L'Auberge De La Forge - Villeneuve-d'Ascq, 160 Rue de Lannoy
160 Rue de Lannoy, 59650 Villeneuve-d'Ascq
openingsuren nog niet bekend
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Les Entrées
Œuf parfait, sauce Maroilles, croûtons
8.00
Perfect Egg with Maroilles Sauce
Tartine de campagne guacamole/tomate/fromage Espagnol/chorizo
8.00
Country Toast with Guacamole and Chorizo
Chèvre chaud gratiné aux céréales et miel, sur saladevegetarian
11.00
Warm Goat Cheese with Honey
Saumon fumé par nos soins, citron chaud et ses toastspescatarian
18.00
House-smoked Salmon
St-Jacques poêlées, sauce foie gras, jambon secpescatarian
18.00
Pan-seared Scallops with Foie Gras Sauce
Les Plats
Filet Américain
15.00
Steak Tartare with Fries — viande de bœuf hachée mélangée à la sauce américaine frites fraiches
Potje vleesch
16.00
Potjevleesch — Poulet, Lapin et Porc cuits dans un bouillon à la bière, et servi froid en gelée
Blanc de poulet, sauce aux champignons
16.00
Chicken Breast with Mushroom Sauce
Carbonades flamandes
17.00
Flemish Carbonnade with Fries — cuits dans la bière et le pain d’épices frites fraiches
Filet de saumon, sauce crémée à l’échalotepescatarian
18.00
Salmon Fillet with Shallot Cream Sauce
Burger de l’Auberge
18.00
Inn Burger — Steak de bœuf, cheddar, crudités, cornichon, ketchup
Welsch
19.00
Welsh Rarebit with Ham — cheddar fondu dans la bière sur du pain avec jambon blanc
Fum’maison
21.00
House-smoked Meats with Fries — assortiments de viandes fumées frites fraiches
Ch’tite Découverte
22.00
Regional Discovery Platter — Potjevleesch, carbonades, filet américain, Welsch
Filet de Bœuf poêlé, sauce au choix inclus
27.00
Pan-seared Beef Fillet
Steak haché maison
18.00
Homemade Beef Patty
Les Desserts
Ile flottante, et sa crème anglaisevegetarian
8.00
Floating Island
Tarte aux pommesvegetarian
8.00
Apple Pie
Crème brulée aux framboisesvegetarian
8.00
Raspberry Crème Brûlée
Tiramisu classiquevegetarian
8.00
Classic Tiramisu
Brownies aux noix et sa ganache chocolat pralinéevegetarian
8.00
Walnut Brownies with Chocolate Ganache
Le Gourmand
11.00
Gourmet Dessert Tasting — 5 desserts *+ café ou thé
Pause Gourmande
7.00
Gourmet Break Dessert Duo — 2 petits desserts *+café ou thé
Les coupes de glace
Dame blanchevegetarian
10.00
3 boules vanille, chocolat fondu, chantilly
Douceur de fruitvegetarian
10.00
Fruit Sweetness Ice Cream — 1 boule fraise, cassis,passion, chantilly
Café liégeoisvegetarian
10.00
2 boules café et 1 vanille, café, chantilly
Dame noirevegetarian
10.00
3 boules chocolat, chocolat fondu, chantilly
La Caramelovegetarian
11.00
Caramelo Ice Cream — 1 boules Caramel, vanille, caramel, chantilly
Black Mintvegetarian
13.00
Black Mint Ice Cream — 3 boules menthe, get 27, Chantilly
La Créolevegetarian
13.00
La Créole Ice Cream — Glace vanille, rhum-raisin, Rhum, Chantilly
Le colonelvegetarian
13.00
Le Colonel Ice Cream — 3 boules citron et vodka
Coupe de glace 1 boulesvegetarian
4.00
Ice Cream (1 scoop)
Coupe de glace 2 boulesvegetarian
7.00
Ice Cream (2 scoops)
Plat
Œuf parfait, crème de poivron rouge, dés de chorizo
8.00
Perfect Egg with Red Pepper Cream and Chorizo
Terrine de campagne maison, et ses toasts
8.00
Homemade Country Terrine
Salade de pâtes
10.00
Pasta Salad with Mozzarella and Ham — billes de mozzarella, pesto, tomate, courgettes grillées, jambon sec
Chèvre chaud gratiné au sésame et algues, sur saladevegetarian
11.00
Warm Goat Cheese with Sesame and Algae
Ravioles aux bolets, sauce champignonsvegetarian
17.00
Cep Mushroom Ravioli
St-Jacques poêlées, crème d’aspergepescatarian
18.00
Pan-seared Scallops with Asparagus Cream
Blanc de poulet Satay
16.00
Chicken Satay — sauce à base de beurre de cacahuètes, lait de coco et coriandre
Criée du pêcheurpescatarian
18.00
Fisherman's Catch — sauce à base de soupe de poisson crémée (3poissonsdifférents,légumes, riz)
Desserts
Tarte fine pommes et rhubarbesvegetarian
8.00
Apple and Rhubarb Tart
Pavlova, coulis de fruits rouges et fruits rougesvegetarian
8.00
Pavlova with Red Fruits
Crème brulée, et ses brisures de spéculoosvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Speculoos
Tiramisu aux citronsvegetarian
8.00
Lemon Tiramisu
Tartelette chocolat noir, blanc et caramelvegetarian
8.00
Chocolate and Caramel Tartlet
Le Gourmand (5 desserts*+ café ou thé)
11.00
Gourmet Dessert Tasting
Pause Gourmande (2 petits desserts*+café ou thé)
7.00
Gourmet Break Dessert Duo
Glaces
Coupe de glace 1 boulevegetarian
4.00
Ice Cream (1 scoop)
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Praktisch
- Adres
- 160 Rue de Lannoy, 59650 Villeneuve-d'Ascq
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33320191969
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-forge.com/
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