terug naar zoeken

Ô Buffet Vendômois

76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze koude zoute hapjes
Plateau de canapés prestige (25 stuks)
30.00
Plateau de canapés prestige : 25 pièces — Sarassou, Club polaire zalm-komkommertartaar met mierikworst, Foie gras burger met vijg, Gamba met mango
schatting≈ 2800 kcal140 g koolhydratenzwaar 21
Plateau de canapés tradition (25 stuks)
30.00
Plateau de canapés tradition : 25 pièces — Eendfilet met citrusgelei, Sint-jakobsschelptartaar, Zwart brood met foie gras en appel, Oesters
schatting≈ 2400 kcal120 g koolhydratenzwaar 16
Plateau mini wraps (48 stuks)
50.00
Plateau de mini wrap : 48 pièces — Kip guacamole, Hummus met knapperige groenten, Zalm Gravlax crème
schatting≈ 3200 kcal220 g koolhydratenzwaar 21
Ardoise mini opéra foie gras mango (25 stuks)
40.00
Ardoise de mini opéra foie gras mangue : 25 pièces
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 16
Verrassingsbrood charcutier (48 stuks)
50.00
Pain surprise charcutier : 48 pièces — Bayonneham met slagersboter, Rillettes du Mans met augurken, Salami met gezouten boter en hazelnoot
schatting≈ 3800 kcal240 g koolhydratenzwaar 28
Verrassingsbrood van de zee (48 stuks)
50.00
Pain surprise de la mer 48 pièces — Gerookte zalm met rucolacréme, Gerookte zalm met boter en dille, Gerookte zalm met limoencréme
schatting≈ 3600 kcal240 g koolhydratenzwaar 28
Ardoise mini lepeltjes (24 stuks)
35.00
Ardoise de mini cuillères : 24 pièces — Sint-jakobsschelp carpaccio met basilicumolie, Zalm Gravlax op dillecrème, Foie gras
schatting≈ 1600 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Planche Apéro Bistrot (600g)
27.00
Planche Apéro Bistrot : la planche de 600g — Saucisse du Perche, Chorizo, Rillettes du Mans, Plukham, Comté 12 mnd, Ossau Iraty
schatting≈ 2600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 40
Ardoise foie gras lolly's (12 stuks)
25.00
Ardoise de sucettes foie gras : 12 pièces
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydraten
Planche Marine (2kg)
80.00
Planche Marine : la planche de 2kg — Anchois, Gerookte zalm, Mosselen Escabèche, Sardines in olie, Isigny boter met zout en citroen
schatting≈ 3800 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
Planche épicée (2kg)
65.00
Planche épicée : la planche de 2kg — Iberico chorizo, Confit tomaten, Serrano ham, Vendée kruidenham, Mortadella met pistache, Radijs
schatting≈ 3500 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
Onze warme zoute hapjes
Pizza 4 kazen (24 stukken)vegetarian
25.00
Pizza 4 fromages : la plaque de 24 parts — Tomatensaus, Comté, Roquefort, Mozzarella, Gruyère, olijfolie en oregano
schatting≈ 3800 kcal300 g koolhydratenzwaar 21
Pizza Océane (24 stukken)
25.00
Pizza Océane : la plaque de 24 parts — Crème fraîche, rode ui, gerookte zalm, kappertjes, dille, Mozzarella en tijm
schatting≈ 3600 kcal280 g koolhydratenzwaar 21
Pizza reine (24 stukken)
25.00
Pizza reine : la plaque de 24 parts — Tomatensaus, witte ham, champignons, zwarte olijven, Mozzarella en oregano
schatting≈ 3400 kcal290 g koolhydratenzwaar 27
Pizza vegetarisch (24 stukken)vegetarian
25.00
Pizza végétarienne : la plaque de 24 parts — Tomatensaus, aubergine, paprika, champignons en artisjok
schatting≈ 3200 kcal270 g koolhydratenzwaar 21
Mini kipspiesjes met honing (24 stuks)
30.00
Mini brochettes de poulet marinées au miel : 24 pièces
schatting≈ 1800 kcal84 g koolhydratenzwaar 17
Duo warme oesters (12 stuks)
25.00
Duo huîtres chaudes : 12 pièces
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ardoise abrikozen en pruimen met spek (24 stuks)
25.00
Ardoise d’abricots et pruneaux lardés : 24 pièces
schatting≈ 1600 kcal96 g koolhydratenzwaar 21
Mini gegratineerde Sint-jakobsschelpen
2.30
Mini coquilles Saint-Jacques gratinées
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze zoete hapjes
Zoete petits fours (48 stuks)
60.00
Petits fours sucrés : le plateau de 48 pièces — Chocolade, karamel en pecannoot taartjes, Frambozen crumble, Chocolade eclairs, witte chocolade biscuit
schatting≈ 4000 kcal400 g koolhydratenzwaar 21
Mini Tropéziennes
35.00
Mini tropéziennes : le plateau de 24 pièces — plateau van 24 stuks
schatting≈ 2400 kcal210 g koolhydratenzwaar 16
Ambachtelijke Macarons
60.00
Macarons artisan : le plateau de 35 pièces — plateau van 35 stuks — Ecuador chocolade, limoen, bosbes, hazelnoot, speculoos
schatting≈ 2600 kcal280 g koolhydratenzwaar 27
Chocolade Petits Fours
70.00
