Zuma - Villingen-Schwenningen, Färberstraße

Färberstraße 25, 78050 Villingen-Schwenningen

openingsuren nog niet bekend

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 21 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Bruschetta met avocado & tomaatvegetarian

Bruschetta mit Avocado & Tomate

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Tomatensaladevegetarian

Tomatensalat mit Rucola, gegrillten Fetawürfeln, Walnüsse, Oliven & Lauchzwiebeln — met rucola, gegrilde fetablokjes, walnoten, olijven & lente-ui

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Overbakken fetavegetarian

Feta überbacken mit Tomaten & Oliven — met tomaten & olijven

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gegrilde tomatenschijfjesvegetarian

Gegrillte Tomatenscheiben mit Fetaspänen & Chili — met feteschilfers & chili

schatting≈ 220 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Mix-hapjesvegetarian

Teriyaki-Spieße, Mozzarella-Sticks, Cheese-Jalapeños & Mix-Salat — Teriyaki-spiesjes, mozzarella sticks, cheese-jalapeños & mix-salade

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Gebakken knoflook-chili-garnalen

Gebratene Knoblauch-Chili-Garnelen — op tomaten-rucolasalade & avocadodip of op gegrilde groenten & zure room

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Mosselen “Saganaki”

Muscheln “Saganaki“, ausgelöst in Tomatensauce, Feta & getoastetes Brot — in tomatensaus, feta & geroosterd brood

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Carpaccio van runderfilet

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucolasalat & Parmesan — met rucolasalade & Parmezaan

schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

“Meze”-schotel

“Meze”-Teller – Vorspeisenvariation — variatie van voorgerechten

schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Salades

Salade “zuma”vegetarian

Salat “zuma“ mit Tomate, Gurke, Paprika, grüner Salat, Feta & Crostinis — met tomaat, komkommer, paprika, groene salade, feta & crostini's

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Mix-saladevegetarian

Mix-Salat mit geröstetem Gemüs, Champignons, Walnüssen, Minze & Sour Cream — met geroosterde groenten, champignons, walnoten, munt & zure room

schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Caesar Salad

Caesar Salad mit gegrillter Hähnchenbrust & Parmesanspänen — met gegrilde kipfilet & Parmezaanschilfers

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Caesar Salad

Caesar Salad mit Speck, Croütons & Parmesanspänen — met spek, croutons & Parmezaanschilfers

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Seizoenssaladevegetarian

Salat der Saison mit … gegrilltem Ziegenkäse — met gegrilde geitenkaas

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Seizoenssalade

Salat der Saison mit … Hähnchenbruststreifen — met kipfiletrepen

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Seizoenssalade

Salat der Saison mit … Gyrosstreifen — met gyrosrepen

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Seizoenssaladepescatarian

Salat der Saison mit … Riesengarnelen — met gamba's

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Bijsaladevegetarian

Beilagensalat

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Sandwiches & Burger

Grilled Chicken-Sandwich

Grilled Chicken-Sandwich mit Käse, Tomate & Honig-Senf-Sauce — met kaas, tomaat & honing-mosterdsaus

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Grilled Mozzarella-Sandwichvegetarian

Grilled Mozzarella-Sandwich mit Tomate & Basilikumpesto — met tomaat & basilikumpesto

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65

Classic Club-Sandwich

Classic Club-Sandwich mit Hähnchenbrust, Bacon, Gurke & Tomaten — met kipfilet, bacon, komkommer & tomaten

schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten

Hamburger of Cheeseburger “zuma“

Hamburger oder Cheeseburger “zuma“ mit Zwiebeln & Tomaten — met uien & tomaten

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Hellasburger

Hellasburger mit Gyrosstreifen, rote Zwiebeln, Tomate & Sour Cream — met gyrosreepjes, rode ui, tomaat & zure room

schatting≈ 900 kcal52 g koolhydraten

Chiliburger

Chiliburger mit Käse, Tomate, Salat, Zwiebeln, Bacon & Chilis — met kaas, tomaat, sla, uien, bacon & chilipepers

schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten

Kawaburgervegetarian

Kawaburger mit Rucola, gegrilltem Ziegenkäse & Feigenmarmelade — met rucola, gegrilde geitenkaas & vijgenjam

schatting≈ 880 kcal58 g koolhydraten

Big Kahuna Burger

Big Kahuna Burger mit Tomate, Zwiebeln, Ananas, Bacon & Teriyakisauce — met tomaat, uien, ananas, bacon & teriyakisaus

schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten

Pasta & Vegetarisch

Spaghetti all’agliovegetarian

Spaghetti all’aglio mit Kirschtomaten, frischem Chili, Parmesan & Beilagensalat — met kerstomaatjes, verse chili, Parmezaanse kaas & bijsalade

schatting≈ 700 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73

Spaghetti met knoflookgarnalenpescatarian

Spaghetti mit Knoblauchgarnelen, Kirschtomaten, Parmesan, Rucola & Beilagensalat — met kerstomaatjes, Parmezaanse kaas, rucola & bijsalade

schatting≈ 750 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 77

Penne met mediterrane groentenvegetarian

Penne mit mediterranem Gemüs an leichter Tomatensauce, Parmesan & Beilagensalat — in lichte tomatensaus, Parmezaanse kaas & bijsalade

schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 78

Penne met runderreepjes

Penne mit Rinderstreifen, Champignons, Paprika, Zitronenbutter, Parmesan & kl. Beilagensalat — met champignons, paprika, citroenboter, Parmezaanse kaas & kleine bijsalade

schatting≈ 850 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 67

Aziatische noedels met kipfilet

Asianudeln mit Hähnchenbrust, Currysauce, Wok-Gemüs & Sesam — met currysaus, wokgroenten & sesam

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

Aziatische noedels met runderreepjes

Asianudeln mit Rinderstreifen, Wok-Gemüs, Bambusstreifen & Oyster Sauce — met wokgroenten, bamboereepjes & oestersaus

schatting≈ 820 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 68

Aziatische noedels met wokgroentenvegetarian

Asianudeln mit Wok-Gemüs, Champignons, Oyster Sauce & Walnüssen — met champignons, oestersaus & walnoten

schatting≈ 750 kcal70 g koolhydraten

Glasnoedels op rucolapescatarian

Glasnudeln auf Rucola mit… Chili-Garnelen, Sesam & Anana — met chiligarnalen, sesam & ananas

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85

Glasnoedels op rucola

Glasnudeln auf Rucola mit… Rinderstreifen & Champignons — met runderreepjes & champignons

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79

Ovenaardappelenvegetarian

Ofenkartoffeln mit Wok-Gemüs, Sour Cream & Beilagensalat — met wokgroenten, zure room & bijsalade

schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70

Veggie Burgervegetarian

Veggie Burger mit gegrilltem Gemüs, Feta, Salat, Fry’n’Dip Potatoes & Sour Cream — met gegrilde groenten, feta, sla, Fry’n’Dip Potatoes & zure room

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66

Vleesgerechten

Kipfilet met sesam

Hähnchenbrustfilet mit Sesam, Fry’n’Dip Potatoes, Salat & Limetten-Chili-Sauce — met Fry’n’Dip Potatoes, sla & limoen-chilisaus

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Pollo Finos

Pollo Finos (mit Feigenrub), Ofengemüs mit Kartoffeln & Beilagensalat — met vijgenrub, oven-groenten met aardappelen & bijsalade

schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Chili-Chicken

Chili-Chicken – im Wok gebratene Hähnchenbruststücke — gewokte kipstukjes met suikersnappen, tomaten, groenten, chili, rozemarijnaardappelen & bijsalade

schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 78

Curry Rijpan (Pilaw)

Curry Reispfanne (Pilaw) — met kipreepjes, knapperige wokgroenten, kokosmelk & bijsalade

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71

Varkensneksteak in citroenboter

Schweinenackensteak in Zitronenbutter mit Oregano gegrillt — gegrild met oregano, rozemarijn aardappelen, sour cream & bijsalade

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Teriyaki-steak (Angus-rund)

Teriyaki-Steak (vom Angus-Rind) mit Asianudeln & Wokgemüs — met Aziatische noedels & wokgroenten

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

Black Angus-steak

Steak vom Black Angus-Rind vom Grill mit Kräuterbutter & Mix-Salat >oder Wok-Gemüs — van de grill met kruidenboter & gemengde salade of wokgroenten

