terug naar zoeken

La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin

14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux

openingsuren nog niet bekend

Franssteakhouse€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Plats du jour
Plats du jour
14.90
Maandag tot vrijdag, enkel 's middags.
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
Les Burgers de la Vache
Le Burger César
16.90
Brioche buns, 200g kipfilet, raclettekaas, gerookte spek, César-saus. Frieten en salade.
schatting≈ 1250 kcal85 g koolhydraten
Le Rustique
18.90
Brioche buns, 180g Frans rundvlees, raclettekaas, gerookte spek, oude mosterdsaus. Frieten en salade.
schatting≈ 1300 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
Charolais gehaktsteak 180g
6.00
Steak haché Charolais 180g — Extra portie voor de fijnproevers
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SALADES
Salade Lyonnaise
18.80
Sla, croutons, spekjes, gepocheerd ei
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade César
18.80
Gemarineerde kipfilet, parmesan, croutons, kerstomaatjes, sla, huisgemaakte César-saus.
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VEAU, LYONNAISERIES en SUGGESTIE
Andouillette XXXL (Maison Braillon)
29.90
’Andouillette XXXL (Maison Braillon) — Hele andouillette, oude mosterdsaus, ca. 500g. Gestoomde aardappel.
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfslengte
25.90
Onglet de veau — Smaakvol stuk vlees uit de buikstreek, ca. 350g. Roquefort-saus.
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsscaloppini à la Milanaise
27.90
Escalope de veau à la Milanaise — Linguine met pesto of tomaat.
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
Kalfsllever
24.50
Foie de Veau — Peterseliekast
schatting≈ 500 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vis van het moment
22.90
Poisson du moment — Bijgerecht van de dag, vraag ons team.
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
RUNDVLEES
Bavette met sjalot
27.90
Bavette à l'échalote — Smaakvol flankstuk, 350g.
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Manteau
25.90
Smaakvol steak de hampe, 350g. Maître d'hôtel-boter.
schatting≈ 750 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Côte de bœuf 1,2kg
84.00
’La Côte de bœuf 1KG200 — Charolais of Holstein ras (voor 2 personen). Drie soorten sauzen. (Enkel bleu of bloedend)
schatting≈ 2200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Entrecôte
28.90
350g Charolais ras. Peper-saus.
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerijpte Faux Filet
29.90
Faux Filet Maturé — Holstein ras, rugstuk. Peper-saus. 350g.
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bifteck & Frites Salade
14.90
Rundvleesstuk 180g, Frans ras. (Enkel 's middags)
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Pavé
26.90
Mals stuk 350g, Frans ras. Peper-saus. (Enkel bleu of bloedend)
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Poire de boeuf
28.90
Smeltend vlees, 350g Frans ras. Saint Marcellin-saus. (Enkel bleu of bloedend)
schatting≈ 800 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Le Tigre qui Pleure
23.90
Gemarineerde rundvleesreepjes, 300g, Thaise kruiden, pinda's en basmatirijst. Frans ras
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Carpaccio de Boeuf, Frites et Salade
21.90
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Klassieke Tartare, frietjes & salade
24.90
Tartare Classique, Frites & salade — Klassiek met het mes gesneden, Frans ras. (Sjalotten, peterselie, kappertjes en augurken). 300 gr.
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydraten
Italiaanse Tartare & frietjes salade
25.90
Tartare Italien & frites salade — Met het mes gesneden. 300gr, Frans ras. Confit tomaten, pesto, parmezaan, zwarte olijven.
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydraten
KAZEN EN DESSERTS
Hele Saint Marcellinvegetarian
7.80
Saint Marcellin entier
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplankvegetarian
14.00
Planche de Fromages
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crème brûlée met Bourbon vanille
8.50
Crème brûlée à la vanille bourbon
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Brownie
8.50
Met crème anglaise.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Brioche Perdue
8.50
Brioche Perdue. — Maison Malatier, met een bolletje honing-amandelijs en huisgemaakte karamel.
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenzwaar 22
Café gourmand
9.50
Assortiment van diverse mignardises.
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Café liégeois
9.50
Een bolletje koffie-ijs, twee bolletjes vanille-ijs, koude koffie en huisklopslagroom.
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenzwaar 21
Dame blanche
9.50
Drie bolletjes vanille-ijs, huisgemaakte chocoladesaus en huisklopslagroom.
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 19
L'Irlandaise
9.50
Twee bolletjes witte chocolade-ijs, huisklopslagroom, pure chocoladeschilfers en Baileys.
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenzwaar 17
Coupe after eight
9.50
Drie bolletjes munt-chocolade-ijs en groene muntlikeur.
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Coupe Colonel
9.50
Drie bollen citroensorbet met wodka.
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Ijs of sorbet 3 bollen naar keuze
7.50
Coupe de Glace ou sorbet 3 boules au choix — Smaak: Chocolade, Vanille, Koffie, Citroen, Framboos, Aardbei, Kokos, Pistache, gezouten karamel, Munt chocolade.
