terug naar zoeken

Le Caveau du Grand Puits

place du Grand Puits 3, 70000 VESOUL

Nu open · tot 13:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bouchotmosselen
16.00
Moules de bouchot, fenouil, chorizo, douceur anisée — met venkel, chorizo en anijsnootjes
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Truittartaar van Moulin de Flagy
21.00
Tartare de truite du Moulin de Flagy, tuile au maïs, crème de chèvre frais — met maïstuile en verse geitenkaascrème
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras mi-cuit van Maison Castaing
21.00
Foie gras mi cuit de la maison Castaing, mirabelle, brioche toastée — met mirabelle pruim en geroosterde brioche
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Filet mignon van varkensvlees uit Franche-Comté
22.00
Filet mignon de porc de Franche-Comté en croute, polenta snackée au comté — in korst, met gebakken polenta met Comté
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Dorade
22.00
Dorade, steak d’aubergine, courgettes marinées et grillées, bisque de crustacé — met aubergine steak, gemarineerde gegrilde courgettes en kreeftenbisque
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskievits suprême
29.00
Suprême de caille en 2 cuissons, haricots verts, girolles, jus de viande myrtille — twee garingen, sperziebonen, cantharellen en vleessaus met bosbessen
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis van de dag
29.00
Pèche du jour, Coco de Paimpol, légumes de saison — met Coco de Paimpol bonen en seizoensgroenten
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Geroosterde kalfskalfskroketten
37.00
Ris de veau rôti à l’ail et au thym, palets de pommes de terre, sauce morilles — met knoflook, tijm, aardappelschijfjes en morillesaus
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ossenhaas
29.00
Filet de bœuf
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaasschotel met 6 kazenvegetarian
10.00
Assiette de 6 Fromages — Assortiment van La Crèmerie de Ligny, Comté en Morbier
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chocolade Tonka
10.00
Chocolat Tonka
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Citroen, olijven en basilicum
10.00
Citron, olives, basilic
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Vijgen en rode vruchten
10.00
Figues et Fruits Rouge
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Dagmenu
23.00
Menu du jour — Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Dagmenu
27.00
Menu du jour — Voorgerecht, Hoofdgerecht, Kazen of Dessert
schatting≈ 1150 kcal75 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

37veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De enige vegetarische keuze is de kaasplank met Comté en Morbier. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

77dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant serveert diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De vis en vleesopties bevatten weinig koolhydraten.

10 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place du Grand Puits 3, 70000 VESOUL
Uren
ma12:00–13:30
di12:00–13:30, 19:30–21:00
wo12:00–13:30
do12:00–13:30, 19:30–21:00
vr12:00–13:30, 19:30–21:00
za19:30–21:00
zo—
Menu servi pour l’ensemble de la table jusqu’à 13h00 pour le déjeuner et 20h30 pour le diner
Contact
+32384766612
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecaveaudugrandpuits.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Le Caveau du Grand Puits? Claim je zaak.