Bistro Ruyterhof
Grote Baan 159, 9250 Waasmunster
Nu gesloten · opent 12:00
BelgischFrans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Lunchkaart
Duo kroket (kaas/garnaal)
22.00
Cheese and shrimp croquettes — met gefruite peterselie, seizoen salade en verse frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Enkele tomaat garnaal
24.50
Tomato shrimp — met romige cocktailsaus en verse frietjes
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Salade met geroosterde kip en spekreepjes
21.50
Roasted chicken and bacon salad
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken zalmfilet “Bearnaise”
27.50
Salmon fillet Bearnaise — met seizoen groenten en verse frietjes
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Verse pasta met tijgerscampi
27.00
Pasta with tiger prawns — tuinkruiden en curryroomsaus
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Salade met gefruite Noordzeevis
21.50
Fried fish salad — tartaarsaus en verse frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Filet van kip met champignonroomsaus
21.00
Chicken fillet with mushroom cream sauce — seizoen salade en huisgemaakte kroketten
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Varkenswangen
24.00
Pork cheeks — met seizoen salade en verse frietjes
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Verse pasta met hoevekip in een lichte currysaus
22.50
Pasta with chicken curry
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Dagelijks wisselende lunchsuggestie
20.00
Daily lunch suggestion — enkel op weekdagen
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Lunchmenu met dagsoep-hoofdgerecht-koffie
26.00
Lunch menu — enkel op weekdagen
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Pannenkoeken
Dubbele pannenkoek met zoetgarnituur
6.00
Pancakes with sweet garnish
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenzwaar 40
Dubbele pannenkoek mikado
9.00
Mikado pancakes — vanille ijs en chocoladesaus
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenzwaar 28
“Crêpe” Normande
8.50
Crêpe Normande — met ingebakken Jonagold appel
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenzwaar 40
“Crêpe” Normande met vanille ijs
10.00
Crêpe Normande with vanilla ice cream
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Lunchsuggesties
Soep van de dag
Soup of the day
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Parelhoen “Veronique”
Guinea fowl Veronique — met huisgemaakte kroketten
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schelvisfilet op Normandische wijze
Haddock fillet Normande — met aardappel puree
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lunchsuggestie
20.00
Lunch suggestion
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Desserts
Coupe met ambachtelijk vanille ijs
9.50
Vanilla ice cream coupe
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Ambachtelijk vanille ijs met saus van donkere Callebaut chocolade
10.50
Vanilla ice cream with chocolate sauce
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Ambachtelijk mokka en vanille ijs met karamelsaus en brésiliënnenootjes
10.50
Mokka and vanilla ice cream with caramel and Brazil nuts
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Ambachtelijk vanille ijs met advocaat
12.50
Vanilla ice cream with advocaat
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Ambachtelijk vanille-ijs met aardbeien
11.50
Vanilla ice cream with strawberries
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Bordje vers fruit met sorbet van citroen en framboos
11.50
Fresh fruit with lemon and raspberry sorbet
schatting≈ 210 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Kinderijsje
5.50
Kids ice cream
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Bordje vers fruit
10.50
Fresh fruit
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Dessertenpallet
12.00
Dessert platter
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Vers bereide chocolademousse
10.50
Chocolate mousse
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Crème brûlée met seizoen vruchten
12.00
Crème brûlée with seasonal fruit
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 34
Moelleux van Callebaut met vanille ijs
13.00
Chocolate moelleux with vanilla ice cream
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
A la minuut bereide sabayon met Marsala en vanille ijs
12.50
Sabayon with Marsala and vanilla ice cream
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
A la minuut bereide sabayon met Marsala, vanille ijs en vers fruit
14.00
Sabayon with Marsala, vanilla ice cream and fruit
schatting≈ 460 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Assortiment kazen vergezeld van Luikse siroop en notenbrood
18.00
Cheese board with Liège syrup and nut bread
