Haus Ohlmeyer

Brummelweg 125, 33415 Verl

Nu gesloten · opent do 17:00

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Gekleurd voorgerechtenbord

Bunter Vorspeisenteller nach "Art des Hauses" — Keuze uit: gerookte zalm met dillesaus, gerookte forel met roommierik, garnalencocktail of garnalen in aardappelnet

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gekleurd saladeteller

Bunter Salatteller — Met reepjes kipfilet in sesam, gerookte zalmroosjes of gefrituurde garnalen

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gevulde bladerdeegpastei

Blätterteigpastete gefüllt — Met Ragout Fin, aspergeragout of reeragout met cannellejes

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten

Carpaccio van rundvlees

Carpaccio vom Rinderfilet — Met Parmezaanse schilfers & rucola

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Visvariatie

Fischvariation nach „Art des Hauses“ — Met stokbrood & boter

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten

Rösti met verse cannellejes a la creme

Röstis mit frischen Pfifferlinge a la Creme — Met een saladebouquette

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Gerookte zalm & Westfaalse ham

Räucherlachs & westf. Knochenschinken — Op gebutterde pumpernickel

schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Pannenkoekrolletjes met gerookte zalm

Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Räucherlachs — Met een saladebouquette

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Meloen met Westfaalse ham

Melone mit westf. Knochenschinken

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Kalfscarpaccio

Carpaccio vom Kalb — Met een tonijnsaus

schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Aardappelkoekjes met gerookte zalm & creme fraiche

Reibeplätzchen mit Räucherlachs & Creme Fraiche

schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten

Courgettekoekjes met ham & kruidenkwark

Zucchiniplätzchen mit Schnippelschinken & Kräuterquark

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Soepen

Rundvleessoep met inleg

Rindfleischsuppe mit Einlage

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Rundvleessoep

Rindfleischsuppe mit Gemüsestreifen oder Pfannkuchenstreifen — Met groentereepjes of pannenkoekreepjes

schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kippensoep met inleg

Hühnersuppe mit Einlage

schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Klare osstaartsoep met kaasstengels

Klare Oxtail mit Käsestange

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Wortel-gembercremesoep

Möhren-Ingwercremesuppe

schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Bloemkoolsoep met wortelreepjes

Blumenkohlsuppe mit Möhrenstreifen

schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tomatencremesoep

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen & Croutons — Met een toefje room & croutons

schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tomatencremesoep met mozzarellabolletjes

Tomatencremesuppe mit Mozzarellaklößchen

schatting≈ 210 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Courgettecrèmesuppe

Zucchinicremesuppe mit Mandelsplitter — met amandelsplitters

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Broccolicrèmesuppe

Broccolicremesuppe mit Mohnsahne — met maanzaadroom

schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Aardappelcrèmesuppe

Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs oder Mettenden — met gerookte zalm of rookworst

schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Preescrèmesuppe

Cremesüppchen von frischem Lauch mit Garnelen — met garnalen

schatting≈ 260 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kreeftcrèmesuppe

Hummercremesuppe

schatting≈ 320 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Zalmcrèmesuppe

Lachscremesuppe mit Schnittlauchsahne — met bieslookroom

schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gerookte forelcrèmesuppe

Cremesüppchen von der Räucherforelle

schatting≈ 300 kcal13 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Aspergescrèmesuppe

Cremesüppchen von frischem „Verler“ Spargel — Verler asperges; met gerookte zalm, croutons & gegratineerde kaas

schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Cantharellen-crèmesuppe

Pfifferlingcremesüppchen

schatting≈ 250 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Pasta

Rigatoni / Spaghetti / Bandnudeln / Tortellini

met gemengde groenten a la creme, zalmblokjes in proseccosaus of champignons a la creme

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

Hoofdgerechten

Varkensschnitzel

Schweineschnitzel — met champignonroom, paprika-room, preisaus, kruidenmierikwortelsaus of gorgonzolasaus

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Varkensschnitzel

Schweineschnitzel unter der Tomaten-Mozzarellahaube — met tomaat-mozzarella topping

schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Varkensgeschnetzeltes

Geschnetzeltes vom Schwein in einer Champignon-Kräuterrahmsauce — in een champignon-kruidenroomsaus

schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Varkensmedaillons

Medaillons vom Schwein — met champignons a la creme, gorgonzola- of peperroomsaus, of in spek omhuld

schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Varkensmedaillons

Schweinemedaillons — met tomaat-mozzarella-basilicumsaus, ui-mosterdsaus of champignonroomsaus

schatting≈ 600 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Varkensschnitzel Cordon Bleu

