Cafe de Burcht
Burchtplein 7, 3452 MJ Vleuten
Nu gesloten · opent 08:00
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Snacks
Burchtplank
19.80
Castle Platter — grillworst, kaas, charcuterie, crostini tonijntartaar, seasalt chips, bitterballen en risottini’s
schatting≈ 1450 kcal95 g koolhydratenzwaar 36
Bitterballen met mosterd
8.80
Bitterballen with mustard — 8 st
schatting≈ 420 kcal24 g koolhydraten
Kaastengels met chilisausvegetarian
7.80
Cheese straws with chili sauce — 6 st
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Crispy chicken bites met chilisaus
8.80
Crispy chicken bites with chili sauce
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Risottini mozzarella & tomaatvegetarian
8.60
Mozzarella & tomato risottini — met truffelmayonaise | 6 st
schatting≈ 320 kcal26 g koolhydraten
Bitterganituur mix
14.80
Bitterballen mix — 12 st
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten
Grillworst (warm) met mosterdmayonaise
6.70
Grilled sausage with mustard mayonnaise
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Seasalt chips truffel-limoen crème en parmezaanvegetarian
5.80
Sea salt chips with truffle-lime cream and parmesan
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Crostini tonijn tartaar
7.80
Tuna tartare crostini — sesamcrème, sojabonen en furikake | 3 st
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydraten
Ontbijt
Burcht ontbijtje
11.80
Castle breakfast — egg benedict, croissant met jam en berry hibiscus bowl
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
French toast tiramisuvegetarian
7.70
wentelteefje, mascarpone, rabarber en vanillesaus
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 38
Berry Hibiscus bowlvegetarian
7.90
yoghurt, roodfruit em hibiscus smoothie
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 68
Croissantvegetarian
3.80
Croissant with jam and butter — jam en boter
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Oatmeal lemon cookie met rozijnen en limoenvegetarian
3.80
Oatmeal lemon cookie
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Kokosmakroon met framboosvegetarian
4.60
Coconut macaron with raspberry
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
Bananenbrood met chocoladevegetarian
5.80
Chocolate banana bread
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Chocolade brownie met karamelvegetarian
5.30
Chocolate brownie with caramel
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 38
Cheesecake met bosvruchten en jamvegetarian
6.40
Cheesecake with forest fruits
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Femke’s appeltaart met slagroomvegetarian
5.90
Apple pie with whipped cream
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Carrot cake met amandelvegetarian
5.60
Carrot cake with almond
schatting≈ 440 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Bonbons 2 stuksvegetarian
3.60
Bonbons
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Ontbijt Zoet
Burcht ontbijt
14.00
Sweet Castle breakfast — Oatmeal lemon cookie met rozijnen en limoen, egg royale met zalm, croissant met jam en een berry hibiscus bowl
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Kokosmakroon met framboosvegetarian
4.90
Coconut macaron with raspberry
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Brioche strawberryvegetarian
9.00
Strawberry brioche — brioche, aardbeienroom, aardbeien en rabarber compote
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 44
Berry hibiscus bowlvegetarian
9.00
yoghurt, rood fruit en hibiscus smoothie
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Chocolade brownie met karamelvegetarian
5.90
Chocolate brownie with caramel
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 38
Croissantvegetarian
5.00
Croissant with jam and butter — jam en boter
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Bonbons 2 stuksvegetarian
4.00
Bonbons
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Lunch
Croquette dog
12.00
rundvlees of groenten, yellow mosterd, mayonaise en ingelegde ui
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten
Eggs royalepescatarian
16.00
zalm, avocado compote, zachtgekookt eitje, brioche en hollandaisesaus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Reuben sandwich
11.00
pastrami, goudse cheddar, augurk en mosterdmayonaise
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tonijntartaar & toast
13.00
Tuna tartare & toast — chioggia, sesamcrème, sojabonen en furikaké
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Landbrood vitello tonnato
14.00
Vitello tonnato on country bread — gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise en kapperappeltjes
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Blue stilton moussevegetarian
12.00
mango, cashewnoten, pittige honing
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Caesar salade
14.00
Caesar salad — krokante kip, parmezaan, ansjovis en gekookt ei
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Steak & frites
21.00
Steak & fries — geserveerd met pepersaus, sjalot en bieslook
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Soep van de dag
8.00
Soup of the day — wij vertellen er graag over
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Landbrood carpaccio
14.00
Carpaccio on country bread — parmezaan, balsamico en rucola
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Burcht burger
16.00
bacon-uiencompote en cheddar room
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Ricotta salatavegetarian
14.00
Ricotta salata salad — krokante avocado, quinoa, sojabonen, granaatappel en goma dressing
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Burcht lunch special
14.00
- soep van de dag - kies een van de 3 landbroodjes: carpaccio I vitello tonnato I blue stilton - kies je croquette dog: rundvlees of groenten
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Rustiek stokbrood van Mennovegetarian
5.00
Rustic baguette — picassoboter
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Fritesvegetarian
4.00
Fries with mayonnaise — mayonaise
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
High tea
High tea 3 gangen
22.00
High tea 3 courses — soepje van de dag, 3 belegde landbroodjes, scones met jam, taartjes uit eigen keuken en 2 uur onbeperkt thee
schatting≈ 1400 kcal160 g koolhydratenzwaar 29
High tea 5 gangen
29.00
High tea 5 courses — alles van de 3 gangen high tea + kleine burcht burger en pornstar martini dessert
schatting≈ 1900 kcal190 g koolhydratenzwaar 27
Voorgerechten
Carpaccio
12.00
parmezaan, balsamico en rucola
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijntartaar
13.00
Tuna tartare — chioggia, sesamcrème, sojabonen, citrus en furikaké
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vitello tonnato
13.00
gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise en kapperappeltjes
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caesar salade
12.00
Caesar salad — krokante kip, parmezaan, ansjovis en gekookt ei
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte paling en forelpescatarian
16.00
Smoked eel and trout — brioche, radijs en truffel-limoen crème
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ricotta salatavegetarian
12.00
Ricotta Salata Salad — krokante avocado, quinoa, sojabonen, granaatappel en goma dressing
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Steak tartaar
15.00
Steak Tartare — crème van bataat, zilveruitjes en toast
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Burger & frites
19.00
Burger & Fries — bacon-ui compote, cheddar en komkommer salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Ibericohaas stroganoff
21.00
Iberico Pork Stroganoff — stroganoff saus, pancetta, paprika en charlotte aardappel
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vangst van de dagpescatarian
21.00
Catch of the Day — wij vertellen er graag over!
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saffraan risotto (kan vegan)
19.00
Saffron Risotto — krokante artisjok, courgette, gepocheerd ei en parmezaan
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Peanutbutter chicken
20.00
Peanut Butter Chicken — wilde rijst, bimi en gemberuitjes
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Gewokte mosselenpescatarian
21.00
Stir-fried Mussels — bbq tomaten saus, crostini en citroen
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Burcht steak
23.00
seizoens groenten, pepersaus en gratin
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Melanzane alla parmigianavegetarian
19.00
linzen en mozzarella crème
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Beef rendang
22.00
cassave, paksoi en zoetzure taugé
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Bijgerechten
Rustiek stokbrood van Menno picassobotervegetarian
5.00
Rustic Baguette with Butter
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Little caesar romano sla, ingelegde ui, croutons en een eitjevegetarian
5.00
Little Caesar Salad
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frites mayonaisevegetarian
4.00
Fries with Truffle Mayonnaise — parmezaan met truffel mayonaise
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Seizoensgroenten creme van zoete aardappelvegetarian
5.00
Seasonal Vegetables with Sweet Potato Cream
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Nagerechten
Pornstar martini dessertvegetarian
9.00
vanilleroom, passievrucht ganache en meringue
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Chocoholicvegetarian
9.00
Chocoholic Dessert — chocochip cake, chocolade mousse en hazelnootijs
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Aardbeien op z’n bestvegetarian
9.00
Strawberry Dessert — aardbeienroom, boeren cake, vanille ijs en rabarber
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Apple junkvegetarian
9.00
Apple Junk Dessert — boerenjongens, roomijs, slagroom en karamel
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Say cheesevegetarian
12.00
Cheese Plate — camembert cru, lutjewinkel oud en bastiaan blauw
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Tonijntartaarpescatarian
Tuna Tartare — chioggia, sesamcrème, sojabonen, citrus en furikaké
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Blue stilton moussevegetarian
mango, cashewnoten, pittige honing, filodeeg
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello tonnato
gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise en kapperappeltjes
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caesar salade
Caesar Salad — krokante kip, parmezaan, ansjovis en gekookt ei
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soep van de dag
Soup of the Day — Vraag aan de medewerkers wij vertellen er graag over
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio
parmezaan, balsamico en rucola
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte paling en forelpescatarian
Smoked Eel and Trout — brioche, radijs en truffel-limoen crème
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ricotta salatavegetarian
Ricotta Salata Salad — krokante avocado, quinoa, sojabonen, granaatappel en goma dressing
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Steak tartaar
Steak Tartare — crème van bataat, zilveruitjes en toast
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Ibericohaas stroganoff
16.80
Iberico Pork Stroganoff — stroganoff saus, pancetta, paprika en charlotte aardappel
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vangst van de dagpescatarian
17.40
Catch of the Day — Vraag aan de medewerkers wij vertellen er graag over!
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Saffraan risotto (kan vegan)
14.20
Saffron Risotto — krokante artisjok, courgette, gepocheerd ei en parmezaan
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydraten
Peanutbutter chicken
16.60
Peanut Butter Chicken — wilde rijst, bimi en gemberuitjes
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Burcht burger
14.80
bacon-uiencompote en cheddar
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
Gewokte mosselenpescatarian
16.80
Stir-fried Mussels — bbq tomaten saus, crostini en citroen
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 85
Steak & frites
17.90
Steak & Fries — geserveerd met pepersaus, sjalot en bieslook
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Melanzane alla parmigianavegetarian
13.80
linzen en mozzarella crème
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Beef rendang
17.70
cassave, paksoi en zoetzure taugé
schatting≈ 640 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bijgerechten
Rustiek stokbrood van Menno picassobotervegetarian
4.90
Rustic Baguette with Butter
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Little caesarvegetarian
3.90
Little Caesar Salad — romano sla, ingelegde ui, croutons en een eitje
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frites mayonaisevegetarian
3.90
Fries with Mayonnaise
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten
Seizoensgroenten creme van zoete aardappelvegetarian
4.20
Seasonal Vegetables with Sweet Potato Cream
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
81veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische snacks en ontbijt
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals melanzane alla parmigiana en saffraan risotto. Er zijn veel vegetarische ontbijkopties, waaronder French toast tiramisu en een berry hibiscus bowl.
43 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 91
86dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en verse salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme voorgerechten en hoofdgerechten. De Caesar salade en Vitello tonnato zijn goede opties met weinig koolhydraten.
42 diabetesvriendelijk · 93 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Burchtplein 7, 3452 MJ Vleuten
- Uren
- ma08:00–23:00di08:00–23:00wo08:00–23:00do08:00–00:00vr08:00–01:00za09:00–01:00zo09:00–23:00
- Contact
- +31302001195 vleuterweide@cafedeburcht.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedeburcht.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %