Bar Restaurant Côté Sable
51 Av. de la Plage, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Onze gerechten
Jambon Serrano
Met tomatentartaar
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schaapkaasvegetarian
Fromage de Brebis
schatting≈ 310 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Witte bonen Mezzévegetarian
Mezzé d’haricots blancs — Witte bonenpuree en aïoli - Gemarineerde hele witte bonen met citroen en dille
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Cassolette van chipirons persillade
Cassolette de chipirons persillade
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn Tataki
Tataki de thon — Kort gegrilde tonijn, rauw vanbinnen. Sesamkorst, Teriyaki-saus, wakame salade
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Thonine Crudo
15.00
Crudo de thonine — Rauwe thonine tartaar met een saus van verse koriander en spinazie
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis Laab
15.00
Laab de poisson — Rauw geserveerd met verse kruiden: munt, koriander, dille, citroengras, geroosterde rijstpoeder
schatting≈ 190 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vegetarische Laabvegetarian
Laab végétarien Végétarien — Trio van paddenstoelen (oesterzwam, shiitake, champignon) met verse kruiden, citroengras, geroosterde rijstpoeder
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tacos van gegrild varkensvlees
Tacos de porc grillé — Met saus van tomaten, paprika, uien, mango en jalapeño pepers
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Tigre qui pleure
Kort gegrild rundvlees, rauw vanbinnen, verse kruiden. Tamarindesaus
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mahi-mahi filet
Pavé de mahi-mahi — Met Créole-saus (uien, vegetarische peper, citroen)
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Halfgaar tonijnsteak
Steak de thon mi-cuit
schatting≈ 290 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Vis van de dag
Le poisson du jour — Afhankelijk van aanvoer, met wekelijks wisselende groentegarnituur
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Huisgemaakte confit eendensoufflé uit het zuidwesten, gegrild
Cuisse de canard du sud-ouest confite maison et grillée
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cheese burger Pure Blonde d'Aquitaine
Le "cheese burger" pure blonde d'aquitaine — Zelfgehakt vlees, op de plancha geperst voor een krokant en sappig resultaat
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Steak Pure Blonde d'Aquitaine
7.90
Steak, haché par nos soins (Pure Blonde d’Aquitaine) — Zelfgehakt vlees. Alleen 'medium' of 'well done' - Met verse frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Mahi-mahi filet
Filet de mahi-mahi
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zoetigheden
Chocolade en pinda biscuitgluten_free
9.50
Biscuit chocolat et cacahuête s — Glutenvrij. Zacht chocoladebiscuit met chocoladecrème, ganache en pindapraliné
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Krokante bosbes, vanille en hazelnoot
Croustillant myrtille, vanille et noisettes — Hazelnoot-chocolade crunch, wilde bosbesconfituur, vanillecrème
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Coco-granola bowl (Vegan)vegan, gluten_free
Le bowl coco-granola Végan — Glutenvrij. Kokos-vanillecrème, huisgemaakte granola, geroosterde ananas, mangocoulis, gemberstroop
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Café ou thé gourmand
Koffie of thee met kleine lekkernijen
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Champagne gourmand
Champagne met kleine lekkernijen
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Pruneau à l’armagnac gourmand
Pruneau à l’armagnac gourmand avec café — Gedroogde pruim met armagnac, geserveerd met koffie
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Pancakes Naturevegetarian
4.00
Natuurpannenkoeken
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Pancakes Sucrevegetarian
4.00
Pannenkoeken met suiker
schatting≈ 420 kcal60 g koolhydraten
Pancakes Citronvegetarian
Pannenkoeken met citroen
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydraten
Pancakes Chocolatvegetarian
Pannenkoeken met chocolade
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
Pancakes Nutellavegetarian
4.50
Pannenkoeken met Nutella
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 42
Pancakes Caramel salévegetarian
4.50
Pannenkoeken met gezouten karamel
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 35
Pancakes Sirop d’érablevegetarian
Pannenkoeken met ahornsiroop
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 39
Le sucrévegetarian
9.50
Pannenkoeken naar keuze, brood met boter en jam. Warme drank naar keuze. Versgeperste sinaasappelsap
schatting≈ 950 kcal120 g koolhydraten
Le salé
Roerei, spek, brood met boter en jam. Warme drank naar keuze. Versgeperste sinaasappelsap
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
Le Côté Sablevegetarian
Bowl met huisgemaakte granola, yoghurt, vers fruit, pannenkoeken en ahornsiroop. Warme drank en sinaasappelsap
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten
Tapas
Entrée
4.50
Voorgerecht
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse gerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De vis en het eendvlees bevatten van nature weinig koolhydraten.
15 diabetesvriendelijk · 34 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 51 Av. de la Plage, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33558481710
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cote-sable.fr/