Schweineschnitzel „Cordon Bleu“ — gevuld met ham & kaas

schatting≈ 920 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Varkensfilet in bladerdeeg

Schweinefilet in Blätterteig auf einer leichten Käsesauce — op een lichte kaassaus

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

Varkensfilet

Schweinefilet auf einer pfeffrigen Cassissauce — op een peperige cassissauce

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74

Varkensroulade

Roulade vom Schwein gefüllt mit Schinken & Käse auf einer leichten Tomaten-Kräutersauce — gevuld met ham & kaas op een lichte tomaat-kruidensaus

schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Varkensfilet

Schweinefilet unter der Kräuterkruste auf Schnittlauchsauce — met kruidencorst op bieslooksaus

schatting≈ 610 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Varkensbraten

Schweinebraten mit frittierten Zwiebeln auf brauner Jus — met gefrituurde uien op bruine jus

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Varkensbraten

Schweinebraten mit verschiedenen Füllungen — met diverse vullingen

schatting≈ 700 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Varkensbraten met korst

Schweinekrustenbraten auf einer leichten Biersauce — op een lichte biersaus

schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kippenfilet

Hähnchenbrustfilet mit Früchten & Currysauce — met vruchten & currysaus

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten

Kippenfilet

Hähnchenbrustfilet in Mandelpanade / Cornflakespanade — met amandel- of cornflakespanade en diverse currysauzen

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten

Kippenreepjes

Streifen von der Hähnchenbrust in einer fruchtigen Currysauce — in een fruitige currysaus

schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69

Kippenfilet

Hähnchenbrustfilet unter der Tomaten-Mozzarellahaube — met een tomaten-mozzarella topping

schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kippenfilet

Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat & Parmesan / Käse (Gouda) gratiniert — gegratineerd met spinazie & Parmezaanse kaas of Gouda

schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kippenfilet

Hähnchenbrustfilet auf Tomaten-Zucchini-Paprikastreifen — op reepjes tomaat, courgette en paprika

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Kippenfilet

Hähnchenbrustfilet mit Wokgemüse auf Bandnudeln — met wokgroenten op lintpasta

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Kippenfilet natur

Hähnchenbrustfilet natur — met morillesroomsaus, paprika-roomsaus, cantharellen of steenpaddenstoelen

schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kalkoenfilet

Putenbrustfilet gefüllt mit Schinken & Käse auf einer Gin - Tomatensauce — gevuld met ham & kaas op een gin-tomatensaus

schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kalkoenfilet

Putenbrustfilet — met sesam- of spekmantel en tomaten-mozzarella-basilicumsaus

schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rundbraten plakjes

Scheiben vom Rinderbraten — met cantharellen, rode wijnsjalotten, Barolosaus of veenbessen-pepersaus

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Runderrouladen

Rinderrouladen — gevuld naar 'huisvrouwenstijl' of met spinazie & crème fraîche

schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Runderfilet-toppen

Rinderfiletspitzen — met cantharellen, cognac-pepersaus, veenbessen-pepersaus of cassis-pepersaus

schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Runderfilet in bladerdeeg

Scheiben von Rinderfilet in Blätterteig mit einer Pfifferlingrahmsauce — met een cantharellenroomsaus

schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten

Tafelspitz

Tafelspitz / Rindfleisch mit Zwiebelsauce oder Meerettichsauce — rundvlees met uien- of mierikssaus

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rundertong

Rinderzunge mit Champignons in Madeirasauce — met champignons in Madeirasaus

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kalfschnitzel

Kalbsschnitzel — zie sauzen bij varkensschnitzel

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kalfsmedaillons in spek

Medaillons vom Kalb im Speckmantel — met morillesroomsaus, steenpaddenstoelenragout, pittige tomatensaus

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Lamsbraden

Lammbraten auf brauner Jus — met bruine jus

schatting≈ 580 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Lamsrack

Lammcarree unter der Kräuterkruste — met kruidencorst

schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Zalmfiletpescatarian

Lachsfilet auf Blattspinat mit einer Rieslingsauce — op spinazie met Rieslingsaus

schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Zalmfiletpescatarian

Lachsfilet unter der Kartoffelkruste — met aardappelkorst

schatting≈ 610 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Pangasiusfiletpescatarian

Pangasius Fischfilet auf Gemüsejulienne nappiert mit einer Zitronen-Buttersauce — op julienne groenten met citroenbotersaus

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Snoekbaarsfiletpescatarian

Zanderfilet mit einer Dill-Senfsauce — met dille-mosterdsaus

schatting≈ 460 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Snoekbaarsrolletjespescatarian

Zanderfiletröllchen gefüllt mit Blattspinat auf einer Champagnersauce — gevuld met spinazie op champagne-saus

schatting≈ 490 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Hokifiletpescatarian