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Black Angus-steak "Chili"

Steak vom Black Angus-Rind “Chili” an Rosmarinsauce, gegrilltem Gemüs & Fry’n’Dip Potatoes — met rozemarijnsaus, gegrilde groenten & Fry'n'Dip Potatoes

schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten

Black Angus-steak

Steak vom Black Angus-Rind an Champignonsauce, Ofengemüs mit Kartoffeln & Beilagensalat — met champignonsaus, ovengroenten met aardappelen & bijsalade

schatting≈ 740 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Surf 'n Turf Roastbeef

“Surf ’n Turf” Roastbeef an Rosmarinsauce mit Riesengarnelen, Fry’n’Dip Potatoes, gegrilltes Gemüs & Beilagensalat — met rozemarijnsaus, gamba's, Fry'n'Dip Potatoes, gegrilde groenten & bijsalade

schatting≈ 880 kcal42 g koolhydraten

Grillplateau "zuma"

Grillplatte “zuma“ mit Roastbeef, Hähnchenbrustfilet, Schweinenackensteak & Chili-Garnelen — met roastbeef, kipfilet, varkensneksteak & chili-garnalen, wokgroenten, Fry'n'Dip Potatoes & salade (vanaf 2 pers.)

schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten

Visgerechten

Zalmfiletpescatarian

Lachsfilet mit Ofenkartoffeln, Wok-Gemüs & Sour Cream — met ovenaardappelen, wokgroenten & sour cream

schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zalmfilet & gamba'spescatarian

Lachsfilet & Riesengarnelen auf Tomatensugo mit Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüs & Sour Cream — op tomatensugo met ovenaardappelen, gegrilde groenten & sour cream

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Doradefiletpescatarian

Doradenfilet auf gegrillter Tomate, Pesto-Spaghetti & Beilagensalat — op gegrilde tomaat, pesto-spaghetti & bijsalade

schatting≈ 710 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71

Curry Rijpan (Pilaw)pescatarian

Curry Reispfanne (Pilaw) mit Garnelen, knackigem Wok-Gemüs, Kokosmilch & Beilagensalat — met garnalen, knapperige wokgroenten, kokosmelk & bijsalade

schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71

Chili-garnalenpescatarian

Chili-Garnelen (groß & klein) an roter Currysauce (scharf) mit Kokosmilch, Basmatireis & knackigem Gemüs — in rode currysaus (scharp) met kokosmelk, basmatirijst & knapperige groenten

schatting≈ 650 kcal58 g koolhydraten

Visplateaupescatarian

Fischplatte – Gegrillter Lachs, Riesengarnelen, Chili-Garnelen, Doradenfilet — gegrilde zalm, gamba's, chili-garnalen, doradefilet, wokgroenten, rozemarijn aardappelen & bijsalade (vanaf 2 pers.)

schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten

Dessert

Mousse au Chocolatvegetarian

Mousse au Chocolat mit frischen Früten & Sahne — met verse vruchten & slagroom

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34

Mango-gratinvegetarian

Mango-Gratin mit Vanilleeis, Mandelblätter — met vanille-ijs en amandelschaafsel

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31

Warme Brownievegetarian

Warmer Brownie (Schokokuchen) mit Vanille-Eis & Sahne — met vanille-ijs & slagroom

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 25

Cheesecake-bowlvegetarian

Cheesecake-Bowl mit Früten & Vanilleeis — met vruchten & vanille-ijs

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

76veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische pasta en burgers

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals de Kawaburger met geitenkaas en vijgenjam of penne met mediterrane groenten. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals bruschetta met avocado en tomaat.

20 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 58

74dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten met groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties zoals salades en gegrild vlees. De keuze aan proteïnen is groot.

21 diabetesvriendelijk · 58 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Färberstraße 25, 78050 Villingen-Schwenningen
Uren: nog niet bekend
Contact: +4977219448744
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zuma-saki.de/

Eigenaar van Zuma - Villingen-Schwenningen, Färberstraße? Claim je zaak.

Zuma - Villingen-Schwenningen, Färberstraße

Menu

Diverse vegetarische pasta en burgers

Eiwitrijke gerechten met groenten

Reviews

Praktisch