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
KALF EN SALADES
Salade Fraicheur d'Italie
18.80
Mozzarella di Bufala, rauwe ham, meloen, coeur de boeuf tomaten, pesto & groene salade.
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 74
Kalfsscaloppine à la Milanaise
28.90
Escalope de veau à la Milanaise — Pasta met tomatensaus of pestosaus. (Herkomst: Frankrijk).
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Kalfsklever à la lyonnaise
27.80
Foie de Veau poele a la lyonnaise — Met huisgemaakte aardappelpuree.
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onglet de veau
29.80
Smaakvol stuk vlees onder de buik, ca. 350gr. (Herkomst: Frankrijk) met kaas-saus.
schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Suggestie
Gebakken Noorse zalmfiletpescatarian
19.80
Pavé de saumon de Norvège rôti, sauce vierge aux fines herbes et condiments — Saus vierge met fijne kruiden en condimenten. Seizoensgroenten (aubergine, courgette, bonen, paprika).
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Kalkoen- & Chorizobrochette
14.90
Brochette de dinde & Chorizo grill, Potatoes et salade verte — Gegrild, met aardappelen en groene salade
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
RUNDVLEES
Bavette met sjalot
29.80
Bavette a l'échalote — Smaakvol vlees (350g), herkomst Frankrijk
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le Manteau
26.90
Smaakvolle steak van de flank (350g) met tijm-peperboter, herkomst Frankrijk
schatting≈ 750 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Burger de la vache
23.80
Briochebroodje, gehaktsteak 250g, supremesaus, gebakken uien, halve geroosterde camembert
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Dessus de palette
26.80
Dessus de palette en semi pavé sauce fromagère — Extra malse steak (350g) met kaas-saus, Franse runderras
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Carpaccio
21.90
Carpaccio de Boeuf, à l'italienne, Frites maison et Salade — Italiaanse stijl met pesto, parmezaan, zwarte olijven, kappertjes, kerstomaatjes, frieten en salade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Entrecôte
31.80
L'Entrecôte de boeuf au beurre de thym au poivre — Rundvlees (350g) met tijm-peperboter, herkomst Frankrijk
schatting≈ 820 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Faux Filet
26.90
Le Faux Filet de bœuf, beurre de thym au poivre — Rundvlees (350g) van Charolais/Limousin ras met tijm-peperboter
schatting≈ 780 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pavé de bœuf
27.90
Mals rundvlees (350g) met pepersaus (alleen bleu of saignant), Frans ras
schatting≈ 740 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Poire de bœuf
28.90
Smeltend rundvlees (300g) met roquefortsaus (alleen bleu of saignant), Frans ras
schatting≈ 820 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Biefstuk & Frieten
15.00
Bifteck & Frites fraiches, Salade — Rundvlees (180g) met verse frieten en salade, Frans ras
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Le Paillard de bœuf charolais
27.80
350g enkelzijdig gebakken (bleu), Frans ras, met kaas-saus
schatting≈ 880 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Haché XXXXL
24.80
600g gehakt van Frans ras met pepersaus
schatting≈ 1400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Trilogie de la vache rouge
29.80
Trio van bavette, manteau en lèche (Aubrac en Charolais ras) met tijm-peperboter
schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tigre qui pleure
27.80
Rundvlees marineren met Thaise kruiden, basmatirijst, groenten & pinda's
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Kazen
La Faissellevegetarian
6.50
la Faisselle (150gr) — Kwark (150g) met room, fruitcoulis of honing
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydraten
DESSERTS & IJZEN
Coupe Liégeoise
8.50
Coupe Liégeoise (café ou chocolat) — Koffie of chocolade ijs, vanille ijs, warme koffie/chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Traditionele Tiramisu
8.50
Tiramisu traditionnel café & amaretto — Met koffie & amaretto
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 36
Pistache nougat glacé met geconfijte vruchten
8.50
Nougat glacé pistache et fruits confits — met rode vruchtencoulis
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Fondant au chocolat
8.50
Cœur coulant au chocolat, Glace vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 25
Panna Cotta vanillevegetarian
8.50
Pana Cotta vanille coulis au choix — met coulis naar keuze
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Pain perdu met rozijnen
8.50
Pain perdu aux raisins, crème anglaise — met crème anglaise
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

26veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit steakhouse biedt geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen uit een Saint Marcellin, een kaasplank, la Faisselle of panna cotta.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 64

83dia
scoreschatting

Steaks en vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De steakkaart is uitgebreid en zeer geschikt voor koolhydraatbewust eten.

30 diabetesvriendelijk · 64 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux
Uren
nog niet bekend
Contact
+33428292336
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavacherouge.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin? Claim je zaak.