Hoki Filet auf einer Gemüsesauce — op groentesaus

schatting≈ 440 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Loup de Merpescatarian

Loup de Mer nappiert mit einer Tomaten-Basilikumsauce — met tomaat-basilicumsaus

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Ganzenborst / Ganzenkeule / Eendenborst

Gänsebrust / Gänsekeule / Entenbrust — à l'Orange, met cannelle-roomsaus, op boerenkool, met veenbessen-pepersaus of Barolosaus

schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Wildzwijnbraden / Wildzwijnragout

Wildschweinbraten / Wildschweinragout mit Pfifferlingen — met cannelen

schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Reebraden / Reeragout

Rehbraten / Rehragout mit Pfifferlingen — met cannelen

schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Bijgerechten

Aardappelbijgerechtenvegetarian

Kartoffelbeilagen — kroketten, rösti, hertoginkartoffels, Schupfnudeln, frietjes, bieslookaardappelen, gekookte aardappelen, rissole

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

Seizoenssalades 'huisstijl'vegetarian

Salate der Saison nach „Art des Hauses“ — ca. 6-8 verschillende soorten salades van het seizoen met diverse dressingen

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kleurrijke groenteselectie 'huisstijl'vegetarian

Bunte Gemüseauswahl nach „Art des Hauses“ — 5-6 verschillende seizoensgroenten

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Desserts

Vanille-ijsvegetarian

Vanilleeis — met warme zure kersen, frambozen, bosvruchten, amaretti-pruimen, chocoladesaus & rode vruchtencompote

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44

Crèmesvegetarian

Cremes — herencrème, karamelcrème, framboos-, kersen-, amandel-nougat-, abrikoos-, appelroom- of sinaasappelcrème

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39

Mousse van bruine & witte chocoladevegetarian

Mousse von brauner & weißer Schokolade — sinaasappelmousse, citroenmousse

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41

Mascarponecrème met zure kersen & eierlikeurvegetarian

Mascarponecreme mit Sauerkirschen & Eierlikör

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31

Baileyscrème met cookiesvegetarian

Baileyscreme mit Cookies

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27

Maanzaad-mascarponecrème met rumkersen & amandelsplintersvegetarian

Mohn-Mascarponecreme mit Rumkirschen & Mandelsplitter

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 40

Pannenkoeken gevuld met bessen & vanille-ijsvegetarian

Pfannkuchen mit Beeren gefüllt & Vanilleeis

schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenzwaar 33

Chocoladeparfait met lauwwarme vanillesausvegetarian

Schokoladenparfait mit lauwarmer Vanillesauce

schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 32

Verse fruitsalade met sinaasappelslagroomvegetarian

Frischer Obstsalat mit Orangensahne

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Dessertvariatie "huisstijl"vegetarian

Dessertvariation nach „Art des Hauses“

schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 36

Abrikozenroom met vlierbloesemsiroopvegetarian

Aprikosencreme mit Holunderblütensirup

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37

Kaiserschmarrn met lauwwarme pruimen of een sinaasappelsaus met Grand Marniervegetarian

Kaiserschmarrn mit lauwarmen Pflaumen oder einer Orangensauce mit Grand Manier

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 30

Verse aardbeien met vanille-ijsvegetarian

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis — Aardbeiyoghurtroom, aardbeien-droom, met aardbeissaus & witte chocoladeschaafsel

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Speculaasroomvegetarian

Spekulatiuscreme — Appelbeignets met vanille-ijs, Christstollenparfait met vanillesaus, vanille-ijs met warme kaneelpruimen

schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

43veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit pasta met kleurrijke groenten of soepen zoals wortel-gembercremesoep en bloemkoolsoep. De kaart bevat veel vlees en vis, maar biedt diverse desserts zoals Kaiserschmarrn.

17 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 91

78dia
scoreschatting

Veel eiwitrijke hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De soepen en salades zijn over het algemeen koolhydraatarm.

63 diabetesvriendelijk · 91 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Brummelweg 125, 33415 Verl
Uren: ma17:00–00:00
di17:00–00:00
wogesloten
do17:00–00:00
vr17:00–00:00
za17:00–00:00
zo12:00–14:00
Sonn- und Feiertag abends geschlossen. Gerne öffnen wir auch außerhalb der Öffnungszeiten für Gruppen ab 30 Personen
Contact: +4952462347
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-ohlmeyer.de/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Haus Ohlmeyer? Claim je zaak.

Haus Ohlmeyer

Menu

Beperkte vegetarische opties

Veel eiwitrijke hoofdgerechten

Reviews

Praktisch