terug naar zoeken

Bistro de l'Etoile

2 Pl. Charles II d'Anjou, 06230 Villefranche-sur-Mer

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Voorgerecht van de dag
9.00
Entrée du jour
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cassolette van biologische slakken
12.00
Cassolette d'escargots bio, champignons, sauce persil — met champignons en peterseliesaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Arancini van cèpes en paddenstoelen
12.00
Arancini de cèpes et champignons, crème de parmesan à la truffe — met truffel-parmeseencrème
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Sla van gemarineerde bieten en verse geitenkaasvegetarian
11.00
Salade de betteraves marinées et chèvre frais
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vissoep
12.00
Soupe de poissons, aïoli, croutons — met aïoli en croutons
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgemaakte foie gras terrine
20.00
Terrine de foie gras maison, brioche, chutney — met brioche en chutney
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Filet van Villefranche-bonito
23.00
Filet de pélamide de Villefranche, velouté au paprika fumé — met gerookte paprikavelouté
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet van Villefranche-dorade
25.00
Filet de daurade de Villefranche, sauce crustacés — met schaaldierensaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Demi magret de canard
23.00
Demi magret, grenailles, jus au gingembre — met krieltjes en gemberjus
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Franse entrecote
32.00
Entrecôte française, frites, sauce marchand de vin — met frietjes en marchand de vin-saus
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Gegrilde Andouillette 5A
22.00
Andouillette 5A grillée, frites — met frietjes
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Bistro cheeseburger
21.00
Cheeseburger du bistro, lard fumé, frites — met gerookte spek en frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Desserts
Dessert van de dag
8.00
Dessert du jour
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Chocolademousse met sinaasappel
8.00
Mousse chocolat à l'orange
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée met Bourbon vanille
8.00
Crème brulée à la vanille bourbon
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Île flottante
8.00
Ile flottante, caramel crémeux — met romige karamel
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Ijs en sorbets
3.00
Glaces et sorbets
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
Kaasvegetarian
9.00
Fromage
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lunchmenu
Hoofdgerecht van de dag
16.00
Plat du jour
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
21.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
26.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1450 kcal110 g koolhydratenzwaar 27
Avondmenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
32.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

85dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De visgerechten zijn zeer geschikt.

10 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
2 Pl. Charles II d'Anjou, 06230 Villefranche-sur-Mer
Uren
nog niet bekend
Contact
+33493162423
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeletoile.com/

Eigenaar van Bistro de l'Etoile? Claim je zaak.