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Dessert van de maand: Klassieke tiramisu met Disaronno amaretto en traditionele koek
12.50
Tiramisu
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Koude voorgerechten
Handgesneden gerookte zalm
21.50
Smoked salmon
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bordje met flinterdunne mangalica ham en z’n garnituur
26.00
Mangalica ham
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van rund met vers geraspte Parmezaan
21.50
Beef carpaccio
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klassieke cocktail met grijze Noordzee garnalen en hoeve-ei
21.50
Shrimp cocktail
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme voorgerechten
Verse dagsoep met huisgebakken brood
9.00
Daily soup with bread
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
Huisbereide kaaskroketten
18.00
Cheese croquettes
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Huisbereide garnaalkroketten
21.50
Shrimp croquettes
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Scampi’s met tuinkruidensaus en Basmati rijst
21.50
Scampi with herb sauce and basmati rice
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 70
Salades
Salade met geitenkaas, spek en gekarameliseerde appel
23.50
Goat cheese, bacon and apple salad
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Dubbele tomaat met grijze Noordzee garnalen
30.00
Tomato with grey shrimp
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade “Ruyterhof”
31.00
Ruyterhof salad — met grijze Noordzee garnalen, gerookte zalm en Mangalica ham
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Suggestie!
Bouillabaisse
28.50
met julienne groenten, toastje met rouille en kasteel aardappelen
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Iberico haas
29.50
Iberico loin with truffle sauce — in z’n spek gerold en gebraden, roomsaus met zwarte truffel, taartje van boschampignons en huisgemaakte kroketten
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Borst van wilde eend
32.00
Wild duck breast — op z’n vel gebraden, rode kool met Renettes en kaneel, overgoten met jus van de karkas en vergezeld van gefruite Roseval aardappelen
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 72
Visgerechten
Noordzeetong gebakken
49.50
Fried sole — met botersaus en verse frietjes
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Paling in’t groen
36.00
Eel in green sauce with fries — met verse frietjes
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Kabeljauwrugstuk
36.00
Cod loin with spinach and grey shrimp — met verse bladspinazie, grijze Noordzee garnalen, mousseline saus en puree van Polder aardappelen
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vleesgerechten
Ossenhaas “Iers”
39.00
Irish beef tenderloin with bearnaise sauce — met bearnaisesaus, seizoen salade en verse frietjes
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Ierse Rib Eye
35.00
Irish Rib Eye with pepper sauce — met pepersaus, witloof salade en huisgemaakte kroketten
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydraten
Traditionele vol au vent
26.00
Traditional vol-au-vent — met mousselinesaus, seizoen salade en verse frietjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Supplement warme groentenvegetarian
8.00
Warm vegetables
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pasta's
Verse linguini pasta met kort geschroeide Black Tiger scampi’s
28.50
Linguine with Black Tiger shrimp — rode curry en koriander
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Verse linguini pasta met quornvegetarian
24.00
Linguine with Quorn — rode curry en koriander – Vegetarisch
schatting≈ 620 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Voor de kleintjes
Koninginnehapje met koekje
14.50
Queen's snack with cookie
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Frikandel met verse appelmoes
12.00
Frikandel with apple sauce
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Linguini a la bolognaise
12.00
Linguine bolognese
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Steak met tomaatjes
15.50
Steak with tomatoes
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
61dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in Bistro Ruyterhof
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en salades. Er is een optie voor extra warme groenten als bijgerecht.
15 diabetesvriendelijk · 62 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Grote Baan 159, 9250 Waasmunster
- Uren
- mageslotendigeslotenwogeslotendo12:00–14:30, 18:00–21:30vr12:00–14:30, 18:00–21:30za12:00–14:30, 18:00–21:30zo12:00–21:30Zondag en Feestdagen: 12.00-21.30. Openingsuren keuken
- Contact
- +3232906566 info@ruyterhof.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruyterhof.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %