O' Vertaco restaurant
Rte de la Côté 2000, 38250 Villard-de-Lans
Nu gesloten · opent 09:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voor het aperitief
Planche du Chef
16.00
La planche du Chef — assortiment van charcuterie, tapenade en huisgemaakte hummus
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaasplateauvegetarian
11.00
Assiette de fromages — blauwschimmelkaas, reblochon, verncoraies
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde Camembertvegetarian
16.50
Camembert rôti — honing & tijm, groene salade
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata om te delenvegetarian
9.00
Burrata à partager — balsamico crème, kerstomaatjes & zwarte olijven
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Terrine des Alpes
8.50
Terrine des Alpes à l'Isère des alpes — uit Isère des Alpes
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saucisson (salaison du Mont Blanc)
9.00
Saucisson à découper (salaison du Mont Blanc) — nature, boter of hazelnoot
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kom huisgemaakte frietjesvegan
6.50
Bol de frites maison
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Salades
Gemengde saladevegan
6.50
Salade composée — sla, rode kool, wortel, tomaat
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Warme geitenkaas
16.50
Chèvre chaud — sla, krokante geitenkaas met honing, speck, tomaat, ui
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
César
17.50
sla, huisgemaakte gepaneerde kip, ei, parmesan, croutons, huisgemaakte César-saus, tomaat, ui
schatting≈ 780 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Grenobloise
17.50
sla, speck, croutons, bleu du Vercoras, gefrituurde ravioli, walnoot, tomaat, ui
schatting≈ 820 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vlees en vis
Entrecôte Simmental (ca. 280g)
25.00
Entrecôte Simmental (env 280g) — cepsaus, bleu du Vercors of morillesaus
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ossenhaas (ca. 180g)
52.00
Filet de bœuf (env 180g) — morillesaus
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Halfgaar tonijnsteak (ca. 200g)pescatarian
22.00
Steak de thon mi-cuit (env 200gr) — plancha gegrild & huisgemaakte pesto
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kindermenu
Kindermenu
12.00
Poulet pané maison ou Steak haché façon bouchère & Boule de glace ou compote de pomme — huisgemaakte gepaneerde kip of gehaktsteak met ijsbol of appelmoes
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Specialiteiten
Gratin van raviolivegetarian
17.00
Gratin de ravioles et salade composée le traditionnel — traditioneel, met gemengde salade
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Gratin van raviolivegetarian
18.00
Gratin de ravioles et salade composée au Bleu du Vercors — met Bleu du Vercors en gemengde salade
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Gratin van raviolivegetarian
19.50
Gratin de ravioles et salade composée aux cèpes — met ceps en gemengde salade
schatting≈ 710 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Gratin van raviolivegetarian
21.00
Gratin de ravioles et salade composée aux morilles — met morilles en gemengde salade
schatting≈ 710 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Fondue savoyardevegetarian
24.50
met groene salade
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue aux cèpesvegetarian
26.50
met groene salade
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fondue aux morillesvegetarian
28.00
met groene salade
schatting≈ 760 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Extra charcuterie
5.50
Supplément charcuterie avec gratinée et fondues — met gratinée en fondues
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Raclette traditionnelle
27.00
salade & charcuterie
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Raclette au Bleu du Vercors
27.00
salade & charcuterie
schatting≈ 1150 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boite chaude des Alpes
23.00
geserveerd met charcuterie, aardappelen en groene salade
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Burgers
Le Maison
18.00
rundvlees, cheddar, rode saus, huisgemaakte gekonfijte uien, huisgemaakte burgersaus
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten
Chicken
18.00
huisgemaakte gepaneerde kip, rode cheddar, huisgemaakte gekonfijte uien, huisgemaakte burgersaus
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Le Veggievegetarian
18.00
groentekoekje, rode cheddar, huisgemaakte gekonfijte uien, huisgemaakte burgersaus
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Supp double steak
4.00
extra dubbele steak
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pizza's
Reine
13.00
ham, champignons
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Chèvre
14.50
ham, geitenkaas, honing
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
Végévegetarian
14.00
aubergines, paprika's, courgettes
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
3 fromagesvegetarian
14.00
mozzarella, geitenkaas, bleu du Vercoras
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten
Italienne
16.50
speck, cherrytomaten, parmesan, rucola
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 66
Kebab
15.50
uien, kebab, barbecuesaus
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Poulette
15.50
uien, kipfilet, parmesan
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydraten
Vertacovegetarian
15.50
ravioles, bleu du Vercors
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
Norvegepescatarian
16.50
zalm, uien, peterselieboter
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydraten
Savoyarde
15.50
uien, spekjes, aardappelen, raclette
schatting≈ 1050 kcal95 g koolhydraten
Desserts
Huisgemaakte koffie Tiramisu
8.00
Tiramisu café maison
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Blauwe bessentaartvegetarian
8.00
Tarte myrtilles glace vanille & chantilly — met vanille-ijs & slagroom
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Moelleux au chocolatvegetarian
8.00
Moelleux au chocolat crème anglaise & chantilly — met anglaise-crème & slagroom
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Café gourmandvegetarian
9.00
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Dessert van het moment
9.00
Dessert du moment (nous consulter) — vraag ons naar de keuze
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Ijskoupes
Dame Blanchevegetarian
8.50
3 bollen vanille, huisgemaakte gesmolten chocolade, slagroom
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Chocolat liégeoisvegetarian
9.00
2 bollen chocolade, 1 bol vanille, huisgemaakte gesmolten chocolade, slagroom
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Caramel liégeoisvegetarian
9.00
2 bollen karamel, 1 bol vanille, gezouten karamel, slagroom
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Café liégeoisvegetarian
9.00
2 bollen koffie, 1 bol vanille, koffietoppping, slagroom
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Ardoisevegetarian
10.00
2 bollen kastanje, 1 bol vanille, kastanjecrème, slagroom
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Colonel
11.50
3 bollen Siciliaanse citroen, 3cl wodka
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Iceberg
11.50
2 bollen muntchocolade, 1 bol chocolade, 3cl alcohol
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
La belle Hélène
12.00
3 bollen Williamspeer, 3cl peerenbrandewijn
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
La coupe des moines
12.50
2 bollen Chartreuse, 1 bol vanille, 3cl Chartreuse verte
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
1, 2 of 3 bollen
3.70
1, 2 ou 3 boules
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Extra slagroom
1.50
Supp' chantilly
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra chocolade- of karamelsaus
2.00
Supp' sauce chocolat ou caramel
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
82veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse specialiteiten en kaas
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit gerechten zoals gratin de ravioles, fondue savoyarde en de veggie burger. Vegan opties zijn beperkt tot frietjes en een samengestelde salade.
24 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 57
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De steak van thon mi-cuit bevat ongeveer 8g koolhydraten.
22 diabetesvriendelijk · 57 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rte de la Côté 2000, 38250 Villard-de-Lans
- Uren
- ma09:00–21:45di09:00–21:45wo09:00–21:45do09:00–21:45vr09:00–21:45za09:00–21:45zo09:00–21:457 jours sur 7 en saison. selon affluence
- Contact
- +33788079420
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), overtaco.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %