terug naar zoeken

Brasserie Basiliek Venlo

Jodenstraat 49, 5911 HJ Venlo

Nu open · tot 23:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Brood met diverse smeersels
11.50
Bread with spreads — voor (2 personen of 4 personen)
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Tartaar van tomaatvegetarian
15.50
Tomato tartare — met gefrituurde mozzarella balletjes, schuim van aceto-framboos
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio van rund
16.50
Beef carpaccio — met oosterse salade, limoenmayonnaise, lente ui, groene chips, teriyaki dressing
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
½ dozijn oesterspescatarian
24.00
Oysters — (6 stuks) – 2 classic, 2 gegratineerd en 2 gerookt
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soepen
Gegratineerde biezensoepvegetarian
9.25
Gratinated celery soup
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pittige kippen-limoensoep
9.25
Spicy chicken lime soup — met zachtgekookt eitje, bosui en miihoen
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kreeftensoep met gambapescatarian
11.00
Lobster soup with prawns
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klassiekers HOOFDGERECHT
Sate en rib
26.50
Satay and ribs — voor de twijfelaars met satêsaus, jalapenomayonnaise, met seizoensalade (eventueel ook apart te bestellen)
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tournedos "Lady steak" (170 gr)
33.50
Tournedos Lady Steak — met pepersaus of bearnaisesaus en seizoengroenten
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tournedos van ossenhaas (200 gr)
37.50
Beef tenderloin tournedos — met pepersaus of bearnaisesaus en seizoengroenten
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken hele kreeftpescatarian
Whole grilled lobster — Op provincinaalse wijze
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerechten VIS
Pasta met grote gambaspescatarian
26.00
Pasta with king prawns
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
Warm gerookte zalmpescatarian
27.00
Hot smoked salmon — Met een rub van fuselweboom en Japanse bouillon
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeetongpescatarian
Sole meunière — met Beurre Blanc saus
schatting≈ 520 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hoofdgerechten NOCH VLEES NOG VIS
Gevulde portobellovegetarian
24.50
Stuffed portobello mushroom — met geitenkaas, parelgort, cépes saus
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerechten VLEES
Basilik vleesplank
28.50
Mixed meat platter — bestaande uit biefstuk, buikspek, saté en spare rib en seizoensalade
schatting≈ 920 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Reëf en beef
29.50
Veal and beef with prawns — met kalfsoester, gambas en truffelcrème
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lamsrack
36.00
Rack of lamb — met geroosterde groenten en een jus van vijgen
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Dessert
Dame blanche Basilik
10.50
Dame Blanche
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Parfait van Pindakaas
11.00
Peanut butter parfait — met pretzelkruinch, vanille sabayon en karamelcrème
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Frambozentaartjevegetarian
12.00
Raspberry tart — met gemarineerde frambozen, cheesecake crème, gel van rozenwater, kruim van roodfruit
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Kaasplankje van Tebbenvegetarian
14.50
Cheese board — met desem kletzenbrood
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest als hoofdgerecht de gevulde portobello met geitenkaas. Vooraf zijn er tartaar van tomaat en gegratineerde biezensoep. De kaart bevat veel vlees en vis.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

78dia
scoreschatting

Franse keuken met veel vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De keuze aan vlees en vis is groot.

15 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Jodenstraat 49, 5911 HJ Venlo
Uren
ma—
di—
wo11:00–23:30
do11:00–23:30
vr11:00–23:30
za11:00–23:30
zo11:00–23:30
woensdag tot en met zaterdag is de keuken van 11:00 – 21:00 geopend en op zondag tot 20:00
Contact
+31774403009 info@brasseriebasiliek.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebasiliek.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Brasserie Basiliek Venlo? Claim je zaak.