Petits fours chocolats : le plateau de 42 pièces — plateau van 42 stuks — melkchocolade zandkoekje, kokos, chocolade laagjesgebak, chocolade-frambozen cake, bladerdeegfinger
schatting≈ 3500 kcal300 g koolhydratenzwaar 21
Mini Macarons
36.00
Mini macarons : le plateau de 36 pièces — plateau van 36 stuks — koffie, chocolade, framboos, pistache, vanille, citroen
schatting≈ 1800 kcal225 g koolhydratenzwaar 25
Mini Canelés de Bordeaux
18.00
Mini canelés de Bordeaux : le plateaux de 24 pièces — plateau van 24 stuks
schatting≈ 1600 kcal190 g koolhydratenzwaar 22
Assortiment Mirlitons
46.00
Assortiment de Mirlitons : le plateau de 48 pièces — plateau van 48 stuks — kokos, chocolade, zure kers, appelkaramel, pistache-abrikoos, hazelnoot
schatting≈ 2900 kcal300 g koolhydratenzwaar 21
Mini Fondant Choco-Coco
26.00
Mini fondant choco-coco : l’ardoise de 24 pièces — leisteen van 24 stuks
schatting≈ 2100 kcal175 g koolhydratenzwaar 21
Assortiment Mignardises
65.00
Assortiment de mignardises : le plateau de 57 pièces — plateau van 57 stuks — passievrucht-mango taartje, koffie-choco entremet, amandel-frambozen cake, chocolade eclair, koffie eclair, nougat entremet
schatting≈ 3600 kcal325 g koolhydratenzwaar 21
Onze Traiteur Salades
Salade Vendômoise
24.00
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Délice à la Strasbourgeoise
24.00
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade Piémontaise met geroosterde kip
17.00
Salade Piémontaise au poulet rôti
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Farfalles Kip
20.00
Farfalles poulet
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Salade Alsacienne
20.00
aardappelen, cervelas, vinaigrette
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Perles Océanes
20.00
tarwegraupel, surimi, algen-specialiteit, romige dille-saus
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Garnalen Cocktail
30.00
Cocktail de Crevettes
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ierse Salade
22.00
Salades Irlandaise — pasta, gerookte forel, coleslaw, romige saus
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten
Libanese Taboulévegan
11.00
Taboulé Libanais
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 71
Coleslaw
11.00
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knoirselerij Rémoulade
11.00
Céleri Rémoulade
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Verse geraspte wortelenvegan
11.00
Carottes râpées fraîches
schatting≈ 150 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Champignons à la Grecquevegetarian
13.00
Champignons op Griekse wijze
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Macédoine de légumesvegan
16.00
Gemengde gesneden groenten
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sla met krieltjes en Mimosa-eivegetarian
20.00
Salade de pomme Grenailles et œuf Mimosa — Salade de pomme Grenailles et œuf Mimosa
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze koude vlees- en visgerechten
Platteau met gesneden charcuterie
5.00
Plat de charcuteries tranchées (120g/pers) — Kippenrillettes, Serrano ham, varkensleverterrine, Andouille de Guémené
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterie plank
65.00
Billot de charcuteries (2,4kg) — Bretonse paté, andouille, bloedworst, rillons de Touraine, knoflookworst, rillettes du Mans en condiments
schatting≈ 3500 kcal80 g koolhydratenzwaar 41
Platteau met gesneden varkensroast
2.00
Plat de rôti de porc tranché (tranche de 80g) — Tranche van 80g
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Platteau met gesneden rosbief
2.00
Plat de rosbeef tranché (tranche de 50g) — Tranche van 50g
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde plattenskip
3.00
Poulet fermier rôti (1/4 poulet) — 1/4 kip
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Platteau met gesneden ham aan het been
3.00
Plat de jambon à l’os tranché (tranche de 120g) — Tranche van 120g
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Platteau met gesneden Gravlax zalm
6.00
Plat de saumon Gravlax tranché (tranche de 120g) — Tranche van 120g, geserveerd met Gravlax saus
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze Voorgerechten
Zalm tartarepescatarian
8.00
Tartare de Saumon sur son lit de sauce gravlax — Op een bedje van gravlax saus
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras terrine met Porto
8.00
Terrine de foie gras au Porto
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vis in Escabèchepescatarian
8.00
