Brasserie De Aanleg

Tonnendijk 2, 7681 BN Vroomshoop

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunchgerechten

Twaalf uurtje

10.50

Twelve o'clock lunch platter — 3 sneetjes brood belegd met ham, kaas en een van dobben kroket met een bolletje huzaren salade.

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

2 kwekkeboom kroketten met brood

8.25

Kwekkeboom croquettes with bread

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten

Huisgemaakte balgehakt met brood

7.50

Homemade meatballs with bread

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten

Black Angus beef burger

14.75

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Sate spies

14.75

Satay skewers

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Spies De Aanleg

16.75

De Aanleg skewer

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Club Sandwich Zalm

10.25

Salmon club sandwich

schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65

Club Sandwich Kip

8.75

Chicken club sandwich

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65

Wrap met hete kip

8.75

Spicy chicken wrap

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71

Wrap met gerookte zalm en roomkaas

9.75

Smoked salmon and cream cheese wrap

schatting≈ 610 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65

Uitsmijter ham/kaas

7.50

Ham and cheese uitsmijter

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Uitsmijter met gebakken spek

7.75

Bacon uitsmijter

schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Uitsmijter ‘‘De Aanleg’’

8.95

De Aanleg uitsmijter — Uitsmijter ham/kaas gegarneerd met bolletje huzarensalade

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten

Omelet met champignons

8.00

Mushroom omelette

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Omelet ham

7.50

Ham omelette

schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Belegde Broodjes

Gezondvegetarian

7.25

Healthy sandwich

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Carpaccio

9.95

Carpaccio sandwich

schatting≈ 510 kcal42 g koolhydraten

Gerookte zalm

9.75

Smoked salmon sandwich

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

Tonijnsalade

9.50

Tuna salad sandwich

schatting≈ 540 kcal45 g koolhydraten

Hete kip

8.25

Spicy chicken sandwich

schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten

Filet american

8.25

Filet americain sandwich

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69

Ossenhaas puntjes

11.75

Tenderloin tips sandwich

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73

Beenham

8.95

Ham sandwich

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten

Warm vlees

8.95

Warm meat sandwich

schatting≈ 460 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67

Oude kaasvegetarian

5.75

Aged cheese sandwich

schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69

Hawaï

7.75

Hawaii sandwich

schatting≈ 440 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69

Kaasvegetarian

5.50

Cheese sandwich

schatting≈ 370 kcal45 g koolhydraten

Brievegetarian

8.50

Brie sandwich

schatting≈ 430 kcal45 g koolhydraten

Ham

5.50

Ham sandwich

schatting≈ 360 kcal45 g koolhydraten

Maaltijdsalades

Ceasar Salade

12.75

Caesar salad

schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Tonijn saladepescatarian

12.75

Tuna salad

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Carpaccio salade

12.75

Carpaccio salad

schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Zalm saladepescatarian

12.75

Salmon salad

schatting≈ 460 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gamba saladepescatarian

12.75

Prawn salad

schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Soepen

Uiensoepvegetarian

7.95

Onion soup

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73

Tomatensoepvegetarian

6.45

Tomato soup

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Champignonsoepvegetarian

6.45

Mushroom soup

schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tosti’s/Panini’s

Ham/kaas

4.95

Ham and cheese toastie

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten

Oude kaas, Bacon en tomaat

6.75

Aged cheese, bacon and tomato toastie

schatting≈ 560 kcal36 g koolhydraten

Kaas, Pesto en tomaatvegetarian

6.75

Cheese, pesto and tomato toastie

schatting≈ 510 kcal36 g koolhydraten

Hawaii

5.75

Hawaii toastie

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Zalm, Brie en rode uipescatarian

9.75

Salmon, brie and red onion toastie

schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten

Voorgerechten

Stokbrood met Kruidenboter, Aioli en Tapenadevegetarian

7.95

Baguette with herb butter, aioli and tapenade

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

Carpaccio van ossenhaas

15.75

Beef tenderloin carpaccio

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ham met meloen

10.25

Ham with melon

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Gerookte Zalm op toastpescatarian

