggets, poffertjes, mini pizza, brownie, marshmallow, mini donut
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydratenzwaar 30
Shared lunch
16.25
shared lunch platter — heerlijke lunchplank - ook vega 🌿 Vanaf 2 personen te bestellen klein soepje naar keuze, wrapje, chorizokroketjes, mini yoghurt met granola, mini broodje, eiersalade, tonijnsalade
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
SANDWICH
Clubsandwich
16.25
Club Sandwich — kipfilet, sla, gebakken ei, spek, tomaat, komkommer, chilimayonaise
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Sandwich zalm
17.25
Salmon Sandwich — sla, tomaat, roomkaas, komkommer, rode ui, kappertjes, mosterd-dille dressing
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
TRIO TOPPERS
Vis
15.75
Fish Trio Toppers — zalm, rode ui, mosterd-dille dressing, tonijnsalade, kappertjes, garnalenkroketje
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vlees
14.25
Meat Trio Toppers — carpaccio, Grana Pandano, truffelmayonaise, chorizokroketje, kip-pesto salade
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vega 🌿vegetarian
14.25
Vegetarian Trio Toppers — gegrilde aubergine, balsamico, groentekroketje, geitenkaas, walnoot, honing
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
VLAS & GRAAN GERECHTJE VAN DE MAAND
Maandelijks wisselend
Dish of the Month — Zie bord
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
High Beer
High Beer
40.00
High Beer Platter — Twee glaasjes soep met een gegratineerd broodje, stoere hapjes zoals broodje hete kip, wrapjes en snacks, een kaasplankje en zoetigheden. Inclusief 3 speciaalbieren.
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
Klopt dit menu nog?
66dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke salades en omeletten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit café biedt veel koolhydraatarme opties zoals de Hete kip salade (12 g koolhydraten) en de Carpaccio omelet (8 g koolhydraten). De keuze aan borrelhapjes is breed met diverse lage opties.
25 diabetesvriendelijk · 57 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hoofdstraat 4, 5461JE Veghel
- Uren
- ma09:00–17:30di09:00–17:30wo09:00–17:30do09:00–17:30vr09:00–17:30za09:00–17:30zo09:00–17:30Tijdens carnaval en feestdagen gelden aangepaste openingstijden
- Contact
- +31413852222 info@vlas-graan.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vlasengraan.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %