terug naar zoeken

Auberge de Veyrac

lieu-dit, 87520 Veyrac

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Salades
Salade Vertevegetarian
4.00
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade César
15.00
Sla, gepaneerde kip, cherrytomaten, hardgekookt ei, cantal, croutons, César-saus
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade de l’Auberge
14.50
Sla, witte ham, cherrytomaten, hardgekookt ei, wortelen, croutons, mozzarellabolletjes
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geitenkaassalade met Louison-honingvegetarian
16.00
Salade de Chèvre au Miel de Louison — Sla, warme geitenkaas met Louison-honing, zongedroogde en cherrytomaten, walnoten, hardgekookt ei, croutons
schatting≈ 710 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Kippenmaagjes Salade
15.00
Salade de Gésiers de poulet — Sla, kippenmaagjes, walnoten, hardgekookt ei, cherrytomaten, croutons
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade du Terroir
17.50
Sla, kippenmaagjes, walnoten, cherrytomaten, gerookte eendenborst, kastanjes, croutons, hardgekookt ei
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Salade Gourmandise
20.00
Sla, kippenmaagjes, walnoten, gerookte eendenborst, cherrytomaten, croutons, hardgekookt ei, kastanjes, ½ plak foie gras
schatting≈ 920 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Voorgerechten
Voorgerecht van de dag
7.00
Entrée du Jour — Alleen 's middags van dinsdag tot vrijdag
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Œufs Mayonnaisevegetarian
7.00
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante St Marcelin met gedroogde vruchtenvegetarian
13.00
Croustillant St Marcelin aux fruits secs
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine van halfgaar gemaakte foie gras met gerookte eendenborst 'Ferme de Beauregard'
17.50
Terrine de Foie gras mi-cuit aux Magrets Fumés « Ferme de Beauregard »
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panna cotta met kreeftenbisque en garnalen
17.50
Panna cotta à la bisque de homard et crevettes
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
12 Gevulde Escargots
15.00
12 Escargots farcis — Boter, knoflook en peterselie
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Fricassée van cèpesvegetarian
14.50
Fricassée de cèpes — ca. 300gr
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tarte fine met sjalotten in rode wijn, gerookte eenden- en varkensworst 'Ferme de Beauregard'
15.00
Tarte fine échalotes au vin rouge confite, Saucisse fumée canard et porc « Ferme de Beauregard »
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Hoofdgerecht van de dag
11.00
Plat du jour — Alleen 's middags van dinsdag tot vrijdag
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tataki van eendenborst
25.50
Tataki magret de Canard, Purée de Pomme de Terre à l’ail et flan de Légumes — Aardappelpuree met knoflook en groenteflan
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Omelet met Ham OF Emmental
14.50
Omelette Jambon OU Emmental – Frites et salade — Frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Omelet met Cèpesvegetarian
19.50
Omelette aux Cèpes – Frites et salade — Frietjes en salade
schatting≈ 920 kcal62 g koolhydraten
Ballotine van kip gevuld met foie gras
22.00
Ballotine de Poulet farce copeaux de Foie Gras, Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes — Krielpatat en groenteflan
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Andouillette de Vire 5A
20.00
Andouillette de Vire 5A, Moutarde Violette de Brive, Frite et Salade — met violette mosterd uit Brive, frietjes en salade
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Varkensfilet
24.00
Filet de Porcelet sauce Miel et Thym, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes — honing-tijm saus, krieltjes en groenteflan
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfskalfskroketjes met morilles
32.00
Cassolette de Ris de Veau aux morilles, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes — krieltjes en groenteflan
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfskop en tong
20.00
Tête de Veau et Langue sauce gribiche Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes — gribiche saus, krieltjes en groentebrunoise
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Limousin rundvlees carpaccio
17.00
Carpaccio de bœuf Limousin, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Limousin biefstuk
16.50
Steak de bœuf Limousin, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
Limousin rundvleestartaar 180g
18.00
Tartare de bœuf Limousin 180gr, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydraten
Maxi Limousin rundvleestartaar 360g
24.00
Maxi Tartare de bœuf Limousin 360gr, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 1100 kcal42 g koolhydraten
Kipburger
19.50
Burger Poulet, frites et salade — met frietjes en salade: BBQ-saus, cheddar, sla, tomaat, rode ui, gepaneerde kip
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Chef Limousin Burger
19.50
Burger du Chef Limousin, frites et salade — met frietjes en salade: St Nectaire, bacon, sla, tomaat, aardappelkoekje, Limousin gehakt
schatting≈ 1250 kcal75 g koolhydraten
Limousin biefstuk pavé
24.00
Pavé de bœuf Limousin, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydraten
Bavette Limousine
25.00
Bavette Limousine, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
Limousin faux filet
25.50
Faux Filet de bœuf Limousin, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 880 kcal42 g koolhydraten
Entrecôte Limousine
29.00
Entrecôte Limousine, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 920 kcal42 g koolhydraten
Limousin ossenhaas
32.50
Filet de bœuf Limousin, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
Côte de bœuf Limousine voor 2 personen
70.00
Côte de bœuf Limousine pour 2 personnes, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 1800 kcal84 g koolhydratenzwaar 36
SUPPLEMENTEN
Façon Rossini
6.00
Façon Rossini (foie gras poêlée) « Ferme Beauregard » — met gebakken ganzenlever 'Ferme Beauregard'. Niet als los gerecht beschikbaar
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie frietjesvegan
5.00
Assiette de Frites
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Sauzen
1.80
Sauces : Bleu/ Poivre / Compotée Échalotte Confites au Vin rouge / Miel et Thym/ Foie Gras — Blauwe kaas, peper, rode wijn sjalotten, honing-tijm, ganzenlever
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu's
Tradition Menu
30.00
Menu Tradition — Sjalottenpastei in rode wijn of St Marcelin croustillant, kippenlevertjes salade, pavé
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
Menu Gourmandise
35.00
12 gevulde slakken, panna cotta met kreeftenbisque en garnalen, terrine van halfgare ganzenlever met gerookte magret
schatting≈ 1850 kcal45 g koolhydratenzwaar 36
Kindermenu
11.00
Menu Enfant — Plattelandsterrine, eieren met mayonaise, witte ham, frietjes, Limousin rundersburger met frietjes, Haribo-ijs, fromage blanc
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Dagmenu's
Voorgerecht en hoofdgerecht OF hoofdgerecht en dessert
14.00
Entrée et plat OU plat et dessert — Alleen 's middags van dinsdag tot vrijdag
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
16.00
Entrée, plat et dessert — Alleen 's middags van dinsdag tot vrijdag
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 32
Voorgerecht van de dag
Entrée du jour — Salade de l’Auberge (witte ham, 1/2 ei, geraspte wortelen, croutons, mozzarellabolletjes)
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerecht van de dag
Plat du jour — Kippenfilet in roomsaus met frietjes, Limousin runderbiefstuk met frietjes (+3,00€)
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Dessert van de dag
Dessert du jour — Flognarde met appels van Megeas
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

73dia
scoreschatting

Franse klassiekers met vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. Veel opties worden standaard met friet geserveerd.

22 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
lieu-dit, 87520 Veyrac
Uren
nog niet bekend
Contact
+33555035073
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedeveyrac.fr/

Eigenaar van Auberge de Veyrac? Claim je zaak.