Poisson en Escabèche et salade croquante du moment — Met een knapperige seizoenssalade
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lingot Terre & Mer
13.00
Land & Zee combinatie
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte tonijn tartarepescatarian
9.00
Tartare de thon maison
schatting≈ 190 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef tartare
9.00
Tartare de bœuf assaisonné par le Chef — Op smaak gebracht door de chef
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante geitenkaasvegetarian
6.00
Croustillant de chèvre
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schaaldierbouillonpescatarian
8.00
Nage de crustacés
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze Visgerechten
Sanderfiletpescatarian
14.00
Pavé de Sandre, sauce au Beurre Blanc — Met Beurre Blanc saus
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterde kabeljauwrugpescatarian
11.00
Dos de Cabillaud rôti, sauce safranée — Met saffraansaus
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lotte met chorizo
15.00
Lotte lardée chorizo
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrild zalmfiletpescatarian
12.00
Pavé de saumon grillé, sauce Whisky — met whiskysaus
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Blanquette van vis en schaaldierenpescatarian
14.00
Blanquette de poisson et crustacés
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gambas op prei-fonduepescatarian
21.00
Gambas sur fondue de poireaux, sabayon de Champagne — met Champagne-sabayon
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kabeljauwrug met citruskorstpescatarian
18.00
Dos de Cabillaud croête d’agrumes, sauce carottes gingembre — met wortel-gember-saus
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tonijnsteakpescatarian
20.00
Steak de Thon, sauce Satay — met satésaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onze Vleesgerechten
Geconfijte varkensschouder
10.00
Cuissot de porcelet confit, sauce aux champignons — met champignonsaus
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geconfijte kalfslapshoulder
14.00
Paleron de veau confit au jus court au serpolet — met wilde tijm-jus
schatting≈ 510 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geconfijte lamsbout
20.00
Souris d’agneau confite au jus court — met jus
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Châteaubriand
15.00
Châteaubriand de bœuf sauce Wellington — met Wellington-saus
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydraten
Kalfsmignon à la Tourangelle
14.00
Mignon de veau à la Tourangelle
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Half eendenborst
15.00
Demi magret de canard, sauce miel — met honing-saus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kipballotin gevuld met groenten
12.00
Ballotin de volaille farcie aux légumes, croête d’herbes — met kruidenkorst
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensfilet mignon
13.00
Filet mignon de porc
schatting≈ 390 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Onze Bijgerechten
Grenailles met rozemarijnvegan, vegetarian
2.50
Pommes Grenailles au romarin
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gratin Dauphinoisvegetarian
3.30
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde trostomaten met kruidenvegan, vegetarian
2.80
Tomates grappes rôties aux herbes
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Basmatirijstvegan, vegetarian
2.00
Riz basmati
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
Spadikkorisottovegetarian
3.50
Risotto d’épeautre
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69
Aardappelpureevegetarian
3.00
Ecrasé de pommes de terre
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Ratatouillevegan, vegetarian
2.80
schatting≈ 85 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Maïspureevegetarian
3.00
Purée de maïs
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde groentebrochettevegan, vegetarian
2.60
Brochette de légumes rôtis
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sauté van sperziebonenvegan, vegetarian
2.10
Poîlée de haricots verts
schatting≈ 70 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Onze Vegetarische Gerechten
Vegetarisch bordvegetarian
9.00
Assiette végétarienne selon légumes du marché — volgens groenten van de markt
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Œufs cocotte met champignonsvegetarian
10.00
Œufs cocotte aux champignons
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante geitenkaasvegetarian
8.00
Croustillant de chèvre
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sla van oude tomaten, Burrata en balsamicoazijnvegetarian
15.00
Salade de tomates anciennes, Burrata et vinaigre Balsamique
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Warme seizoensgroentesoep met krokante tofuvegan, vegetarian
13.00
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillant
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Griekse saladevegetarian
15.00
Salade Grecque
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepaneerde warme geitenkaasvegetarian
13.00
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumes — met groene salade en groentebrochette
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kikkererwtencurryvegan, vegetarian
14.00
Curry de pois chiche, riz basmati — met basmatirijst
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Plancha Barbecue
Inktvisringen met chili-oliepescatarian
9.00
Anneaux d’encornets à l’huile pimentée
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gemarineerde kipfilet Cajun-stijl
7.50
Filet de poulet mariné façon Cajun
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Rundvleesbrochette
14.50
Brochette de bœuf, oignons, poivrons, tomates — met uien, paprika's en tomaten
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gemarineerde zalmrug met specerijenpescatarian
13.50
Dos de saumon mariné aux épices
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Barbecue Plateau
150.00
Plateau Barbecue — 10 worsten, 10 merguez, 2 gemarineerde spareribs, 1 runderentrecôte of kalfskotelet (500g), 10 lamsbrochettes
schatting≈ 3500 kcal100 g koolhydratenzwaar 34
Onze Thema Gerechten
Couscous Royalhalal
12.50
Coucous Royal — 2 merguez, lamsstoofpot, kippenbout, couscous, pittige saus en groenten
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82
Choucroute
14.50
zuurkool, gerookte knoflookworst, Knackworst, gerookte worst, gerookt spek, gestoomde aardappel en schenkel
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Choucroute de la merpescatarian
15.20
zuurkool, gestoomde aardappel, verse zalm, gerookte haddock, kabeljauw, romige Vouvray-saus en zeevruchten
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tête de veau sauce Gribiche
11.00
Kalfskop, gestoomde aardappel, Gribiche-saus (hardgekookt ei, augurk, kappertjes, mosterd en verse kruiden)
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Marmite Bretonne
15.50
Knoflookaardappelen, romige jus, Sint-Jakobsschelpen, andouille en spekjes
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Jambalaya
12.80
Kip, garnalen, chorizo, ui, bleekselderij, paprika, gepelde tomaat, rijst en Cajun-kruiden
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Paëlla
12.50
Kippendij, gamba's, mosselen, calamares, paprika, garnalen, tomaat, ui, doperwten, artisjokbodem, knoflook
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Kabeljauw & gamba's curry
13.20
Curry cabillaud & gambas — Kabeljauw, gamba's, currysaus met kokosmelk en basmatirijst
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Osso Bucco alla Milanaise
13.00
Osso Bucco de veau à la Milanaise — Kalfsschenkel, witte wijnsaus, tomaat, knoflook, peterselie, tijm, basilicum, sinaasappelschil en risotto
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Carbonnade Flamande
10.00
Gebakken rundschenkel, ui, bruine saus, blond bier & gestoomde aardappelen
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Coq au vin
11.50
Kippenpoten, rode wijnsaus, zilveruitjes, gerookte spekjes, champignons en aardappelpuree
schatting≈ 590 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkenswang à la vigneronne
12.50
Joue de porc à la vigneronne — Varkenswang, champignons, zilveruitjes, witte druiven, rode wijnsaus en kruiden met wortelpuree
schatting≈ 540 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 78
Bœuf Bourguignon
11.00
Runderwang, wortelen, zilveruitjes, gerookte spekjes, rode wijnsaus, aardappelpuree, knoflook en rozemarijn
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Blanquette de veau
12.50
Blanquette de veau à la crème — Kalfsschouder en rib, wortelen, prei, zilveruitjes, champignons, romige saus, kruiden en rijst
schatting≈ 640 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Tartiflette au Reblochonvegetarian
12.00
Tartiflette au Reblochon, salade verte — Met groene salade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze Kazen
Kaasplankvegetarian
5.50
Ardoise de fromages — Buche du Perche, fruitige Comté, Brie de Meaux of Melun, boeren Saint Nectaire, Ossau Iraty
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze Desserts om te delen
Flan pâtissiervegetarian
3.80
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Paris Brestvegetarian
3.80
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Seizoensvruchtentaartvegetarian
3.60
Tarte aux fruits de saison
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Appeltaartvegetarian
3.00
Tarte en bande aux pommes
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Vruchtentaartvegetarian
3.10
Tarte en bande aux fruits
schatting≈ 290 kcal36 g koolhydraten
La Carolinevegetarian
5.00
Genoise bodem, chocolade- of koffiecrème, topping van mini éclairs
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Le Ronsardvegetarian
5.50
Frambozenbavarois en lichte crème op een macaronkoekje
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Le Royal caramelvegetarian
5.50
Krokante karamel chocolademousse op amandelkoekje
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Le Périgourdinvegetarian
5.50
Lichte praliné mousseline, chocolademousse en nougatine schilfers
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Fraisier, Framboisier, Poiriervegetarian
4.50
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Val de Loirevegetarian
5.50
Sablé met pistache-amandelcrème, gekarameliseerde lichte crème en rode vruchten
schatting≈ 420 kcal36 g koolhydratenzwaar 42
Poire Chocolatvegetarian
5.50
Biscuit, pure chocolade bavarois en plakjes peer
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Privilège
Privilège : 8 stuks/pers
12.00
Privilège : 8 pièces/pers — 5 koude hartige hapjes (foie gras mango Opéra, zalm-mierik komkommer Club, kip guac Wrap)
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
KOUDE HAPJES
Tartelette foie gras et fruits secs
Ganzenlevertaartje met gedroogde vruchten
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Club poulet tandoori
Tandoori kip club sandwich
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pique magret gelée agrume
Eendfilet spiesje met citrusgelei
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cuillère magret, pomme, sur pain d’épice céleri
Eendfilet en appel op selderij-ontbijtkoek
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mousse de barpescatarian
Zeebaarsmousse
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burger saumon fumépescatarian
Gerookte zalm burger
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nougat de chèvrevegetarian
Geitenkaas nougat
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartelette miroirvegetarian
Tartelette ìeğ’ miroir — Spiegel-taartje
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio de St-jacques et champignonspescatarian
Sint-jakobsschelp carpaccio met champignons
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
WARME HAPJES
Huitres chaudespescatarian
Warme oesters — milde uien of champagne
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas crème de chorizo
Gambas met chorizo-room
schatting≈ 220 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cassolette de St-Jacquespescatarian
Sint-jakobsschelp uit de oven
schatting≈ 190 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cuisse de caille pané
Gepaneerde koudshoenpoot
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Éssaÿ et marquant foie gras
Foie gras specialiteit
schatting≈ 170 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Poulet yakitori
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mini kabeljauw met citrus en romige wortelpescatarian
Mini cabillaud aux agrumes crémeux carotte
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZOETE HAPJES
Mini Cannelé de Bordeauxvegetarian
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydraten
Mini chocolade cakevegetarian
Mini moelleux au chocolat
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
Mini Tropéziennevegetarian
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Mini karamel-pecan cakevegetarian
Mini moelleux caramel pécan
schatting≈ 190 kcal16 g koolhydraten
KINDERBUFFET
Charcuterieplank
Planche de charcuterie
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kipcurry navette
Navette poulet curry
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Wrap met ham en fris kaas
Wrap jambon fromage frais
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydraten
Croque monsieur met ham en emmentaler
Croque jambon emmental
