terug naar zoeken

L'Estaminet Gourmand

rue Jules Guesde 212, 59650 Villeneuve d'Ascq

Nu gesloten · opent do 12:00

baretenFrans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Voorgerechten
Huisgemaakte Foie Gras
17.00
Notre Foie Gras Maison et sa brioche — met brioche
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Planche Terre
15.00
La Planche Terre — Speck, Iberico chorizo, rosette, lomo
schatting≈ 520 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche Mer
15.00
La Planche Mer — Gerookte zalm, grijze garnalenkroket en haddock accra
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kikkerbillen
17.00
Les cuisses de grenouille façon Gourmand — op Gourmand-wijze
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
De Hoofdgerechten
Varkensschenkel
21.00
Jambonneau, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Kalfshart en Ris
30.00
Notre Cœur de Ris de veau braisé, jus de bœuf — gestoofd, met rundvleesjus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerijpte Entrecôte
25.00
Notre Entrecôte maturée, frites et salade — met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Vis van de dag
28.00
Le poisson selon arrivage, pomme écrasée et légumes — met geplette aardappel en groenten
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tartaar van 2 zalmen
25.00
Tartare aux 2 saumons et son guacamole, frites et salade — met guacamole, frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
De Desserts
Le Gourmand
8.50
3 bollen vanille-ijs, brownie, slagroom en chocoladesaus
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydratenzwaar 14
Dame Blanche of Chocolat Liégeois
8.00
Dame Blanche ou Chocolat Liégeois
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Café gourmand
9.00
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Colonel
8.00
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Vanille Profiteroles
8.50
Profiteroles à la vanille et sa sauce chocolat maison — met huisgemaakte chocoladesaus
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Kaasplateau uit Hauts-de-Francevegetarian
9.00
Notre Assiette de Fromages des Hauts de France
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De Voorgerechten
Voorgerecht van de dag
6.90
Entrée du Jour à découvrir sur notre ardoise — zie our leisteen
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Witte aspergesvegetarian
7.40
Asperges blanches, mousseline légère à la bière, crumble de pain — lichte biermousseline, broodkruimel
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Coulibiac van Zalm
7.40
Coulibiac de Saumon — Zalm op een bedje van spinazie in briochedeeg
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Artisjokken en jonge wortelenvegetarian
7.40
Artichauts et Jeunes Carottes au cumin et huile de noisette — met komijn en hazelnootolie
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
De Hoofdgerechten
Gegrild rundvlees
19.90
Pièce de Bœuf grillée, frites, salade — met frietjes en salade
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Beef Tartare
18.90
Tartare de Bœuf préparé, frites et salade — bereid met frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Carbonnade Flamande
18.90
Carbonnade Flamande à la bière de saison, frites et salade — met seizoensbier, frietjes en salade
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Welsh Royal
19.90
Welsh Royal au jambon fumé, frites et salade — met gerookte ham, frietjes en salade
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Burger Gourmand
19.90
bladerdeeg burgerbroodje, gehaktsteak, uiencompote, burgersaus, spekchips, bierkaas, frietjes en salade
schatting≈ 1250 kcal85 g koolhydraten
Kipfilet uit Licques
19.90
Suprême de volaille de Licques, jus de rôti, purée maison et légumes printaniers — met braseaus, huisgemaakte puree en lentegroenten
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Doradefilet
19.90
Pavé de Daurade, asperges vertes et grenailles rôties au thym, sauce vierge — met groene asperges, in tijm geroosterde krieltjes en sauce vierge
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Risottovegetarian
19.90
Risotto au riz complet et Parmesan — met volkorenrijst en Parmezaanse kaas
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 80
Caesarsalade
19.90
Salade César — gepaneerde kipreepjes, caesardressing, parmezaansekaas en croutons
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dagerecht
18.90
Plat du Jour à découvrir sur notre ardoise — zie onze krijtbord
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
De Desserts
Rabarber-taartjevegetarian
7.50
Tarte fine à la rhubarbe et meringue légère — met luchtige meringue
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Dessert van de dag
7.40
Dessert du jour
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Pistache-aardbeiencremeuxvegetarian
7.50
Crémeux pistache et Fraise sur sablé breton — op een Bretonse zandkoek
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Chocolade-peer Charlottevegetarian
7.50
Charlotte au chocolat et poire
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 43
Pavlovavegetarian
7.70
Pavlova aux agrumes — met citrusvruchten
schatting≈ 380 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
Ijsbekervegetarian
7.40
Coupe de Glace 2 boules — 2 bollen
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
KINDERMENU
KINDERMENU
12.00
MENU ENFANT — Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert + Drankje
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor risotto met zilvervliesrijst en Parmezaan. Er zijn vegetarische voorgerechten zoals witte asperges of artisjokken met jonge wortelen. De kaart bevat veel vlees en vis.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 36

76dia
scoreschatting

Franse brasserie met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten. Veel hoofdgerechten worden standaard met friet geserveerd.

12 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Jules Guesde 212, 59650 Villeneuve d'Ascq
Uren
magesloten
di12:00–14:00
wo12:00–14:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zo12:00–14:00
Contact
+32366883619
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminet-gourmand.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van L'Estaminet Gourmand? Claim je zaak.