HESYA
50 RD 306, 77240 Vert-Saint-Denis
openingsuren nog niet bekend
steakhouse€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
LA FÊTE EN 5 TEMPS
Mini cône de Champignons, Noisette et crème de Parmesanvegetarian
Mushroom cone with hazelnut and parmesan cream
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Creamy maki de Saumon au Yuzu
Salmon maki with yuzu
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mi-cuit de Foie Gras à la flamme, chutney de Figue au Poivre Noir de Penja et ses toast
Foie gras with fig chutney and toast
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saint-Jacques snackée, purée de Céleri, Poire et Noisette
Seared scallops with celery puree and hazelnut
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rouget grillé, Céleri et Patate Douce & émulsion aux Agrumes et Paleron de bœuf Angus façon Bourguignon, millefeuille de Pommes de Terre & petit Champignons
Grilled red mullet and beef cheek Bourguignon
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Remplacer le Paleron par une magnifique entrecôte de Wagyu de la région d'Hokkaidô
40.00
Wagyu beef entrecote
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tartelette Mont Blanc
Mont Blanc tartlet
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
LA FÊTE EN 5 TEMPS
95.00
Glass of champagne — Coupe de champagne offerte
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LA FÊTE EN 7 TEMPS
Saint-Jacques snackées, purée de Céleri, Poire et Noisette
Seared scallops with celery puree and hazelnut
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mi-cuit de Foie Gras à la flamme, chutney de Figue au Poivre Noir de Penja et ses toasts
Foie gras with fig chutney and toast
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rouget grillé, Céleri et Patate Douce & émulsion aux Agrumes
Grilled red mullet with celery and sweet potato
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Paleron de bœuf Angus façon Bourguignon, millefeuille de Pommes de Terre & petits champignons
Beef cheek Bourguignon with potato millefeuille
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
magnifique entrecôte de Wagyu de la région d'Hokkaidô
40.00
Wagyu beef entrecote — Remplacer le Paleron par
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Assortiment de fromages affinés de notre fromager, jeunes pousses de Salade et confiture de Cerises Noiresvegetarian
Cheese board with salad and cherry jam
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 65
LA FÊTE EN 7 TEMPS
140.00
Glass of champagne — Coupe de champagne offerte
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 50 RD 306, 77240 Vert-Saint-Denis
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33160681010
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hesya.fr/menu