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Mini pizza
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Muffin
schatting≈ 200 kcal28 g koolhydraten
Mini cookie
schatting≈ 120 kcal16 g koolhydraten
Fruitssaladevegan, vegetarian
Salade de fruit
schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten
Snoepspiesjevegan, vegetarian
Brochette de bonbons
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
COCKTAILFORMULES
Privilège
12.50
Privilège : 5 pièces salées froides, 2 pièces salées chaudes, 1 pièce sucrée — 5 koude hartige hapjes, 2 warme hartige hapjes, 1 zoet hapje
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Gourmet
16.50
Gourmet : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 2 pièces sucrée — 5 koude hartige hapjes, 3 warme hartige hapjes, 2 zoete hapjes
schatting≈ 1050 kcal75 g koolhydratenzwaar 40
Tock-tail
22.00
Tock-tail : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 4 pièces sucrée — 5 koude hartige hapjes, 3 warme hartige hapjes, 4 zoete hapjes
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 30
Kindersbuffet
17.00
Buffet enfant : 3 pièces froides, 2 pièces chaudes — 3 koude hapjes, 2 warme hapjes
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
VOORGERECHTEN
Terre-mer bord
Assiette terre mer — Mix van vlees en vis
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras médaillon
Médaillon de foie gras
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante geitenkaasvegetarian
Croustillant de chèvre
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm gravlax regenboogpescatarian
Arc en ciel de saumon gravlax
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Romige bloemkool met gebakken sint-jacobsschelpenpescatarian
Crémeux choux-fleur et st-jacques poêlé
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kabeljauw tartarepescatarian
Tartare de cabillaud, mangue coriandre, crémeux avocat — met mango, koriander en romige avocado
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VLEES
Zachte kalfslende
Fondant de veau, jus court — met geconcentreerd jus
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsbout
Souris d’agneau, jus court — met geconcentreerd jus
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chateaubriand
Chateaubriand, sauce morille — met morillesaus
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsmignon
2.00
Mignon de veau, croûte de noisette — met hazelnootkorst
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
1/2 eendenborst
1/2 magret, sauce aux airelles — met veenbessen-saus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalkoenborst
Suprême de pintade, crémeux céleri, jus court — met romige bleekselderij en geconcentreerd jus
schatting≈ 540 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kipballotin
Ballotin de volaille farci aux légumes, jus court — gevuld met groenten, met geconcentreerd jus
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VIS
Sanderfiletpescatarian
Pavé de sandre, beurre d’orange — met sinaasappelboter
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gambaspescatarian
2.00
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagne — op gesmolten prei met champagne sabayon
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Heilbotpescatarian
Saint-pierre, sauce vouvray — met Vouvray-saus
schatting≈ 460 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kabeljauw met citruskorstpescatarian
Cabillaud croûte d’agrume, sauce carotte gingembre — met wortel-gember saus
schatting≈ 470 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BIJGERECHTEN
Aardappelpuree
Écrasé de pomme de terre nature ou ail romarin ou noisette parmesan — natuur, knoflook-rozemarijn of hazelnoot-parmezaan
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Gekonfijte krieltjesvegan, vegetarian
Pommes de terre grenailles confites
schatting≈ 250 kcal24 g koolhydraten
Gekonfijte groentenvegan, vegetarian
Légumes confits
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Risottovegetarian
Risotto tomate et tomates séchées — met tomaat en zongedroogde tomaten
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Geroosterde groentespiesvegan, vegetarian
Brochette légumes rôtis
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rijstpilafvegan, vegetarian
Riz pilaf
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten
Geroosterde trostomaatvegan, vegetarian
Tomate grappe rôtie
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAZEN
Kaasplankje of bord met 3 kazenvegetarian
