terug naar zoeken

Brasserie Hugo's - Velp, Hoofdstraat

Hoofdstraat 206-c, 6881 TN Velp

Nu open · tot 17:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KOUDE VOORGERECHTEN
Broodmandjevegetarian
7.90
bread basket
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Burratavegetarian
13.60
burrata on toast — knoflooksaus | kruidenboter op toast | granaatappelpitjes | rucola | mango-concassé | balsamico-stroop
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runder carpaccio
16.75
beef carpaccio — van ossenhaas | zongedroogde tomaatjes | rode ui | kappertjes | avocado-mayonaise
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Toast gerookte zalmpescatarian
16.75
smoked salmon toast — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | pesto-mayonaise of truffel-mayonaise
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
WARME VOORGERECHTEN
Champignonsoepvegetarian
9.40
mushroom soup — mini champignons | kaasstengel
schatting≈ 240 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensoepvegetarian
9.40
tomato soup — basilicum-crème fraîche | kaasstengel
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschettavegetarian
13.60
bruschetta with goat cheese — lauw warme geitenkaas | vijgen | noten | granaatappelpitjes | appelstroop | cherry tomaat
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydraten
Gamba's pil pilpescatarian
16.75
gambas pil pil — gepelde gamba's in olie | knoflook | 4 stuks rode peper | peterselie
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Iberico ribfingers
15.75
Iberico rib fingers — langzaam gegaard | rode ui compote | licht pittige paprikasaus
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Champignonsvegetarian
15.75
fried mushrooms — gebakken champignons | warme knoflooksaus | stokbrood
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten
Ossenhaaspuntjes
17.80
beef tenderloin tips — champignons | rode peper | ui | little gem | paprika | licht pikante saus
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN
Schnitzel Hugo stijl
29.35
schnitzel Hugo style — champignons | ui | paprika | spekjes | gegratineerde kaas
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkenshaas medaillons
30.40
pork tenderloin medallions — in spek gerold | seizoensgroenten | truffel-champignonsaus
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Housesteak
32.60
house steak — 250 gram | gegrilde steak | seizoensgroenten | pepersaus
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevulde kipfilet
30.40
stuffed chicken breast — gevuld met brie | gerold in serranoham | pijnboompitten | seizoensgroenten | pesto-roomsaus
schatting≈ 720 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vis duopescatarian
31.00
fish duo — zalmfilet | kabeljauw | seizoensgroenten | beurre blanc
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mixed grill
34.60
kipfilet | varkenshaas| housesteak | Iberico-ribfingers | mais | courgette | paprika | knoflooksaus | cocktailsaus | kerriesaus
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Fish en Chipspescatarian
26.20
fish and chips — Atlantische tongfilet | remouladesaus | citroen | zoetzure komkommer | frites
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Black angus burger
26.20
brioche | little gem | tomaat | augurk | uienringen | kaas | bacon | huisgemaakte Jack Daniels BBQsaus | frites
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Schnitzel
23.95
champignonsaus | seizoensgroenten | frites
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Saté van varkenshaas
26.50
pork satay — atjar | seroendeng | gebakken uitjes | cassave kroepoek | satésaus | frites
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Paddenstoelen burgervegetarian
19.95
mushroom burger — brioche | little gem | tomaat | uienringen | truffel-mayonaise | frites
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Ossenhaas spies
33.95
beef tenderloin skewer — Stroganoffsaus | seizoensgroenten | frites
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Burrata saladevegetarian
17.80
burrata salad — komkommer | tomaat | rode ui | granaatappelpitjes | mango concassé | balsamico-stroop
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
Gamba spiespescatarian
26.20
shrimp skewer — gepelde gamba's | seizoensgroenten | knoflooksaus | kerriesaus | cocktailsaus | frites
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Kipsaté spies
26.20
chicken satay skewer — atjar | seroendeng | gebakken uitjes | cassave kroepoek | satésaus | frites
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Extra te bestellen
Frites met mayonaisevegetarian
5.25
fries with mayonnaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Saladevegetarian
4.75
salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Extra saus
3.50
extra sauce
schatting≈ 100 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FLAMMKUCHEN
Traditioneel
14.20
traditional flammkuchen — spek | ui | crème fraîche | shiso-mix
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Flammkuchen zalmpescatarian
15.70
salmon flammkuchen — gerookte zalm | gefrituurde kappertjes | crème fraîche | shiso-mix
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
Flammkuchen Burratavegetarian
15.70
burrata flammkuchen — op toast | granaatappelpitjes | rucola | mango concassé | balsamico stroop
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
KINDERGERECHTEN
Tomaten- of champignonsoepvegetarian
5.80
kids soup — crème fraîche | kaasstengel
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Mini krokettenvegetarian
12.55
kids croquettes — 6 stuks | frites | knijpfruit | mayonaise
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Kip nuggets
12.55
kids chicken nuggets — 8 stuks | frites | knijpfruit | mayonaise
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydraten
Mini frikandellen
12.55
kids frikandellen — 6 stuks | frites | knijpfruit | mayonaise
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Kaastengelsvegetarian
12.55
kids cheese sticks — 6 stuks | oude kaas | frites | knijpfruit | mayonaise
schatting≈ 860 kcal70 g koolhydraten
Kinderijsjevegetarian
6.25
kids ice cream — smurfen-ijs | verrassingsbeker | slagroom
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
DESSERTS
Dame Blanchevegetarian
9.95
vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Sorbetvegetarian
11.00
diverse soorten sorbet-ijs | fruit | sprite | slagroom
schatting≈ 380 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
Merengue ijsrolvegetarian
10.50
meringue ice roll — framboos | champagne sorbet-ijs | slagroom
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Gevulde pulvegetarian
10.50
apple pie in a bowl — appeltaart in pul | kaneel-ijs | vanillesaus | slagroom
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenzwaar 31
Verse aardbeienvegan
9.95
fresh strawberries — rood fruit coulis | aardbeien sorbet-ijs
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Cheesecakevegetarian
9.95
witte chocolade-ijs | slagroom
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27
Bonbonsvegetarian
8.95
van Chocolaterie Zingg | koffie | 5 stuks slagroom
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Klein ijsjevegetarian
7.30
ice cream scoops — twee bolletjes naar keuze, geserveerd met vanille | witte chocolade | aardbei | watermeloen | champagne | mango | limoncello | kaneel | smurfen
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

75veggie
scoreschatting

Franse brasserie met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een paddenstoelenburger of een burratasalade als hoofdgerecht. De kaart biedt diverse voorgerechten zoals bruschetta met geitenkaas en champignonsoep.

23 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 46

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse brasserie

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met seizoensgroenten. Deze opties bevatten van nature minder koolhydraten.

16 diabetesvriendelijk · 46 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Hoofdstraat 206-c, 6881 TN Velp
Uren
ma10:30–17:00, 17:00–21:00
di10:30–17:00, 17:00–21:00
wo10:30–17:00, 17:00–21:00
do10:30–17:00, 17:00–21:00
vr10:30–17:00, 17:00–21:30
za10:30–17:00, 17:00–21:30
zo11:00–17:00, 17:00–21:00
keuken open tot 21:00 uur, op vrijdag en zaterdag tot 21:30 uur. high tea is mogelijk tot 17:00 uur
Contact
+31263648500 velp@brasserie-hugos.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-hugos.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Brasserie Hugo's - Velp, Hoofdstraat? Claim je zaak.