Sushi Château - Vincennes, 52 bis rue de Strasbourg
Rue de Strasbourg 52 bis, 94300 Vincennes
openingsuren nog niet bekend
Japans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Plateaux van rauwe vis
P1.MIYAKO
14.30
Sla, 8 sushi
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
P2.SAKURA
14.70
Sla, 24 stukjes maki (6 zalm, 6 tonijn, 6 komkommer, 6 gemarineerde radijs)
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
P2A
14.30
Soep, sla, 6 zalm maki, 6 tonijn maki, 6 zalm avocado California
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
P3.OSAKA
17.30
Sla, soep, 6 sushi, 6 california
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
P4.HIROSHIMA
18.00
Soep, sla, 12 california maki (6 zalm avocado, 6 tonijn avocado), 2 temaki (1 zalm avocado, 1 tonijn avocado)
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
P5.ICHIBAN
17.00
Sla, soep, 6 zalm sushi, 6 zalm maki, 3 zalm sashimi
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
P6.FUJI
19.80
Soep, sla, 12 sushi
schatting≈ 640 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
P7.SAPPORO
20.00
Sla, 24 assorti sashimi, 6 maki
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
P8.WAKAYAMA
22.00
Soep, sla, 5 sushi, 6 maki, 15 assorti sashimi
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
P9.AKITA
17.80
Sla, 6 sushi, 12 maki
schatting≈ 610 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
P10.NAGASAKI
43.00
(voor 2 pers.) 2 sla, 2 rijst, 24 sashimi, 10 sushi, 6 maki, 2 lychees
schatting≈ 1850 kcal160 g koolhydratenzwaar 40
P11.SHAKE
13.80
Sla, soep, rijst, 12 zalm sashimi
schatting≈ 540 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
P12.MORIAWASE
17.80
Sla, soep, rijst, 18 assorti sashimi
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
P13.CALIFORNIA
17.30
Sla, soep, 18 california (6 zalm avocado, 6 surimi avocado, 6 komkommer avocado)
schatting≈ 660 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 82
P14.HANA
17.80
Sla, soep, 12 zalm sashimi, 6 zalm california
schatting≈ 590 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
P15.NEW ROLL
18.30
Sla, soep, 6 egg zalm avocado, 6 neige avocado, 6 flocon zalm cheese
schatting≈ 740 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
P16.FUTO ROYAL
15.00
Sla, soep, 10 FUTO MAKI
schatting≈ 620 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
P17
15.80
Soep, sla, 12 Las vegas zalm avocado
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
P18.Vegetarischvegetarian
14.50
P18.Végetarien — Soep, sla, 6 avocado maki, 6 cheese california, 2 avocado sushi
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 66
Yakitori Menu
Menu Umé
11.50
Soep, sla, rijst, 5 spiesjes (1 kip, 1 kipballetjes, 1 rund, 1 rund met kaas, 1 kippenvleugel)
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu Také
14.50
Soep, rijstsalade, 6 yakitori (1 kip, 1 kipballetje, 1 rund, 1 rund met kaas, 2 zalm)
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
MENU 5
15.30
Soep, rijstsalade, 5 yakitori: 3 zalm, 2 tonijn
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu 6
12.00
Soep, rijstsalade, 5 yakitori van rund met kaas
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
Menu 7
15.00
Soep, rijstsalade, 7 yakitori (1 kip, 1 kipballetje, 1 rund, 2 rund met kaas, 1 kippenwing, 1 zalm)
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
MENU 8A
16.00
MENU8A — Soep, rijstsalade, 5 sushi, 5 yakitori (1 kip, 1 kipballetje, 1 rund, 1 rund met kaas, 1 kippenwing)
schatting≈ 980 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 68
MENU 8B
16.50
MENU8B — Soep, rijstsalade, 9 sashimi, 5 yakitori (1 kip, 1 kipballetje, 1 rund, 1 rund met kaas, 1 kippenwing)
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
MENU 8C
15.00
MENU8C — Soep, rijstsalade, 6 california zalm, 5 yakitori (1 kip, 1 kipballetje, 1 rund, 1 rund met kaas, 1 kippenwing)
schatting≈ 1020 kcal105 g koolhydraten
Gemengd Menu
MENU GYOZA A
15.50
Soep, rijstsalade, 5 sushi, 6 kip gyoza
schatting≈ 850 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 73
MENU GYOZA B
16.00
Soep, rijstsalade, 9 sashimi, 6 kip gyoza
schatting≈ 810 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
MENU GYOZA C
15.00
Soep, salade, rijst, 6 california zalm, 6 kip gyoza
schatting≈ 920 kcal102 g koolhydraten
MENU 9
13.60
MENU9 — Soep, salade, kip (4 stuks) op een grote kom warme rijst
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU 10 CHIRASHI
13.80
MENU10 CHIRASHI — Soep, salade, assortiment rauwe vis of zalm op een grote kom azijnrijst
schatting≈ 780 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 76
MENU CHIRASHI ZALM AVOCADO
14.80
MENU CHIRASHI SAUMON AVOCAT — Soep, salade, zalm en avocado op een grote kom azijnrijst
schatting≈ 820 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 79
MENU 11
21.50
Soep, salade, rijst, 12 assorti sashimi, 3 sushi, 6 maki, 1 zalm temaki
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
MENU 12 BÂTEAU
46.00
2 soep, 2 salade, 2 rijst, 15 sashimi, 8 sushi, 6 california, 6 maki, 8 yakitori (2 zalm, 2 kipballetjes, 2 rund)
schatting≈ 3200 kcal280 g koolhydratenzwaar 33
MENU nem A
15.00
Soep, rijstsalade, 5 sushi, 4 nems
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74
MENU Nem B
15.50
Soep, rijstsalade, 9 sashimi, 4 nems
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
MENU Nem C
14.50
Soep, rijstsalade, 6 california zalm, 4 nems
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 72
PLATEAU PARTY
61.00
Voor 3-4 personen: 4 salades of 1 fles Côte de Provence, 16 assorti sushi, 10 futo maki, 6 zalm maki, 6 tonijn maki
schatting≈ 2400 kcal220 g koolhydratenzwaar 33
MENU VALENTIN
64.00
Voor 3-4 personen: 4 salades, 4 soepen
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Plateau Valentin + Brochette
75.00
pp2a.plateau valentin +Brochette — Groot plateau voor 3 à 4 personen + 7 brochettes (kip, kipgehaktbal, rund, 2 rund met kaas, vleugel)
schatting≈ 3200 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Lunchmenu
MENU 1
11.00
Soep, salade, rijst, 5 brochettes (2 kip, 1 rund, 1 rund met kaas, 1 kipgehaktbal)
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU 1A
10.00
Soep, salade, rijst, 4 brochettes (2 kip, 2 kipgehaktbal)
schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU 2
12.80
Soep, salade, rijst, 6 sashimi (3 zalm, 3 tonijn), 6 maki zalm
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
MENU 3
11.50
Soep, salade, rijst, 3 brochettes (2 zalm, 1 tonijn)
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU 4
13.60
Soep, salade, rijst, 5 sushi, 6 maki zalm
schatting≈ 740 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 69
MENU 4A
12.80
Soep, salade, 12 california zalm avocado
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
MENU BUREAU
12.90
MENU BUREAU.MENU BUREAU — Soep, salade, rijst, 2 kip nêms, 2 brochettes (kip of rund), 2 sushi of 3 sashimi of 3 california, 1 dessert
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
SALAAD EN WARME GERECHTEN
SALADE NIMONO
9.50
Zalm, garnalen, avocado, maïs, salade
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADE KYOTO
9.50
Surimi, avocado, maïs, salade
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BO BUN Kip
11.50
BO BUN Au Poulet — Vermicelli, nêms, groenten
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74
BO BUN Rund
12.00
BO BUN Au Boeuf — Vermicelli, nêms, groenten
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken noedels met rundvlees
10.60
Nouilles sautées au boeuf — Gebakken noedels met rundvlees
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken rijst met garnalen
9.00
Riz sauté au crevettes — Gebakken rijst met garnalen
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Rundvlees met uien
10.50
Boeuf sauté aux oignons — Gebakken rundvlees met uien
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvlees met uien + Rijst
12.50
Boeuf sauté aux oignons + Riz — Gebakken rundvlees met uien en rijst
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Japanse gepaneerde kip
14.50
Poulets panées à la japonaise — Japanse gepaneerde kip met 1 soep en 1 salade
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Garnalen in pittige saus
12.30
Crevettes sautées à la sauce piquante — Gebakken garnalen in pittige saus
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kip in pittige saus
10.50
poulet sauce piquante — Kip in pittige saus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CC. Koreaanse Kip
14.70
CC.Chicken Coréen — 5 stukken Koreaanse kip in pittige of zoetzuure saus op rijst met salade en soep
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
SAMENSTELLINGS MENU
MENU COMPOSÉ 1
12.10
Geserveerd met salade en rijst
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU COMPOSÉ 03
15.80
Geserveerd met salade en rijst
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU COMPOSÉ 02
13.60
Geserveerd met salade en rijst
schatting≈ 700 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU COMPOSÉ 04
17.60
Geserveerd met salade en rijst
schatting≈ 800 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 75
Desserts
D1. Yokan
3.50
D1.Yokan — Yokan (zoete groene thee pasta) (8 stuks)
schatting≈ 320 kcal60 g koolhydratenzwaar 32
D2. Litsjis in siroop
3.50
D2.Lychee au sirop — Litsjis in siroop
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
D3. Sesamnougat
3.50
D3.Nougat au sésame — Sesamnougat
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydraten
D4. Kokosparel
3.50
D4.Perle de coco (2 pièces) — Kokosparel (2 stuks)
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
D5. Nutella Maki
4.50
D5.Maki nutella — Rijstrolletjes gevuld met Nutella en omwikkeld met een dun plakje omelet (6 stuks)
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
D7. Egg Maki Nutella
5.30
D7.Egg Maki nuttela — Rijstrolletjes gevuld met Nutella en omwikkeld met een dun plakje omelet
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
22veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is één vegetarisch plateau met maki avocado, california cheese en sushi avocado. De rest van de kaart bestaat uit vis, vlees en kip.
1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 70
47dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor sashimi en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Veel sets bevatten veel rijst. Kies sashimi of warme vleesgerechten voor minder koolhydraten.
8 diabetesvriendelijk · 70 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue de Strasbourg 52 bis, 94300 Vincennes
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32143742528
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushichateau.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Sushi Château - Vincennes, 52 bis rue de Strasbourg? Claim je zaak.