Hudson Voorschoten

Schoolstraat 160, 2251 BK Voorschoten

Nu open · tot 22:00

Amerikaansburgerzaak€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HUDSON BITES

BITTERBALLEN

12.00

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

CHEESE FINGERS

12.00

Krokante kaasstengels

schatting≈ 500 kcal35 g koolhydraten

TOKYO CHICKEN

12.00

Homemade crunchy kippendij met Japanse sesamsaus, chipotle mayo, zoetzuur en bosui

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

STICKY CAULIFLOWERvegetarian

12.00

Crunchy bloemkool met Japanse sesamsaus, zoetzuur en bosui

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

HUDSON BEEF WRAP

12.00

Beef Wrap — Met 36 uur langzaam gegaarde Rib roast, zure room, frisse salade, cranberrycompote en pecannoten

schatting≈ 600 kcal45 g koolhydraten

LAZY SUNDAY NACHO’S

12.00

Nachos — Uit de oven gegratineerd met ui, cheddar, guacamole, salsa, jalapeños en zure room

schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten

SMALL HUDSON BURGER

6.00

Hudson Burger — Beef burger met bacon, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en Hudson saus

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten

HUDSON BITES & FRIES

CHEESEFINGERS

16.50

Cheese Fingers — Krokante kaasstengels

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten

FRITES

16.50

Fries — Zakje frites met truffelmayo

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 39

HIGH TEA

SMALL TASTY TOMATO SOUP

29.50

Tomato Soup

schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

HUDSON PLANK MET SANDWICHES & WRAPS

29.50

Sandwich and Wrap Platter

schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten

HUDSON PLANK MET AMERICAN PASTRY’S

29.50

American Pastry Platter

schatting≈ 1500 kcal180 g koolhydratenzwaar 22

MENU KATE

menu 3 gangen 34,50

34.50

3-Course Menu Kate — START: HUDSON BREAD & LAZY SUNDAY NACHO’S. MAIN: THE HUDSON BURGER, HUDSON SATÉ, KOREAN CRUNCHY CHICKEN, SHRIMP KATSU SALAD BOWL of HUDSON FAMOUS CHILI. FINISH: THE CANDYBAR COUPE XL

schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 29

MENU ROCK

menu 3 gangen 40,50

40.50

3-Course Menu Rock — START: HUDSON SHARING PLATTER. MAIN: THE HUDSON BURGER, THE MEXICAN AVOCADO, HUDSON STEAK, HUDSON RIBS of SMASHING SALMON. FINISH: GRAND DESSERT MET HUDSON SWEET STUFF

schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 20

WALKING DINNER

Walking Dinner arrangement

41.50

Walking Dinner — Twee voorgerechtjes naar keuze, twee hoofdgerechtjes naar keuze, een zakje frites en dessert

schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25

TASTY TOMATO SOUP

Tomato Soup — Soep van verse Pomodori tomaten

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

GAMBA

Grilled Gambas — Gegrild gamba spiesje met Chimmichurri

schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

WAGYU GYOZA

Fried Wagyu beef gyoza met een Unagi saus, crispy chili olie en zoetzuur

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

HUDSON SATÉ

Chicken Satay — Spiesje van gemarineerde kippendij met homemade pindasaus en kroepoek

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

SMASHING SALMONpescatarian

Grilled Salmon — Gegrilde zalmmoot met teriyakisaus

schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

HUDSON RIB

Spare Ribs — Langzaam gegaard stukje spare-rib met homemade Coca Cola rub

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten

CANDYBAR XL

Candybar Dessert — Vanille ijs met snickers-saus, slagroom en Oreo cookie crumble getopt met een Churro en kaneelsuiker

schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenzwaar 18

HUDSON EASY LUNCH

2-gangen lunch inclusief glas verse jus d’orange

19.50

2-Course Lunch — Keuze uit: GLAASJE TASTY TOMATO SOUP, CHICKEN TERIYAKI, CALIFORNIA TUNA SALAD, SMASHED AVOCADO TOAST, CARPACCIO, HAAGSCHE CROQUETTERIJ, CAESAR SALAD

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

HUDSON TASTY LUNCH

3-gangen lunch inclusief glas verse jus d’orange

27.50

3-Course Lunch — Keuze uit: GLAASJE TASTY TOMATO SOUP, THE HUDSON BURGER, SMASHING SALMON, HUDSON SATE, SHRIMP KATSU SALAD BOWL, HAAGSCHE CROQUETTERIJ, HUDSON COFFEE & BAKERY

schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 41

HUDSON SHARED LUNCH

Assortiment baguettes

20.50

Baguette Assortment — CARPACCIO, CALIFORNIA TUNA SALAD, EIERSALADE, HAAGSCHE CROQUETTERIJ, GREEN SALAD

schatting≈ 1400 kcal130 g koolhydratenzwaar 38

VEGA SHARED LUNCH

Assortiment baguettes vegavegetarian

20.50

Veggie Baguette Assortment — DELICIOUS V, SMASHED AVOCADO, EIERSALADE, VEGA KROKETTEN, GREEN SALAD

schatting≈ 1300 kcal120 g koolhydratenzwaar 42

Easy Lunch

19.50

2 gangen inclusief glas verse jus d’orange

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

CHICKEN TERIYAKI

Chicken Teriyaki Baguette — Hudson baguette met gemarineerde kippendij, rode ui en teriyaki saus

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

CALIFORNIA TUNA SALADpescatarian

Huisgemaakte tonijnsalade met rode uit, Granny Smith en augurk

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten

SMASHED AVOCADO TOASTvegetarian

Double toast met vers gekookt eitje, zontomaatjes en rucola

schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

CARPACCIO

Beef Carpaccio Baguette — Hudson baguette met rundercarpaccio, truffelmayo, rucola, pepita’s en Parmezaan

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydraten

CAESAR SALAD

Romaine sla, Parmezaan, bacon, ei, rode ui, croutons en Caesar dressing

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Extra kippendij

5.25

Extra Chicken Thigh

schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

HAAGSCHE CROQUETTERIJ

Beef Croquettes — Twee rundvlees kroketten met brood, salade en mosterd

schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten

Tasty Lunch

27.50

3 gangen inclusief glas verse jus d’orange

schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 41

HUDSON BURGER

Beef burger met bacon, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

SHRIMP KATSU SALAD BOWLpescatarian

Shrimp burger met spicy coleslaw, komkommer, mais, tomaat, avocado, ei, zoetzure rode ui en chipotle mayo

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

HUDSON COFFEE

Coffee and Bakery Treat — koffie of thee naar keuze met een treat uit onze bakery

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 41

Shared Lunch

20.50

Assortiment baguettes geserveerd op houten planken

schatting≈ 1800 kcal220 g koolhydratenzwaar 40

CLASSIC CARPACCIO

Classic Beef Carpaccio Baguette — Hudson baguette met rundercarpaccio, truffelmayo, rucola, pepita's en Parmezaan

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

EIERSALADEvegetarian

Egg Salad Baguette — Hudson baguette met homemade eiersalade

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

GREEN SALADvegetarian

schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Glas Tasty Tomato soup

2.50

Tomato Soup

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Vega Shared Lunch

Vega Shared Lunchvegetarian

20.50

Assortiment baguettes geserveerd op houten planken

schatting≈ 1600 kcal210 g koolhydratenzwaar 40

DELICIOUS Vvegetarian

Delicious V Baguette — Met muhammarra, gegrilde courgette, geroosterde puntpaprika, rode ui, sla, pepita’s en geitenkaas

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

SMASHED AVOCADOvegetarian

Smashed Avocado Baguette — Met vers gekookt eitje, zontomaatjes en rucola

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

VEGA KROKETTENvegetarian

Vegetable Croquettes — Vegetarische kroketten met maisbrood en mosterd

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten

Menu Kate

Hudson Bread & Lazy Sunday Nacho’s

Bread and Nachos — START

schatting≈ 750 kcal80 g koolhydraten

KOREAN CRUNCHY CHICKEN BURGER

Double crunchy chicken burgers met spicy coleslaw, chipotle mayo en black sesame sauce

schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten

HUDSON’S FAMOUS CHILIvegetarian

Chili Sin Carne — Homemade Chili Sin Carne met zure room, jalapeño’s, cheddar kaas, guacamole en tortilla chips.

schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten

THE CANDYBAR COUPE XL

Candybar Ice Cream Coupe — Vanille-ijs met snickers-saus, slagroom en Oreo cookie crumble getopt met een Churro en kaneelsuiker

schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 12

Menu Rock

HUDSON SHARING PLATTER

Hudson Bread, Lazy Sunday Nacho’s, Smokey Beef Wrap, Sticky Cauliflower

schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 28

THE MEXICAN AVOCADOvegetarian

Mexican Avocado Burger Wrap — Crunchy avocado burger in een tortilla wrap met sla, rode ui, guacamole, salsa, zure room en nacho’s

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

HUDSON STEAK (160 GRAM)

Hudson Steak 160g — Malse Ierse Black Angus steak van 160 gram, geserveerd met seizoensgroenten en een warme saus naar keuze

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Hudson Steak 250 gram

5.00

Hudson Steak 250g

schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

HUDSON RIBS

Hele sparerib (ca 650 gr) langzaam gegaard met homemade Coca-Cola rub, geserveerd met zoetzure rode ui, bacon crumble en knoflooksaus

schatting≈ 1150 kcal45 g koolhydraten

GRAND DESSERT

Hudson Sweet Stuf

schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenzwaar 18

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Amerikaanse burgers en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals de Mexican Avocado burger en Chili Sin Carne. Er is ook een vega shared lunch met onder andere muhammarra en vegetarische kroketten.

11 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 59

69dia
scoreschatting

Amerikaanse burgers en steaks

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt goede proteïne-opties zoals steak en zalm. Veel gerechten bevatten echter veel suikers of paneermeel.

21 diabetesvriendelijk · 62 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Schoolstraat 160, 2251 BK Voorschoten
Uren: ma11:00–17:00
di11:00–22:00
wo11:00–22:00
do11:00–22:00
vr10:00–23:00
za10:00–23:00
zo12:00–22:00
Contact: +32712004000 voorschoten@restauranthudson.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthudson.nl/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Hudson Voorschoten? Claim je zaak.