Vessumse hoeve
Driehuizen 3, 5512 NA Vessem
Nu open · tot 22:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SOEPEN
Tomaten-crèmesoep
7.25
Tomato cream soup — Met balletjes en bosui.
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soep van het moment
8.25
Soup of the day — Met zorg gekozen, met smaak bereid. Vraag aan een van onze medewerkers.
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vissoep
9.25
Fish soup — Rijkelijk gevuld met zalm, kabeljauw en scampi, afgeblust met een scheutje Ricard.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CLASSICS BROOD
Vèssums bordje vlees
16.00
Meat platter with soup — Een tomaten-crèmesoepje geserveerd met brood, cervela worst en rauwe ham, kaas, een gebakken eitje, ambachtelijke kroket en huzarensalade.
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Het Hoeve broodje
15.85
Meatloaf sandwich — Een rijk belegd pistolet met huisgemaakt gehaktbrood, op smaak gebracht met ui en knoflook. Aangevuld met gebakken ui, een vleugje honing-mosterd mayonaise en frisse rucola.
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Vèssums bordje vis
17.75
Fish platter with soup — Een vissoepje geserveerd met brood, gerookte zalm, met avocado tonijnsalade, een garnalenkroketje, een gebakken eitje en een frisse salade.
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Brioche gerookte zalm
19.25
Smoked salmon brioche — Deluxe toast van zacht briochebrood, royaal belegd met romige avocadocrème en frisse crème fraîche. Met pittige rucola, ziltige kappertjes, ei en tonijnsalade.
schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Pistolet tonijnsalade
14.50
Tuna salad sandwich — Huisgemaakte tonijnsalade, fris en vol van smaak, met fijne rode ui, ziltige kappertjes en zoete zongedroogde tomaatjes.
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
VEGA LUNCHGERECHTEN
2 Ambachtelijke kroketten
12.95
Artisan croquettes — Twee ambachtelijke kroketten met brood (keuze uit wit of bruin brood), geserveerd met mosterdmayonaise.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
2 Ambachtelijke groentekrokettenvegetarian
13.50
Vegetable croquettes — Twee ambachtelijke groentekroketten met brood (keuze uit wit of bruin brood), geserveerd met tuinkruidenmayonaise.
schatting≈ 600 kcal52 g koolhydraten
Carpaccio van rund
14.75
Beef carpaccio on focaccia — Carpaccio van rund op Foccacia brood, met groene frisse balsamico-olie en een geroosterde pittenmix.
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Focaccia Capresevegetarian
16.00
Caprese focaccia — Caprese focaccia met tomaat en mozzarella, basilicum, kruidenolie, truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaatjes en Parmezaan.
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade Knolselderijvegetarian
17.50
Celeriac salad — Salade van knolselderijcarpaccio met tuinkruidenmayonaise, appel, walnoten en Parmezaan.
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pistolet vurige kip
14.95
Spicy chicken sandwich — Sappige reepjes gebakken kippendij, roergebakken met knapperige wokgroenten en een vleugje pittige chili en sesam voor een een lichte Aziatische twist.
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Bietenburgervegetarian
19.50
Beetroot burger — Vegetarische bietenburger met mozzarella, tomaat, tuinkruidenmayonaise en een gefrituurde uienring, geserveerd met verse frietjes en mayonaise.
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Pistolet gezond
12.50
Ham and cheese sandwich — Een klassieke combinatie van ham en kaas, fris aangevuld met tomaat en komkommer. Verrijkt met een lichtzure augurkenrelish, gekookt ei en romige mayonaise.
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten
Hartig & Warm
15.50
Meat and cheese toastie with soup — Tosti van forcaccia brood met kaas, gehakt, tomaat en chilimayonaise met een soepje erlangs (soep van het moment).
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Uitsmijter (Vega ook mogelijk )
13.75
Uitsmijter — Uitsmijter met drie eieren, rauwe ham en kaas met wit of bruin brood.
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALADES BURGERS & MORE
Salade carpaccio
17.00
Carpaccio salad — Salade carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaan, zongedroogde tomaatjes en een pittenmix.
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoeve burger 220 gram
21.00
Farm burger — Sappige 100% rundvleesburger met bacon, romige cheddar, tomaat, augurk en BBQ-saus, verse frietjes en mayonaise.
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Salade gerookte vispescatarian
24.00
Smoked fish salad — Salade met gerookte vis; zalm en forelfilet, aangevuld met gebakken scampi’s en rivierkreeftjes, geserveerd met een frisse cocktaildressing.
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pasteitje kip
16.50
Chicken pot pie — Knapperig pasteitje gevuld met huisgemaakte kippenragout, geserveerd met verse frietjes en een frisse salade.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Aziatische kipsalade
19.00
Asian chicken salad — Aziatische kipsalade met gemarineerde kippendijen, belegd met ketjap-chilisaus, cashewnoten, geroosterde uitjes, sesam en bosui.
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Plankje American Hotdog
17.50
American hot dog platter — Een rijk gevuld plankje met een klassieke American hotdog, belegd met frisse augurkenrelish, rode ui, ketchup en mosterd. Afgetopt met krokante uitjes en geserveerd met nachos.
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
TO SHARE
Plankje pinsa punten
15.95
Pinsa platter — Een plankje met knapperige pinsa punten om te delen, geserveerd met smaakvolle dips: romige aïoli, frisse tomatensalsa, hummus kerrie madras met groene pesto
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Classic Loaded Fries Chicken & Bacon
15.50
Loaded fries chicken & bacon — Knapperige frietjes met Madras gekruide kipreepjes, gerookte spekreepjes, cheddar, bosui, Bicky ui en sesam. Keuze uit BBQ-saus, chilimayonaise of kerriemayonaise.
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydratenzwaar 41
VOOR DE KIDS
Tosti ham & kaas
6.00
Kids ham & cheese toastie — Kindertosti van casinobrood gemaakt met oude kaas en rucola erdoorheen.
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
BORREL KAART
Nacho’s “Vèssumse Hoeve”vegetarian
12.50
Nachos — Cheddar, geraspte kaas, chilisaus, crème fraîche en guacamole
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
8 Bekbrandertjes
8.95
Bekbrandertjes — Chilisaus
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
8 Bitterballen van Elite
11.00
Bitterballen — Mayonaise en mosterd
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
8 Gemengde snacks van Elite
11.00
Mixed snacks — Mayonaise en chilisaus
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
8 Vega bitterballenvegetarian
11.00
Veggie bitterballen — Mayonaise en mosterd
schatting≈ 500 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijk
10 Kaasstengelsvegetarian
9.75
Cheese sticks — Mosterdmayonaise en chilisaus
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
10 Gefrituurde vishapjespescatarian
10.25
Fried fish bites — Garnalenbutterfly, calamaris, chilisaus, knoflookmayonaise en citroen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Korean Fried Chicken Bites
14.85
Honing sojasaus, sesam en bosui
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydraten
Broodplankje to sharevegetarian
8.25
Bread platter — 6 Mini broodjes, kruidenboter, knoflookmayonaise en tomatentapenade
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydraten
Kaasplankje Ruurhoevevegetarian
15.75
Cheese platter — 4 Soorten wisselende kaasjes, geroosterde amandelen en appelstroop
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydraten
Antipastiplankje (2 pers.)
15.00
Antipasti platter — Diverse soorten vleeswaren, met geroosterde amandelen en rucola
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Borrelplateau “Vèssumse Hoeve”
32.00
Mixed appetizer platter — Een proeverij van verschillende bites warm & koud.
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 28
EXTRA ‘S
Verse frietjesvegan
5.95
French fries — Frietkruiden, mayonaise en knoflookmayonaise
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Verse frietjes met truffelmayo & Parmezaanvegetarian
6.75
Truffle fries with parmesan — Frietkruiden en truffelmayonaise
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
DINER VOORGERECHTEN
Bruschetta Jambon
11.50
Jambon bruschetta — 2 Stuks krokante bruschetta’s belegd met frisse tomatensalsa, knoflook, rode ui en bieslook. Afgewerkt met flinterdunne rauwe ham
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Serranoham kroketjes
13.50
Serrano ham croquettes — Met frisse rucola, zoetzure komkommerlinten, cherrytomaatjes en knoflookmayonaise.
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme lunch en borrel
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart biedt diverse eiwitrijke salades en warme opties. De vissoep en salade carpaccio bevatten weinig koolhydraten.
18 diabetesvriendelijk · 43 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Driehuizen 3, 5512 NA Vessem
- Uren
- ma11:00–22:30digeslotenwo10:00–22:30do10:00–22:30vr10:00–00:00za10:00–00:00zo10:00–22:30Keuken geopend van 11.30u tot 21.00u.. Gesloten op 24 december, 26 december, 31 december, 1 en 2 januari!
- Contact
- +31497592072 info@vessumsehoeve.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vessumsehoeve.nl