terug naar zoeken

Au Dos de la Cuillère

Rue Jules Cerexhe 10, 4800 Verviers

Nu gesloten · opent 18:00

BelgischFrans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Formules
2 Gangen
42.00
2 Services
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
3 Gangen
50.00
3 Services
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
4 Gangen
62.00
4 Services
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
Menu
Courgette gnocchivegetarian
Gnocchis de courgettes roulé dans un beurre de sauge, julienne courgette & chili oil — met salieboter, courgette julienne & chili-olie
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gebakken makreel
Maquereau poêlé, haricots vinaigrette au sésame et sauce au lard fumé — bonen met sesamvinaigrette en gerookte speksaus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Carpaccio van zuurkop
Carpaccio de tête pressée, tartare et légumes vinaigrés — met tartaar en ingelegde groenten
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lam van de Mont des Brumes boerderij
Agneau de la ferme du Mont des Brumes, aubergine laquée et taboulé, sauce du maghreb — gelakte aubergine, tabouleh en Maghreb-saus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Dessert of kazen naar keuze
Dessert ou fromages au choix
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Voorgerechten
Courgette gnocchivegetarian
26.00
Gnocchis de courgettes roulé dans un beurre de sauge, julienne de courgette & chili oil — met salieboter, courgette julienne & chili-olie
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Palingaal in boter
40.00
Lotte au beurre et ses petits légumes, riz pilaf — met kleine groenten en rijstpilaf
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Desserts
Geroosterde pruimen & mirabellenvegetarian
14.00
Prunes & mirabelles rôties, pâtissière à la badiane, crumble et sorbet — met steranijspastry, crumble en sorbet
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Ijskoffie Liégeoisvegetarian
14.00
Café liégeois glacé
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Regionale kazenvegetarian
16.00
Fromages de notre région, sirop et fruits secs torréfiés — met siroop en geroosterde gedroogde vruchten
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor courgetteknoedels met salieboter en chiliolie. De rest van de vegetarische opties bestaat uit desserts zoals geroosterde pruimen of lokale kazen.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 13

68dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische en Franse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De keuze aan vlees en vis is geschikt voor koolhydraatbewuste eters.

5 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Jules Cerexhe 10, 4800 Verviers
Uren
ma18:00–00:00
di12:00–16:00, 18:00–00:00
wo18:00–00:00
do12:00–16:00, 18:00–00:00
vr12:00–16:00, 18:00–00:00
zagesloten
zogesloten
Fermé les jours fériés. Dernière prise de commande à 13h15 et 20h30
Contact
+3287530814 audosdelacuillere@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), audosdelacuillere.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Au Dos de la Cuillère? Claim je zaak.