13.75

Smoked salmon on toast

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten

Carpaccio van Zalm en palingpescatarian

16.95

Salmon and eel carpaccio

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Proeverij voor 2 Personen

26.95

Tasting platter for 2

schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten

Gebakken Gamba’s in kruidenboterpescatarian

14.75

Fried prawns in herb butter

schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ossenhaaspuntjes

15.25

Tenderloin tips

schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Hollandse Garnalencocktail

15.95

Dutch shrimp cocktail

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hoofdgerechten

Schnitzel ‘‘De Aanleg’’

25.75

Schnitzel with mushrooms and onions — Grote schnitzel met champignons en uien

schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Tournedos

32.75

225 gr

schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Schnitzel

22.95

300gr

schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Rib - Eye

33.75

Rib Eye

schatting≈ 780 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Spare Ribs

23.75

schatting≈ 820 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Surf en Turf

26.25

Surf and Turf — Combinatie van vlees en vis

schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Mixed grill

25.75

schatting≈ 880 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zalmfiletpescatarian

21.25

Salmon Fillet

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Varkenshaas

24.75

Pork Tenderloin with mushroom cream sauce — Met champinonroomsaus

schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Tongfiletpescatarian

21.25

Sole Fillet

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Kogel Biefstuk

21.75

Rump Steak — 200 gr

schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kalfsentrecote

22.75

Veal Entrecote with mushrooms — op bedje van bospaddestoelen 200gr

schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Burger ‘‘De Aanleg’’

19.95

Black Angus Burger with bacon and mushrooms — Black angus burger met bacon, champignons, ui en pepersaus

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten

Saté Spies

21.95

Satay Skewers

schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 69

Vegetarisch Gerecht Fantasie Du Chefvegetarian

20.95

Chef's Vegetarian Special

schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 74

Kindermenu’s

Kindermenu met een kroket/frikandel

6.95

Kids Menu with croquette/frikandel

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten

Kindermenu met Snitzel

8.25

Kids Menu with Schnitzel

schatting≈ 700 kcal55 g koolhydraten

Kindermenu met kipnuggets

6.95

Kids Menu with chicken nuggets

schatting≈ 720 kcal58 g koolhydraten

Kindermenu met spare ribs

8.25

Kids Menu with spare ribs

schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten

Pannenkoeken

Naturelvegetarian

7.95

Plain Pancake

schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69

Spek

9.75

Bacon Pancake

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Appelvegetarian

9.50

Apple Pancake

schatting≈ 680 kcal85 g koolhydraten

Desserts

Dame Blanchevegetarian

6.95

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Coupe Carmelitavegetarian

7.25

schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32

Coupe Rum rozijnenvegetarian

7.25

Rum Raisin Coupe

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Sorbetvegan

6.95

schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Bananenbootvegetarian

6.95

Banana Split

schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 32

Coupe Aardbeivegetarian

6.95

Strawberry Coupe — seizoensgebonden

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37

Crème Brûléevegetarian

7.75

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40

Cheesecakevegetarian

6.75

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Chocoladetaartjevegetarian

9.25

Chocolate Cake

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32

Tiramisuvegetarian

8.75

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40

Sauzen/Garnituren

Pepersaus

2.75

Pepper Sauce

schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zigeunersaus

2.75

Zigeuner Sauce

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Champignonroomsausvegetarian

2.75

Mushroom Cream Sauce

schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Knoflooksausvegetarian

2.75

Garlic Sauce

schatting≈ 140 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Dillesausvegetarian

2.75

Dill Sauce

schatting≈ 130 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gebakken champignons en uienvegetarian

3.25

Fried Mushrooms and Onions

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Specialiteiten

Gebakken coquillespescatarian

19.75

Pan-seared Scallops — Voorgerecht

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Lamsrack

34.75

Rack of Lamb — Hoofdgerecht

schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gebakken Kalfslever met spek en uien

18.75

Fried Veal Liver with bacon and onions — Hoofdgerecht

schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Roodbaars op de huid gebakkenpescatarian

21.25

Pan-seared Redfish — Hoofdgerecht

schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

76dia
scoreschatting

Veel eiwitrijke keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De salades en omeletten zijn goede opties voor de lunch.

42 diabetesvriendelijk · 93 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Tonnendijk 2, 7681 BN Vroomshoop
Uren: nog niet bekend
Contact: +32546767532 info@brasseriedeaanleg.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedeaanleg.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Brasserie De Aanleg? Claim je zaak.