terug naar zoeken

La Ferme de Voisins

Rue de Port Royal 4, 78960 Voisins-le-Bretonneux

Nu gesloten · opent di 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Pastinaakvelouté
Velouté de Panais, Oeuf Parfait croûtons et noisettes — Met perfect ei, croutons en hazelnoten
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgemaakte gerookte zalmtartaar
Tartare de Saumon Fumé Maison, Crème et Pomme Granny Smith — Met crème en Granny Smith appel
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante gambreeljes
Les Gambas en Sucettes Croustillantes, Crème Acidulée — Met zure room
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendfoie gras gepocheerd in rode wijn
Foie Gras de Canard poché au Vin Rouge, Pain d'Epices Maison, Gelée de Mangue et Chutney Pomme — Met huisgemaakt speculaasbrood, mangogelei en appelchutney
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Beef Tataki
Tataki de Boeuf aux Soja et Agrumes, Crème montée Raifort — Met soja, citrus en mierikswalaise
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rougail van kreeftenstaarten
Rougail de queues d'Ecrevisses au Gingembre confit — Met geconfijte gember
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Geconfijte 'Ananas' tomaat
Tomate "Ananas" confite, Crémeux de Burrata, Ketchup maison et sorbet Pommes,Basilic,Calvados — Met burrata-crémeux, huisgemaakte ketchup en appel-basilicum-Calvados sorbet
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Gegrilde ossenhaas
Hampe de boeuf grillée , Polenta Crémeuse et jus de viande — Met romige polenta en vleesjus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zachtgegaarde zwaardvis
Mi-cuit d'Espadon , Risotto de Fenouil et Bisque de Homard — Met venkelrisotto en kreeftenbisque
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfskop
Notre Tête de Veau, Petits Légumes Croquants et Notre Ravigote — Met knapperige groenten en ravigotte-saus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kabeljauwfilet
Dos de Cabillaud, Quinoa gourmand, Poivrons, Raisins, Coriandre et Amandes — Met quinoa, paprika, druiven, koriander en amandelen
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Biefstuk van het moment
Pièce de Boeuf du Moment, Mousseline de Pomme de Terre Maison, Jus de Viande — Met huisgemaakte aardappelpuree en vleesjus
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenborst
Magret de Canard, Déclinaison de Betteraves et Cassis — Met diverse bereidingen van bieten en cassis
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskalfskroketten (Ris de Veau)
Noix de Ris de Veau ,Poêlée de Champignons et jus aillé — Met gebakken champignons en knoflookjus
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis van het moment
20.00
La Pêche du moment, voir menu "Petite Ferme" — Zie menu 'Petite Ferme'
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Desserts en Kazen
Vijgenclafoutis
Clafoutis aux Figues et glace Yaourt Grec — Met Griekse yoghurtijs
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Sago-parels met kokosmelk
Perle du Japon au Lait de Coco et glace Lait/ Rhum/ Vanille — Met melk-rum-vanille-ijs
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Kaasplankje
33.00
Planche de Fromages au chariot selon la disponibilité et la saison — Uit de kaaswagen, afhankelijk van beschikbaarheid en seizoen
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplankje om te delen (2-3 pers.)
Planche de Fromages à Partager (2-3p) — Assortiment kazen om te delen
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Baba Bouchon
Le Baba Bouchon Maison et Rhum arrangé à l'Orange — Met rum gearomatiseerd met sinaasappel
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Palet van Macaé pure chocolade (66%)
Palet de Chocolat noir Macaé (66%), coeur Framboise et sorbet Framboise — met frambozenkern en frambozensorbet — Lactose, pitvruchten, schaalkruidvruchten
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Gekonfijte abrikozen
Abricots Confits au sirop d'Orgeat et Romarin, Muesli et glace au Yaourt grec — in orgeatsiroop en rozemarijn, muesli en Griekse yoghurtijs — Schaalkruidvruchten, lactose, gluten
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Rode fruitssalade
Salade de Fruits Rouges , Chantilly Vanillé et Tuile à l'Orange — met vanille-slagroom en sinaasappel-tuile — Citrusvruchten, gluten (decoratie)
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
Kaaswagen
Chariot de Fromage — Zuivelproducten
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Café ou thé Gourmand
eieren, zuivelproducten, gluten, pinda, schaalkruidvruchten
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26

Klopt dit menu nog?

2veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is geen vegetarisch hoofdgerecht. Je kunt kiezen voor de Tomate Ananas met burrata als voorgerecht en een clafoutis met vijgen als dessert.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

90dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De keuzes voor vlees en vis zijn koolhydraatarm.

16 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de Port Royal 4, 78960 Voisins-le-Bretonneux
Uren
magesloten
di12:00–13:45, 19:30–21:15
wo12:00–13:45, 19:30–21:15
do12:00–13:45, 19:30–21:15
vr12:00–13:45, 19:30–21:30
za12:00–13:45, 19:00–21:30
zo12:00–13:30
Le restaurant ferme ses portes à 15h30 au déjeuner et 23h30 au dîner.
Contact
+33130441818
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedevoisins.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van La Ferme de Voisins? Claim je zaak.