Baltus Delicatessenshop

Zeestraat 15, 1131 ZD Volendam

Nu gesloten · opent vr 09:00

bakkerij€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bakjes Saus

Bakje knoflooksaus

0.60

Garlic sauce

schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bakje Satesaus

0.75

Satay sauce

schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bakje joppiesaus

0.60

Joppiesaus

schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bakje Chilisaus

0.60

Chili sauce

schatting≈ 40 kcal9 g koolhydraten

Bakje mayonaise

0.60

Mayonnaise

schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bakje BBQ Saus

0.60

BBQ sauce

schatting≈ 50 kcal11 g koolhydraten

Bakje Ketchup

0.60

Ketchup

schatting≈ 40 kcal9 g koolhydraten

Bakje Grillsaus

0.60

Grill sauce

schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten

Vleeswaren per ons

Baltus Ham

2.75

schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kipfilet

3.10

Chicken breast

schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Carpaccio

5.95

schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Filet americain

3.80

schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Serrano Ham

5.95

schatting≈ 230 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Parma ham

5.95

schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Grillworst met Chillisaus en gefruite uitjes

2.50

Grill sausage with chili sauce — Uit eigen keuken . Beetje pittig maar wel lekker !

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rosbief

3.95

Roast beef

schatting≈ 140 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Salami

2.95

schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Filet americain met uitjes

Filet americain with onions

schatting≈ 190 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Filet americain met Peper

Filet americain with pepper

schatting≈ 185 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Carpaccio Filet

schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Oosterse kiprollade

Oriental chicken rollade

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salades per ons

Rauwkost Saladevegetarian

Raw vegetable salad

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Volendammer Krabsalade

Volendam crab salad

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Krabsalade

Crab salad

schatting≈ 260 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

kipsate Salade

Chicken satay salad

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Pittige Kipsalade

Spicy chicken salad

schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kip Kerrie Salade

Chicken curry salad

schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tomaten Mozzarella Salade (vegetarisch)vegetarian

Tomato mozzarella salad

schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sellerie Saladevegetarian

Celery salad

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ei Bieslook Saladevegetarian

Egg chive salad

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Volendammer Zalm salade

Volendam salmon salad

schatting≈ 290 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tonijn Salade van het huis

Tuna salad

schatting≈ 270 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zalmsalade van het huis

Salmon salad

schatting≈ 290 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pittige Ei Salade

Spicy egg salad

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hapjes

Mini Burgers (4x)

Mini Burgers — Heerlijke miniburgers als hapje, 10 minuten op 160 gr. verwarmen in oven of airfryer

schatting≈ 800 kcal48 g koolhydraten

Mini Saucijzenbroodjes

Mini sausage rolls — Zakje met 10 heerlijke mini saucijzenbroodjes voor in de oven.

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydratenzwaar 41

Breekbrood

Heerlijk breeekbrood om thuis zelf af te bakken. (15 miin. op 180 gr.) Zowel in bruin als wit te verkrijgen

schatting≈ 650 kcal110 g koolhydraten

Kippeling Bakje

Chicken wings — Bakje met heerlijke malse kippeling (met of zonder saus graag aangeven bij de opties)

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Mini Naan broodjes met Oosterse Kip

Mini Naan with Oriental Chicken — Heerlijke naanbroodjes (6x) met Oosterse kip sesam. Beetje pittig maar wel lekker

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten

Kaas

Belegen Beemster

Beemster Cheese

schatting≈ 400 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Jong belegen Balus kaas Plakken

Balus Cheese

schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Boxes & Planks

Baltus Borrelbox

27.50

Baltus Snack Box — Heerlijke box gevuld met 3 koude en 3 zelf makkelijk op te warmen happen voor 4 personen . Kippeling- Pita Piri Piri - Pizzaschuitjes - Kaasblokjes Breekbrood met kruidencreme en tapenade , Carpaccio Wraps

schatting≈ 2400 kcal210 g koolhydratenzwaar 36

Bourgondische Plank

19.50

Burgundian Platter — Een heerlijk plank vol met lekkernijen zoals: Parmaham ,Saltufo, Brie, Pepersalami, choriozo en oude kaas blokjes

schatting≈ 1200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Baltus Ontbijtbox