Ardoise dégustation ou assiette 3 fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VEGETARISCHE VOORGERECHTEN
Salade van oude tomatenvegetarian
Salade de tomates anciennes, burrata, roquette et vinaigre balsamique — met burrata, rucola en balsamicoazijn
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Velouté van seizoensgroentenvegan, vegetarian
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillant — warm, met krokante tofu
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Griekse saladevegetarian
Salade grecque
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VEGETARISCHE GERECHTEN
Gepaneerde warme geitenkaasvegetarian
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumes — met groene salade en groentespies
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bladerdeeggebakje met seizoensgroentenvegetarian
Feuilleté de légumes de saison
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Kikkererwtencurryvegan, vegetarian
Curry de pois chiche, riz basmati — met basmatirijst
schatting≈ 580 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
DESSERT
L’opéra
joconde-biscuit, ganache, koffiebotercrème
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Le Ronsard
frambozenbavaroise en lichte crème op macaron-biscuit
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Le Royal caramel
karamelchocolademousse met krokante laag op amandelbiscuit
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Le Périgourdin
lichte praliné-mousseline, chocolademousse en nougatine
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27
Aardbeien-, frambozen- of perentaart
Fraisier, framboisier, poirier
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 34
Val de Loire
zandkoekje met pistache-amandelcrème, gekaramelliseerde crème en rode vruchten
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Peer chocolade
Poire chocolat — biscuit, pure chocoladebavaroise en plakjes peer
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 36
Pièce montée
2.50
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier) — Vanille, karamel, Grand Marnier
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
MAALFORMULES
FORMULE 1
30.00
FORMULE 1 Plat - fromage - dessert — Hoofdgerecht - kaas - dessert
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
FORMULE 2
35.00
FORMULE 2 Entrée - plat - dessert — Voorgerecht - hoofdgerecht - dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 32
FORMULE 3
43.00
FORMULE 3 Entrée - plat - fromage - dessert — Voorgerecht - hoofdgerecht - kaas - dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
FORMULE 4
56.00
FORMULE 4 Entrée - poisson - viande - fromage - dessert — Voorgerecht - vis - vlees - kaas - dessert
schatting≈ 2200 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
KINDERMENU
12.00
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat — Gevogelte met bijgerecht naar keuze, chocoladefondant
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenzwaar 42
KOUDE HAPJES
Eendfilet
Cuillère magret, pomme, sur pain d¼pice céleri — Met appel op kruidbrood en bleekselderij
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VLEES
Kalfsmignon
Mignon de veau, croête de noisette — Met hazelnootkorst
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VIS
Gambas
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagne — Op gesmolten prei met champagne sabayon
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kabeljauw
Cabillaud croête d’agrume, sauce carotte gingembre — Met citruskorst, wortel-gember saus
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERT
Pièce montée
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier) — Vanille, karamel, Grand Marnier
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenzwaar 28
MAALFORMULES
KINDERMENU
15.00
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat — Gevogelte met bijgerecht naar keuze, chocoladefondant
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

88dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse buffetkeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit buffet biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en groentebijgerechten. De selectie aan vlees en vis is zeer uitgebreid en koolhydraatarm.

118 diabetesvriendelijk · 210 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
Uren
nog niet bekend
Contact
+33254771527
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoquevendomoise.fr/

Eigenaar van Ô Buffet Vendômois? Claim je zaak.