obaribal.bbq
Route du Bourget 85b, 73420 Viviers-du-Lac
Nu gesloten · opent 19:00
steakhouse€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Onze Voorgerechten & Salades
Traditionele rundercarpaccio "Montbéliard régional"
13.00
Carpaccio de boeuf traditionnel “Montbéliard régional” — Pesto, parmezaansekaas en groene salade
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte Pâté en croute van 3 gevogelten en trompetten
14.00
Pâté en croute “maison”aux 3 volailles et trompettes — Recept geïnspireerd door de wereldkampioen pâté en croute van 2018
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cheesecake met basilicum, citroen en gerookte zalm
18.00
Cheesecake basilic, citron et saumon fumé
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SALADE O’BARIBAL
14.00
Rauwkost, blokjes Tomme de Savoie gemarineerd met kruiden en pastrami
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Italiaanse salade
14.00
Salade “Italienne” — Italiaanse rauwe ham, burrata, pesto, grissini
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesar salade met zalm
14.00
Salade faìon “Caesar” saumon — Rauwkost, parmezaansekaas, croutons
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caesar salade met krokante kip
14.00
Salade faìon “Caesar” poulet croustillant — Rauwkost, parmezaansekaas, croutons
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OM TE DELEN
Saucisson de Savoie
10.00
Condimenten en gezouten boter
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegratineerd mergbeen
14.00
Os à moìlle gratinés au four et son pain toasté — Geserveerd met geroosterde toast
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydraten
Charcuterieplank
21.00
Planche de charcuterie — Pâté en croute, pastrami, Italiaanse rauwe ham, condimenten en gezouten boter
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze Vleesgerechten
Poulet Basquaise uit de cocotte
19.00
Cocotte de poulet Basquaise — Geserveerd met basmatirijst
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Dubbele traditionele rundercarpaccio "Montbéliard régional"
22.00
Double carpaccio de boeuf traditionnel « Montbéliard régional » (env 170 gr) — Pesto, parmezaansekaas, geserveerd met salade en verse frieten
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
Traditionele rundertartaar
23.00
Tartare de boeuf traditionnel — Met het mes gesneden, geserveerd met salade en verse frieten
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Bavette de boeuf met Maître d'hôtel boter
24.00
Bavette de bëf au beurre Maètre d’hôtel (env 150 gr ou 300 gr) — Geserveerd met groenten en verse frieten
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Andouillette van kalf met mosterdsaus
21.00
Andouillette à la fraise de veau, sauce moutarde — Geserveerd met salade en verse frieten
schatting≈ 810 kcal52 g koolhydraten
Côte de Boeuf Selectie O’baribal
38.00
CÔTE DE BOEUF Sélection O’baribal (2 pers env 1kg) — Salade, verse frieten, gekruide boter
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 38
Onze Burgers
Burger "François le Français"
23.00
Burger « François le Français » — Rundvlees, geroosterde camembert, gerookt spek, uienconfituur, salade, mosterd en honing, met frieten
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
Pastrami Sandwich
24.00
Wenerbroodje met granen, rundpastrami, mosterdzaad-pickles, guacamole, gemarineerde kool, cheddar
schatting≈ 1050 kcal62 g koolhydraten
Veggies
Vegetarische plank van het momentvegetarian
19.00
Planche veégeétarienne du moment — Mousseline en seizoensgroenten, falafels, groene salade, rauwkost en verse frieten
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Onze Visgerechten
Filet de St Pierre gepocheerd als bouillabaissepescatarian
19.00
Filet de St Pierre poché servi comme une bouillabaisse — Geserveerd met kleine gestoomde groenten
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ravioles gratin met rivierkreeftpescatarian
21.00
Gratin de ravioles aux écrevisses — Geserveerd met een groene salade
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze Moules Frites
Moules Marinièrepescatarian
19.00
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mosselen met reblochonroompescatarian
21.00
Moules à la crème de reblochon
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mosselen à la Catalane
23.00
Moules à la Catalane — tomaat, paprika, chorizo
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
De Extraatjes
Kom verse frietjesvegetarian
4.00
Bol de frites fraiches
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Kom aardappelenvegetarian
4.00
Bol de pommes de terre
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
Onze Desserts
Faisselle van de coöperatie van Yennevegetarian
6.00
Faisselle de la coopérative de Yenne — Natuur, room of coulis
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Trilogie van Savoie-kazenvegetarian
9.00
Trilogie de fromage de Savoie
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartelette met seizoensfruitvegetarian
8.00
Tartelette de fruits de saison
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Traditionele Baba au Rhumvegetarian
9.00
Baba au rhum tradition — Chantilly en amberkleurige rum
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Chocolade entremet "als een Snickers"vegetarian
9.00
Entremet chocolats “comme un snikers” — karamel, pinda
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Gekoeld nougat met frambozencoulisvegetarian
9.00
Nougat glacé et son coulis de framboise
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Verse ananassalade met tonkaboon en kokosvlaaivegetarian
9.00
Salade d’ananas frais à la fève de tonka et son flan coco
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Café gourmand / Thé gourmandvegetarian
11.00
Assortiment van 4 mignardises
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Onze Ambachtelijke Ijsglazen
COUPE MONT BLANCvegetarian
10.50
3 bollen vanille-ijs, kastanjecrème, meringue, chantilly
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 32
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGOISvegetarian
10.50
2 bollen koffie- of chocolade-ijs, vanille, espresso of warme chocolade, chantilly
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
DAME BLANCHEvegetarian
10.50
3 bollen vanille-ijs, chocoladesaus, chantilly
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
COMME UN SUNDAEvegetarian
10.50
2 bollen vanille-ijs, 1 bol gezouten karamel-ijs, geroosterde pinda's, karamel, chantilly
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenzwaar 25
COUPE BARIBALvegetarian
10.50
hazelnoot-, pistache- en vanille-ijs, cookie, chocoladesaus, chantilly
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Alcoholische Dranken
COLONELvegetarian
11.50
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 43
COUPE DU DAHUvegetarian
11.50
COUPE DU DAHU « Qui est-ce qui connait ? » — 1 bolletje genépi-ijs, 1 bolletje citroen en genépi-likeur
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenzwaar 39
COUPE FRANCKY C’EST BONvegetarian
11.50
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Menu's
DAGMENU
19.00
MENU DU JOUR Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
DAGMENU
22.50
MENU DU JOUR Entrée + Plat + Dessert — Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 35
DAGMENU
24.50
MENU DU JOUR Entrée + Plat + Fromage — Voorgerecht + Hoofdgerecht + Kaas
schatting≈ 1300 kcal70 g koolhydraten
Gourmetmenu
39.00
Menu Gourmand — Pâté en croûte, Cheesecake of Italiaanse salade / Sint-Pietersvis, kip uit de pot of bavette / Kazen
schatting≈ 1600 kcal90 g koolhydratenzwaar 40
Lac Menupescatarian
37.50
Menu du Lac — Gemengde salade / Gefrituurde baarsjes uit het meer / Kaas, kwark, ijs of dessert
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
KINDERMENU
14.00
MENU ENFANT — Gehaktsteak of kip tenders met frietjes en salade, 1 bolletje ambachtelijk ijs
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
59veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is één vegetarische plank met falafels, seizoensgroenten en frietjes. De rest van de vegetarische opties bestaat uit bijgerechten en desserts zoals de fruitteartlette.
19 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 48
85dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees en vis zonder koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit steakhouse biedt veel eiwitrijke opties. De meeste vleesgerechten worden standaard met friet geserveerd.
16 diabetesvriendelijk · 47 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Route du Bourget 85b, 73420 Viviers-du-Lac
- Uren
- ma12:00–14:00, 19:00–21:00di12:00–14:00, 19:00–21:00wo09:00–17:00, 19:00–21:00do12:00–14:00, 19:00–21:00vr12:00–14:00, 19:00–21:30za12:00–14:00, 19:00–21:30zo12:00–14:30, 19:00–21:00
- Contact
- +32479544127 contact@obaribal.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obaribal.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %