Auberge du Daguet
rue Saint Jean, 60350 Vieux Moulin
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Menu Daguet
Menu Daguet
45.00
Voorgerecht, Hoofdgerecht, Dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Mise en bouche
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots
Escargots en julienne de racines — met julienne van wortelgroenten
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte gerookte zalmpescatarian
Saumon fumé maison
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken Foie gras
Foie gras poêlé aux figues du jardin — met vijgen uit de tuin
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sorbet van het momentvegan
Sorbet du moment
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Coq en torchon
Coq en torchon à la bière Gratin à l'ancienne — met bier en klassieke gratin
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hertenvlees noisette
Noisette de biche, pomme sauce fruit rouge — met appel en rode vruchtensaus
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 74
Kabeljauwpescatarian
Cabillaud, Julienne de légumes — met julienne van groenten
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Zeepijlkop medaillonpescatarian
Médaillon de lotte, Julienne de légume — met julienne van groenten
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaaselectievegetarian
Choix du fromager sur salade — geserveerd op salade
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gâteau Aphrodite
Gâteau Aphrodite (chocolat) sorbet Passion — chocoladecake met passievrucht sorbet
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Tarte de mon pèrevegetarian
Tarte de mon père (pomme) glace vanille — appeltaart met vanille-ijs
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 32
Ijs en sorbets
Glaces et sorbets
schatting≈ 200 kcal30 g koolhydraten
Dame Blanchevegetarian
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 29
Tuile et truffevegetarian
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Escargots
19.00
Escargots et sa julienne de racines — met julienne van wortelgroenten
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Parfait van foie gras
26.00
Parfait de foie gras
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte forelpescatarian
19.00
Truite fumée et sa garniture — met bijgerechten
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lauwwarme gambassaladepescatarian
35.00
Salade tiède de gambas
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Coq en torchon met bier
20.00
Coq en torchon a la bière, Gratin à l'ancienne — met klassieke gratin
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsbout in aromatisch netje (NZ)
30.00
Gigot d'agneau en crépine aromatique(NZ)
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chateaubriand
33.00
Chateaubriand, Gratin à l'ancienne(FR) — met klassieke gratin (FR)
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Marktvispescatarian
25.00
Poisson du marché, Julienne de légume — met julienne van groenten
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Doradefiletpescatarian
33.00
Filet de Dorade
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hele gegrilde kreeft à la Docteur Paulpescatarian
90.00
Homard entier grillé à la Docteur Paul — Op bestelling
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfskalfsklever Vallée d'Auge
39.00
Ris de veau vallée d’Auge — Op bestelling
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst met sinaasappel
25.00
Magret de canard à l’orange
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydraten
Kaaskeuze op saladevegetarian
10.00
Choix du fromager sur salade
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Desserts
Gâteau Aphrodite (chocolade)
12.00
Gâteau Aphrodite (chocolat) sorbet Passion — met passievrucht sorbet
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Tarte de mon père (appel)vegetarian
12.00
Tarte de mon père (pomme) glace vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 32
Ijs en sorbets
9.00
Glaces et sorbets
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
Dame Blanchevegetarian
11.00
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
Dessertvariatie
15.00
Farandole de desserts
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenzwaar 28
Ons proefmenu
Ons degustatiemenu
125.00
Notre menu dégustation — Op bestelling, met een halve fles Champagne per persoon
schatting≈ 3500 kcal200 g koolhydratenzwaar 21
Gevroren foie gras parfait
Parfait glacé de foie gras
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Snoekrijvhoutjespescatarian
Goujonnette de filet de sole
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gegrilde kreeft à la Docteur Paulpescatarian
Homard grillé à la Docteur Paul
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Desserts naar keuze
Desserts au choix
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Klopt dit menu nog?
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Klassieke Franse keuken
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De visgerechten en vleesopties zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
25 diabetesvriendelijk · 40 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Saint Jean, 60350 Vieux Moulin
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32344856072
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge.du.daguet.free.fr
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 94 %