terug naar zoeken

Sur L'Ardoise

Route de Maconnex 38, 01210 VERSONNEX

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu van de dag
Compleet menu van de dag
26.00
Menu du jour complet — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert van de dag
schatting≈ 1650 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht + hoofdgerecht
23.00
Entrée du jour + Plat du jour — Voorgerecht en hoofdgerecht van de dag
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Hoofdgerecht + dessert
23.00
Plat du jour + Dessert du jour — Hoofdgerecht en dessert van de dag
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 28
Hoofdgerecht van de dag
20.00
Plat du jour
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lunch- en dinerkaart
Planche van Serrano ham
14.00
Planche de jambon serano Espagne affiné 15 mois, pickles de légumes — 15 maanden gerijpt, met groente pickles
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
17.00
Vitello tonato, câpres et salade mizuna — Met kappertjes en mizuna salade
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche van zwaardvis
18.00
Céviché d’espadon au lait de coco, coriandre fraîche et grenade — Met kokosmelk, verse koriander en granaatappel
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Terrine van foie gras
22.00
Terrine de foie gras du sud-ouest (120g), toast — Foie gras uit Zuidwest-Frankrijk (120g), met toast
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van rundvlees
17.00
Tartare de boeuf au couteau, pomme paillasson croustillante — Gesneden tartaar met krokante aardappel frietjes
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Courgettesoepvegetarian
16.00
Soupe de courgette de la ferme du Pralie, mozzarella burratina et basilic — Van de Pralie boerderij, met mozzarella burratina en basilicum
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Gevulde auberginevegetarian
24.00
Aubergine ronde farcie à la caponata, oeuf parfait, pousse de salade — Gevuld met caponata, perfect ei en jonge sla — Veggie
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Provençaalse Aïoli
33.00
Aïoli provençal (thon blanc, crevette et oeuf), pomme de terre safranée — Witte tonijn, garnaal en ei, met saffraanaardappelen
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sanderfilet
34.00
Pavé de sandre, sauce vierge à la tomate cerise, risotto basilic — Salsa vierge met cherrytomaat, basilicum risotto
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 75
Octopus tentakel
34.00
Tentacule de poulpe à la plancha, coulis péquillos et chorizo, ris vénéré — Van de plancha, péquillos coulis, chorizo en ris vénéré
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Châteaubriand van rundvlees
42.00
Châteaubriant de Boeuf, beurre chimichurri, pomme paillasson croustillante — Chimichurri boter, krokante aardappel frietjes
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Côte de boeuf (1kg)
44.00
Côte de boeuf de 1kg à partager, pomme paillasson, sauce béarnaise — Om te delen, met aardappelen en béarnaisesaus
schatting≈ 1800 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Kalfskalfskloofjes vol-au-vent
38.00
Vol au vent de ris de veau sauce morille, écrasé de pomme de terre — Morelsaus, gepofte aardappelen
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Tartaar van rundvlees
33.00
Tartare de boeuf au couteau, pomme paillasson croustillante — Gesneden tartaar met krokante aardappel frietjes
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Extra saus of garnituur
5.00
Supplément sauce ou garniture
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Chocolade Dariole
11.00
Dariole au chocolat coeur chocolat noir 76 % Equateur, glace au lait des Alpes — Kern van 76% Ecuadorse pure chocolade, Alpenmelkijs
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Crème brûlée met amarena-kers
10.00
Crème brulée à la cerise amarena
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Baba met slagroom en rum
12.00
Baba crème fouettée accompagné de rhum
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Kaasplank van Michelin of faisselle met compote van het seizoenvegetarian
11.00
Assiette de fromages de chez Michelin Ou Faisselle à la compotée du moment
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ambachtelijk nougat glacé met frambozencompote
10.00
Nougat glacé artisanal, compotée de framboise
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
Dessert van de dag
9.00
Dessert du Jour
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Kindermenu - tot 10 jaar
Kipfilet 'Franse stijl' met room, krokante aardappelstroken + Dessert
18.00
Emincé de volaille « français » à la crème, pomme paillasson croustillante + Dessert
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Franse opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de courgettesoep met burrata of de gevulde aubergine met caponata. Voor het dessert is er een kaasplateau of faisselle. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 26

84dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De Châteaubriant de Boeuf bevat ongeveer 30 g koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route de Maconnex 38, 01210 VERSONNEX
Uren
ma12:00–13:45, 19:00–21:30
di12:00–13:45, 19:00–21:30
wo12:00–13:45, 19:00–21:30
do12:00–13:45, 19:00–21:30
vr12:00–13:45, 19:00–21:30
za—
zo—
Contact
+33450420991
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), surlardoise.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Sur L'Ardoise? Claim je zaak.