terug naar zoeken

L'entracte - Ville-d'Avray, 3 Rue de Versailles

rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray

Nu open · tot 14:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu Midi
Menu Midi
33.00
Een selectie van de kaart tijdens de lunch
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
La Carte
Salade of dagschotel van de chef
22.00
La salade ou le plat du jour du chef — Samenstelling volgens de markt, suggesties in de zaal
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 83
Bord met 3 gerijpte kazenvegetarian
12.00
L'assiette de 3 fromages affinés — Geit, comté en brie de Meaux
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gravlax zalm van de chef
15.00
Le saumon gravlax du chef — Noorse zalm 24u gemarineerd in Guérande-zout, dille en roze bessen, zure slagroom en gemberijs
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde kipfilet met tijm
22.00
Le suprême de volaille rôti au thym — Aardappelpressé, paddenstoelen en bosseaus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerechten
Gravlax zalm
saumon gravlax mariné 24 h au sel de Guérande et au poivre de Sichuan — 24u gemarineerd in Guérande-zout en Sichuan-peper
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Trio van ravioli
trio de ravioles Saint-Jacques, cabillaud et crevette, sauce crustacés — Sint-jakobsschelp, kabeljauw en garnaal, schaaldiersaus
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oeuf nuagevegetarian
œuf nuage, crème forestière aux morilles — Bosroom met morilles
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras mi-cuit
foie gras mi-cuit, compotée d'oignons et toast brioché — Uiencompote en brioche toast
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groenteballotinevegetarian
ballottine de légumes, sauce gingembre-miel (végétarien) — Gember-honing saus (vegetarisch)
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Gebakken zeebaarsfilet
filet de bar juste snacké, tian de légumes de saison — Tian van seizoensgroenten
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Confit eendenspoten
cuisse de canard confite, sauce bordelaise — Bordelaise saus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfsvlees filet mignon
filet mignon de veau, gratin de légumes et sauce champignons — Groentegratin en paddenstoelensaus
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Romig risotto met inktvisinkt en gamba's
risotto crémeux à l'encre de seiche et gambas flambées au whisky (version végétarienne aux champignons) — Gamba's geflambeerd in whisky (vegetarische versie met paddenstoelen)
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Desserts
Saint-Honoré
Saint-Honoré « comme une pièce montée » — Als een pièce montée
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Tarte Tatin van de chef
tarte Tatin du chef
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
Pavlova met sinaasappel
pavlova à l'orange
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Fondant au chocolat
cœur fondant au chocolat et glace vanille — Met vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Opties en Formules
Kant-en-klare receptie
100.00
Réception clé en main — Privatisering, 3-gangen diner, drankjes, service
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Cocktail apéritif
30.00
5 cocktailhapjes met een glas champagne of alcoholvrije cocktail en frisdrank
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Plateau van 3 gerijpte kazenvegetarian
10.00
Assiette de 3 fromages affinés
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kindermenu
40.00
Menu enfant (plat et dessert) — hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydraten
Zittend lunch of diner
50.00
Déjeuner ou dîner assis (entrée, plat, dessert, eau et café) — voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, water en koffie
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Cocktail dînatoire
70.00
Cocktail dînatoire (15 pièces par personne, une bouteille de vin pour 3) — 15 hapjes per persoon, één fles wijn voor 3 personen
schatting≈ 2200 kcal110 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

52veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de ballottine van groenten of een romige risotto met champignons. Er is ook een bord met drie rijpe kazen. De kaart bevat veel vlees en vis.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 24

80dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De zeebaars en eendenconfit bevatten weinig koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray
Uren
magesloten
di11:30–14:30, 19:30–22:00
wo11:30–14:30, 19:30–22:00
do11:30–14:30, 19:30–22:00
vr11:30–14:30, 19:30–22:00
za11:30–14:30, 19:30–22:00
zo11:30–14:30
Dimanche : déjeuner
Contact
+32182001867 restaurantlentractevda@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentracterestaurant.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 93 %

Eigenaar van L'entracte - Ville-d'Avray, 3 Rue de Versailles? Claim je zaak.