26.50

Baltus Breakfast Box — Inhoud: 2 witte pistolets, 2 bruine pistolets, 2croissants, 1 bakje zalmsalade van het huis, 1 bakje filet americain, 80 gr. ham, 80 gr. kaas, 2 vers gekookte eitjes, 2 flesjes verse jus 2 kuipjes jam

schatting≈ 2800 kcal220 g koolhydratenzwaar 28

Soepen en maaltijden

Huisgemaakte Lasagne

Homemade Lasagna — Groot portie huigemaakte lasagna, ontdooid ongeveer 20 min opwarmen in de oven op 180 graden.

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

1 liter tomatensoep

Tomato soup with meatballs — heerlijke huisgemaakte soep met ballen.Even opwarmen in een pannetj en smullen maar

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66

Belegde broodjes met Salades

Zalmsalade (huisgemaakt)

Salmon salad sandwich

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Volendammer Zalmsalade

Volendam salmon salad sandwich

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Kip/satesalade

Chicken satay salad sandwich

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Rauwkostsaladevegetarian

Raw vegetable salad sandwich

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 76

Kip/kerrysalade

Chicken curry salad sandwich

schatting≈ 600 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65

Sellerysalade

Celery salad sandwich

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Tomaat-Mozzarella saladevegetarian

Tomato mozzarella salad sandwich

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Ei/bieslooksaladevegetarian

Egg chive salad sandwich

schatting≈ 560 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Smikkelsalade met kip tandoori

Tandoori chicken salad sandwich

schatting≈ 640 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Pikante Eivegetarian

Spicy egg sandwich

schatting≈ 540 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Belegde broodjes met Vleeswaren

Cervelaat

Cervelat sandwich

schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Carpaccio (zonder extra)

Carpaccio sandwich

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Ossenworst

Ossenworst sandwich

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Herz Salami

Heart salami sandwich

schatting≈ 540 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Grillworst

Grilled sausage sandwich

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Leverworst

Liver sausage sandwich

schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten

Smeerworst

Smeerworst sandwich

schatting≈ 460 kcal32 g koolhydraten

Beenham

Ham sandwich

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten

Parmaham

Parma ham sandwich

schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten

Filet americain peper

Pepper steak tartare sandwich

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Filet americain uien

Onion steak tartare sandwich

schatting≈ 430 kcal35 g koolhydraten

Filet americain Carpaccio

Carpaccio steak tartare sandwich

schatting≈ 440 kcal32 g koolhydraten

Sopressa salami

Sopressa salami sandwich

schatting≈ 460 kcal32 g koolhydraten

BR GEROOKTE KIP special

Smoked chicken special sandwich — Broodje gerookte kip, pijnboompitjes,zongedroogde tomaatjes, rucola en balsamico dressing

schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten

Chili Grilworst

Chili grilled sausage sandwich

schatting≈ 490 kcal34 g koolhydraten

Truffelsalamie

Truffle salami sandwich

schatting≈ 470 kcal32 g koolhydraten

Broodje gezond

Healthy sandwich

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Ham/kaas gezond

Ham and cheese healthy sandwich

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Brie gezondvegetarian

Brie healthy sandwich

schatting≈ 440 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Broodje gekookte eivegetarian

Boiled egg sandwich

schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten

Gezond zonder hamvegetarian

Healthy sandwich without ham

schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Belegde broodjes met Patés

Cranberry paté

Cranberry pate sandwich

schatting≈ 430 kcal38 g koolhydraten

Peper paté

Pepper pate sandwich

schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten

Room paté

Cream pate sandwich

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Belegde broodjes met Kaas

Jong belegenvegetarian

Mild matured cheese sandwich

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Extra belegen Beemstervegetarian

Beemster matured cheese sandwich

schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten

Old Alkmaarvegetarian

Old Alkmaar cheese sandwich

schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten

Overjarige kaasvegetarian

Extra matured cheese sandwich

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

Oude kaas Specialvegetarian

Old cheese special sandwich — Overjarige kaas met pijnboompitjes, honing mosterdsaus , rucola en tomaat

schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten

Broodje Capresevegetarian

Caprese sandwich — Mozarella, tomaat, pesto, rucola, pijnboompitten en balsamico dressing

schatting≈ 430 kcal32 g koolhydraten

Belegde broodjes Franse Kaas

Petrella smeerkaasvegetarian

Petrella spread cheese sandwich

schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten

Kruidenbotervegetarian

Herb butter sandwich

schatting≈ 330 kcal30 g koolhydraten

Brievegetarian

Brie sandwich

schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten

Belegde Combinaties

Ham/oude kaas

Ham and old cheese sandwich

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten

Ham/kaas

Ham and cheese sandwich

schatting≈ 370 kcal30 g koolhydraten

Ham/kruidenboter

Ham and herb butter sandwich

schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten

Ham/kaas/kruidenboter

Ham, cheese and herb butter sandwich

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten

Cervelaat/brie

Cervelat and brie sandwich

schatting≈ 390 kcal30 g koolhydraten

Filet americain/kip

Steak tartare and chicken sandwich

schatting≈ 360 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66

Rosbief/filet americain

Roast beef and steak tartare sandwich

schatting≈ 360 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66

Broodje “ANNE”

Anne's special chicken sandwich — Heerlijk broodje bedacht door onze Anne. Met Kiprollade, pesto, tomaat en kaas uit de oven.

schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten

Warme broodjes

Uienstokvegetarian

Onion stick

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

Kaasbroodjevegetarian

Cheese roll

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Satesnack

Satay snack

schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten

Frikandelrol

Frikandel roll

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten

Ham/kaas/ananasstok

Ham, cheese and pineapple baguette

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

Baltus pikant

Spicy Baltus baguette

schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten

Pizzarondo

Pizza roll

schatting≈ 410 kcal40 g koolhydraten

Ham/Kaas Croissant

Ham and cheese croissant

schatting≈ 460 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Calzone Ham Kaas Salami

Ham, cheese and salami calzone

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten

Pesto Rondo Kaas Tomaat

Pesto, cheese and tomato roll

schatting≈ 430 kcal38 g koolhydraten

Kipburger Special

Special chicken burger — Heerlijke gekruide Kipburger op een Italiaanse Bol met kaas,sla,tomaat, gefruite uitjes en onze hemelse grillsaus.

schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten

Warm vlees Special

Warm meat special sandwich — Heerlijke versgesneden warm vlees uit de jus met gebakken uitjes, champignons en satésaus

schatting≈ 620 kcal40 g koolhydraten

Spaanse tosti

Spanish toastie

schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten

Focaccia Pesto broodje met Serrano ham en extra belegen kaas uit de oven kaas

Serrano ham and cheese pesto focaccia

schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten

Broodje kip piri piri

Piri piri chicken sandwich

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67

Kaas Kruidenboter

Cheese and herb butter roll

schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten

vegetarische pizzastokvegetarian

Vegetarian pizza baguette

schatting≈ 440 kcal45 g koolhydraten

Shoarma Stok

Shawarma baguette

schatting≈ 560 kcal42 g koolhydraten

Kip/Sate stok

Chicken satay baguette

schatting≈ 540 kcal40 g koolhydraten

Gekruide Kiphamburger met niets

Seasoned chicken burger — Heerlijke gekruide kipburger 150 gram op een Italiaanse Bol (saus aangeven bij de opties )

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Croissantje met kaas

Cheese croissant

schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ham/kaas Kruidenboter

Ham and cheese herb butter roll — Heerlijk broodje ham kaas uit de oven met onze huisgemaakte kruidencreme

schatting≈ 490 kcal34 g koolhydraten

Chiligrillworst met kaas

Chili grill sausage with cheese — Heerlijke huisgemaakte chiligrillworst met gesmolten kaas.

schatting≈ 510 kcal36 g koolhydraten

Ham/kaas Snack

Ham and cheese snack

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Specials

Gerookte zalm met honing/mosterdsaus, kappertjes en ruculasla

Smoked salmon with honey mustard

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Carpaccio special met tomaat mozarella

Carpaccio with tomato and mozzarella — met of zonder tomaatjes graag aangeven bij opties

schatting≈ 510 kcal30 g koolhydraten

Koude kipspecial

Cold chicken special

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Parmaham met parmasaanse kaas, pesto, tomaat in olie en pijnboompitten

Parma ham with parmesan and pesto

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten

Chorizo Special

Heerlijke warme bol met chorizo,mozarella, pesto, zongedroogde tomaatjes, rucola en balsamico Dressing.

schatting≈ 620 kcal32 g koolhydraten

Carpaccio special met pesto

Carpaccio with pesto — Heerlijke mlse carpaccio met pijnboompitjes,Pesto,Rucola en Parmezaanse kaasmet of zonder tomaatjes graag aangeven bij opties

schatting≈ 540 kcal30 g koolhydraten

Pastrami special

Heerlijke warme pastrami met mosterd, ijsbergsla, augurk en honing mosterdsaus

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten

Warme Kipspecial

Warm chicken special — Warme kiprollade,rucola,zongedroogde tomaatjes,pijnboompitjes en parmezaanse kaas

schatting≈ 560 kcal30 g koolhydraten

Rosbief special met Pesto Mayo

Roast beef with pesto mayo — Heerlijke vers gesneden Rosbief met rucola, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, parmezaanse kaas met Pesto lmayo

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten

Rosbief Special met truffelmayo

Roast beef with truffle mayo — Heerlijke vers gesneden Rosbief met rucola, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, parmezaanse kaas met truffelmayo

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten

Carpaccio special met truffelmayo

Carpaccio with truffle mayo — Heerlijke carpaccio met truffelmayo, rucola,pijnboompitjes,zongedroogde tomaat en parmezaanse kaas

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten

Broodje `Linda`

Linda sandwich — Broodje met kipfilet, Rauwkost salade, ijsbergsla, augurk en gekookte ei

schatting≈ 460 kcal32 g koolhydraten

Brie/serrano special

Brie and serrano special — Warme brie met honing, rucola, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en serranoham

schatting≈ 610 kcal32 g koolhydraten

Broodje Filet Deluxe

Filet Deluxe sandwich — Broodje met filet, truffelmayo,,rucola, pijnboompitjes en parmezaanse kaas snippers

schatting≈ 540 kcal30 g koolhydraten

Mumbai Special

Mumbai tandoori chicken — Heerlijke gemarineerde kip tandoori Inclusief een bakje huisgemaakte limoen mayonaise

schatting≈ 530 kcal32 g koolhydraten

Indische Pulled Chicken

Indian pulled chicken — Heerlijke Indische Pulled Chicken met Sriracha Mayo en gemarinaarde rode ui

schatting≈ 540 kcal32 g koolhydraten

Smash Burger xl

Canadees broodje met Amerikaanse Smashburger met mexicaanse chipotle saus

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten

Losse broodjes

Kaiserbroodje

Kaiser roll

schatting≈ 210 kcal32 g koolhydraten

Pistolet

schatting≈ 180 kcal30 g koolhydraten

Italiaanse bol

Italian roll

schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten

Croissant

schatting≈ 230 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Stokbrood (400 gram)

Baguette — Heerlijk vers stokbrood. ( gesneden in plakjes of heel graag aangeven in de opties)

schatting≈ 1050 kcal210 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Zeestraat 15, 1131 ZD Volendam
Uren: ma09:00–18:00
di09:00–18:00
wo09:00–18:00
do09:00–18:00
vr09:00–18:00
za08:30–17:00
zo08:30–16:00
Bezorgtijden: ma t/m vr 10:00-17:00, za 10:00-16:00, zo 10:00-15:00 (Maandag alleen ophalen volgens webshop footer)
Contact: +31299369052 info@baltusvolendam.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baltusvolendam.nl/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Baltus Delicatessenshop? Claim je zaak.

Baltus Delicatessenshop

Menu

Reviews

Praktisch