Taverne Hacienda
Roodbos 3, 3791 Voeren
Nu gesloten · opent do 14:00
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Snacks
Planche a pain
8.00
Bread board — Une planche avec du pain et 3 sauce ; aioli maison, tapenade de tomates séchées et beurre d'herbes maison.
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Bitterballen
10.00
8 croquettes de bœuf accompagnées de moutarde.
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Fried tempura
10.00
Shrimp tempura — 6 crevettes frites avec sauce chili.
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frikandells
6.25
Frikandellen — 8 mini frikandells avec mayonnaise.
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bâtonnets de fromage vieux
10.00
Old cheese sticks — 6 bâtonnets de fromage vieux avec sauce chili.
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche d'apero
22.50
Aperitif platter — Un grand plateau avec 16 différentes des snacks. Servi avec des olives et des tomates séchiées.
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 44
Borrel
Broodplank
8.50
Bread board — Een plankje met brood en 3 dips; huisgemaakte kruidenboter en aioli en zongedroogde tomaten tapenade.
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Vegan bitterballenvegan
10.00
8 oesterzwam bitterballen geserveerd met mosterd.
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Frikandellen
7.50
8 mini frikandellen met mayonaise.
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Borrelplank
25.00
Borrel platter — Een grote plank met een mix van 16 warme snacks. Geserveerd met olijven en zongedroogde tomaten.
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 44
Parmezaan friet
10.00
Parmesan fries — Een grote portie friet met huisgemaakte truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Onze voorgerechten
Seizoensoep
8.00
Seasonal soup — Een huisgemaakte soep van producten van het seizoen, met brood en echte boter.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Rundercarpaccio
15.00
Beef carpaccio — Carpaccio van rund van slagerij Nuijts met rucola, Parmezaan, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en truffelmayonaise geserveerd met brood en echte boter.
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Forel kroketten
23.50
Trout croquettes — Twee kroketten van een ragout op basis van warm gerookte forelfilet. Geserveerd met een kleine salade en limoen-koriander mayonaise.
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaaskroketten
17.50
Cheese croquettes — Twee ambachtelijk krokant gebakken Grana Padano kroketten. geserveerd met rucola, balsamico, Parmezaan en brood.
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Onze klassiekers
Vidée
22.75
Videe — Huisgemaakte kippenragout met een ambachtelijk bladerdeeg schuitje van bakkerij Jean-Pierre.
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zuurvlees
22.75
Huisgemaakt Limburgs stoofpotje van rundvlees met appelstroop. Ook wel Zoervleisj genoemd.
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Schnitzel
21.00
Een Wiener schnitzel van varken van slagerij Nuijts geserveerd met citroen en huisgemaakte jam.
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Voerense forel
26.50
Trout en papillote — Hele forel van Commanderie 7 te st. Pieters Voeren, “en papillot” bereidt met amandelen, dille en citroen.
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spaakhammetje
26.50
Grilled ham — Mals gegrild hammetje uit het spaakbeen van het varken. Geleverd door Slagerij Nuijts.
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kogelbiefstuk
28.50
Een kogelbiefstuk van slagerij Nuijts geserveerd met kruidenboter.
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Supplementen
Champignon saus
2.25
Mushroom sauce
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Peper saus
2.25
Pepper sauce
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bearnaise saus
2.25
Bearnaise sauce
schatting≈ 200 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Haciënda saus
2.25
Hacienda sauce
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelkroketten
1.00
Potato croquettes — In plaats van normale friet
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Onze vegetarische gerechten
Vegetarische Videevegetarian
22.75
Vegetarian Videe — Huisgemaakte champignon ragout met een ambachtelijk bladerdeeg schuitje van bakkerij Jean-Pierre.
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Veganistisch Zuurvleesvegan
22.75
Vegan Zuurvlees — Huisgemaakt stoofpotje van jack fruit met appelstroop bereidt.
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydraten
Onze kindergerechten
Frietjes met frikandel
12.50
Fries with frikandel — Frieten met frikandel, appelmoes en mayonaise.
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Frietjes met bitterballen
12.50
Fries with bitterballen — Frieten met bittenballen, appelmoes en mayonaise.
schatting≈ 900 kcal75 g koolhydraten
Frietjes met kipnuggets
12.50
Fries with chicken nuggets — Frieten met kipnuggets, appelmoes en mayonaise.
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Onze Desserts
Kinder ijsje
6.00
Kids ice cream — 1 bolletje vanille ijs met chocoladesaus, slagroom en disco-dip.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Luikse wafel
9.50
Liege waffle — Een traditionele Luikse wafel met slagroom en vanille ijs.
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Crème brûlée
9.50
Huisgemaakte traditionele crème brûlée met een laagje gekarameliseerde suiker en een bolletje vanille ijs.
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 29
Coupe dame blanche
9.00
Dame blanche — 2 bollen vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom.
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Koffie lekkernijen
9.50
Coffee treats — Koffie naar keuze met bonbons van Geruba, nougat en mini dessert van de chef.
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Rum ananas
10.00
Rum pineapple — Gekarameliseerde rum ananas, met het kaneelijs van ‘t Voerboertje.
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Voerense tiramisu
11.00
Tiramisu — Traditionele huisgemaakte tiramisu met een Voerstreek touch, gemaakt met sleedoorn likeur uit de streek.
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 36
Lunch
Brood met Carpaccio
16.00
Carpaccio sandwich — Met de hand gesneden rustiek brood met rundercarpaccio van slagerij Nuijts. Pijnboompitten, truffelmayonaise, Parmezaan en salade.
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Brood met Gerookte Forel
15.00
Smoked trout sandwich — Met de hand gesneden rustiek brood belegd met gerookte forelfilet, limoen-koriander mayonaise en salade.
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Brood met Val-Dieu
14.50
Val-Dieu cheese sandwich — Met de hand gesneden rustiek brood belegd met Val-Dieu kaas, aceto balsamico en salade.
schatting≈ 650 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Brood met krokante kip
14.50
Crispy chicken sandwich — Met de hand gesneden rustiek brood met Indische gemarineerde kipstukjes gebakken in een krokant jasje met huisgemaakte cocktailsaus en salade.
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydraten
Brood met kroketten
14.00
Croquette sandwich — Met de hand gesneden rustiek brood met 2 Bourgondiër kroketten, Gulpener mosterd en salade.
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
42veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier veganistische bitterballen, een vegetarische videe met champignonragout en veganistisch zuurvlees van jackfruit bestellen. De rest van de kaart bestaat voornamelijk uit vlees en vis.
3 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 45
69dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees- en visgerechten zonder koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De kogelbiefstuk en het spaakhammetje bevatten geen koolhydraten.
19 diabetesvriendelijk · 45 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Roodbos 3, 3791 Voeren
- Uren
- ma14:00–21:00digeslotenwogeslotendo14:00–21:00vr11:00–22:00za11:00–22:00zo11:00–22:00Keuken is alle dagen geopend tot 20:30 uur
- Contact
- +32484577304 tavernehacienda@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tavernehacienda.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %