terug naar zoeken

Matthias and Sea

Rte de Philippeville 34, 5651 Walcourt

Nu open · tot 22:00

Belgischvisrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze Kaviars
Imperial
32.00
Imperial << gourmet house >> — gourmet house
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oscietra
32.00
Oscietra << gourmet house>> — gourmet house
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaluga Beluga
65.00
Kaluga Beluga << gourmet house >> — gourmet house
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koude voorgerechten
6 Bretagne Marennes Oléron oesterspescatarian
18.50
6 huitres de Bretagne Marennes Oléron sur glace pilée, vinaigre à l’échalote en accompagnement — op schaafijs met sjalottenazijn
schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
6 premium Gillardeau oesterspescatarian
27.00
6 huitres premium spéciales Gillardeau sur glace pilée, vinaigre à l’échalote en accompagnement et citron — op schaafijs met sjalottenazijn en citroen
schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Sint-jakobsschelp carpacciopescatarian
19.00
Carpaccio de St jacques fraîches coupées à la main, à la pistache — met de hand gesneden, met pistache
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sint-jakobsschelp carpacciopescatarian
27.50
Carpaccio de St jacques coupées à la main, crevettes grises épluchées à la main en marinade au thym — met de hand gepelde grijze garnalen in tijmmarinade
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sint-jakobsschelp carpacciopescatarian
27.50
Carpaccio de St jacques, foie gras du Périgord, poire croquante en marinade — met Périgord foie gras en knapperige peer in marinade
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sint-jakobsschelp carpacciopescatarian
Carpaccio de St jacques fraiches coupées à la main, truffe fraiche — met de hand gesneden, met verse truffel
schatting≈ 190 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gematureerd vlees carpaccio
20.00
Carpaccio de viande maturée et marinée — gemarineerd
schatting≈ 160 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rode tonijn carpacciopescatarian
23.00
Carpaccio de thon rouge, marinade de fenouil, anis huile à l’anis maison — met venkelmarinade en huisgemaakte anijsolie
schatting≈ 170 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Demi-hummer Belle Vuepescatarian
29.50
Demi-homard en Belle Vue
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
San Daniele ham
18.50
Véritable jambon San Daniele en couronne, melon Cavaillon — geserveerd als kroon met Cavaillon meloen
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Périgord ganzenlever
20.00
Foie gras d’oie du Périgord et garniture de saison — met seizoensgarnituur
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme voorgerechten
Handgemaakte raviolivegetarian
21.00
Ravioli fait main à la truffe noire (spécialité maison) — met zwarte truffel (huisspecialiteit)
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Sint-jakobsschelpen en scampi duopescatarian
23.00
Duo de St jacques et scampis crème homardine — met kreeftenroom
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampi's met knoflookpescatarian
18.50
Scampis à l’ail et coquillages — met schelpdieren
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampi's met verse tomatenpescatarian
21.00
Scampis tomates fraiches crème et peperoncino — met room en peperoncino
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas à la planchapescatarian
24.00
Gambas à la plancha, ail et romarin — met knoflook en rozemarijn
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zeespitten met roze knoflookpescatarian
20.00
Couteaux de mer à l’ail rose flambé — geflambeerd
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Traditionele visgerechten
Schaaldierencassolette (15 soorten)pescatarian
43.50
Cassolette de crustacés (15 sortes) mijotée à la tomate, vin blanc et fettuccini — gestoofd met tomaat, witte wijn en fettuccine
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Visserspot (volgens aanbod)pescatarian
43.50
Marmite du pêcheur (selon arrivages) mijotée à la tomate et thym citronné — gestoofd met tomaat en citroentij
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Gegrilde zeebaarspescatarian
30.00
Bar grillé et fettuccini aux coquillages — met fettuccine met schelpen
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Schotse zalm uit de ovenpescatarian
30.00
Saumon d’Ecosse au four, pommes de terre grenailles et légumes — met krieltjes en groenten
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Zwaardvispescatarian
32.00
Espadon au citron confit et thym — met geconfijte citroen en tij
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kweekviswangenpescatarian
37.00
Joues de lotte crème safran et ravioli aux soles — met saffraanroom en sole-ravioli
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tongerfilet à la meunièrepescatarian
39.00
Sole 3+ meunière au thym et citron — met tij en citroen
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Specialiteiten
Mythische Royale Grilladepescatarian
38.50
Notre mythique grillade royale de poissons et crustacés (15 sortes) (PLAT CHAUD) — 15 soorten vis en schaaldieren: zeebaars, dorade, zalm, zwaardvis, sint-jakobsschelpen, gamba's, scampi's, etc.
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Mythische Royale Grilladepescatarian
18.50
Notre mythique grillade royale de poissons et crustacés (rajouter 1/2 homard ou langouste) — met extra 1/2 kreeft of langoustine
schatting≈ 850 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mythische Royale Grilladepescatarian
37.00
Notre mythique grillade royale de poissons et crustacés (rajouter 1/2homard et ½ langouste) — met extra 1/2 kreeft en 1/2 langoustine
schatting≈ 1050 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gallinella 'en portefeuille'pescatarian
39.00
Gallinella ouverte en portefeuille, en croøte dorée de chapelure, parmesan et sauge — met gouden paneercorst, parmezaan en salie. Voor 2 personen, geserveerd met aardappelen
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Zeebaars 'en portefeuille'pescatarian
39.00
Bar de ligne ouvert en portefeuille, en croøte dorée de chapelure, parmesan et sauge — met gouden paneercorst, parmezaan en salie. Voor 2 personen, geserveerd met aardappelen
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gallinella 'en portefeuille'pescatarian
39.00
Gallinella ouverte en portefeuille, croøte de pommes de terre, beurre, romarin et légumes chauds — met aardappelenkorst, boter, rozemarijn en warme groenten. Voor 2 personen
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 80
Gallinella 'en portefeuille'pescatarian
39.00
Gallinella ouverte en portefeuille, en croute de pommes de terre, huile d’olives, romarin et légumes chauds — met aardappelenkorst, olijfolie, rozemarijn en warme groenten. Voor 2 personen
schatting≈ 640 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 86
Kreeften en langoustines in cassolette
Kreeft in cassolette (480-520g)pescatarian
46.00
Homard en cassolette 480-520gr préparation au choix — bereiding naar keuze
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaapse langoustine in cassolettepescatarian
46.00
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Crème poivre rose — bereiding: roze peperroom
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaapse langoustine in cassolettepescatarian
46.00
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: A la sarde (tomates fraiches et safran) — bereiding: à la sarde (verse tomaten en saffraan)
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaapse langoustine in cassolettepescatarian
46.00
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Crème safran et moscatel — bereiding: saffraanroom en moscatel
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 74
Kaapse langoustine in cassolettepescatarian
46.00
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: A l’ail rosé, flambé cognac — bereiding: roze knoflook, geflambeerd met cognac
schatting≈ 540 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaapse langoustine in cassolettepescatarian
46.00
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Crème homardine — bereiding: kreeftensaus (crème homardine)
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaapse kreeft in cassolette (480-520g)pescatarian
46.00
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Rôti au four à la fleur de sel (naturel) — In de oven geroosterd met fleur de sel (natuurlijk)
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kaapse kreeft in cassolette (480-520g)pescatarian
46.00
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Homard flambé à la myrte sarde, beurre et laurier — Geflambeerd met Sardische mirte, boter en laurier
schatting≈ 510 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bretse kreeft uit het bassinpescatarian
Homard breton du vivier (même préparation) — Zelfde bereiding — prijs volgens aanbod
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kaapse kreeft in cassolette (400-500g)pescatarian
52.00
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Crème poivre rose — Roze pepersroom
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaapse kreeft in cassolette (400-500g)pescatarian
52.00
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: A la sarde (tomates fraiches et safran) — Sardische stijl (verse tomaten en saffraan)
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kaapse kreeft in cassolette (400-500g)pescatarian
52.00
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Crème safran et moscatel — Saffraan- en moscatelroom
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaapse kreeft in cassolette (400-500g)pescatarian
52.00
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: A l’ail rosé, flambé cognac — Roze knoflook, geflambeerd met cognac
schatting≈ 460 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaapse kreeft in cassolette (400-500g)pescatarian
52.00
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Crème homardine — Kreeftencrème
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaapse kreeft in cassolette (400-500g)pescatarian
52.00
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Rôti au four à la fleur de sel (naturel) — In de oven geroosterd met fleur de sel (natuurlijk)
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kaapse kreeft in cassolette (400-500g)pescatarian
52.00
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Langouste à la myrte sarde, beurre et laurier — Met Sardische mirte, boter en laurier
schatting≈ 510 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Uit onze rijpingskamer
Galicische Entrecôte (350-400g)
52.00
Entrecôte blonde de Galice maturée 50 jours 350-400 gr — 50 dagen gerijpt — Of 13€ per 100g vanaf 800g voor twee
schatting≈ 980 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Galicische Côte à l'os (600-700g)
65.00
Côte à l’os de Galice maturée 50 jours découpe 600-700 gr — 50 dagen gerijpt — Min. 1,2 kg, 11€ per 100g (2 pers)
schatting≈ 1350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sashi Côte à l'os (700g)
65.00
Côte à l’os Sashi origine Danemark découpe de 700gr — Herkomst Denemarken — Min. 1,2 kg, 11€ per 100g (2 pers)
schatting≈ 1350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ierse Entrecôte (300g)
33.00
Entrecôte irlandaise 300 gr Black Angus — Black Angus
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Premium Entrecôte
Entrecôte premium suggestions annoncées selon arrivages — Geserveerd met krieltjes, rozemarijn en verse groenten
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Surf & Turf (voor 2 of 4 personen)
Baptême
38.00
½ kreeft met tijm en citroen en een halve Ierse steak per pers
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Plonge
42.00
½ kreeft met tijm en citroen en een halve 35 dagen gerijpt vlees
schatting≈ 820 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Immersion
46.00
½ Kaapse kreeft met tijm en citroen en een halve 35 dagen gerijpt vlees
schatting≈ 820 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Le grand bleu
75.00
½ kreeft tijm + ½ Kaapse kreeft tijm + 1 stuk 50 dagen gerijpt vlees
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oesterspecialiteiten
Plateau découverte
39.50
Oesters, clams, palourdes, amandelen, mosselen, gambas, garnalen, krabben, rivierkreeften, zeemessen
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Plateau Spécial Tourteau
47.50
Zelfde 'ontdekkings' samenstelling + ½ krab
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Plateau Spécial Homard
59.50
Zelfde 'ontdekkings' samenstelling + ½ kreeft
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Plateau Royal
72.00
Zelfde 'ontdekkings' samenstelling + ½ kreeft + ½ krab
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Plateau Impérial
85.00
Zelfde 'ontdekkings' samenstelling + ½ langoustine 350g + ½ kreeft + ½ krab
schatting≈ 950 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pasta's
Fettuccini scampis
20.00
Fettuccini scampis tomates fraîches — Met verse tomaten
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Fettuccini gambas en palourdes
22.00
Fettuccini gambas et palourdes — Met gamba's en kokkels
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Handgemaakte Ravioli
22.00
Ravioli faits main à la truffe noire — Met zwarte truffel
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Handgemaakte Ravioli
26.00
Ravioli faits main farcis aux soles, scampis et langoustines — Gevuld met tong, scampis en langoustines
schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 81
Raviolivegetarian
18.00
Ravioli farcis roquette, tomates fraîches et basilic — Gevuld met rucola, verse tomaten en basilicum
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Raviolivegetarian
18.00
Ravioli farcis ricotta, tomates fraîches et basilic — Gevuld met ricotta, verse tomaten en basilicum
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Koude voorgerechten
6 Oesters uit Bretagne
18.50
6 huitres de Bretagne Marennes Oléron sur glace pilée, vinaigre à lâ l’échalote en accompagnement — Marennes Oléron op schaafijs, met sjalottenazijn
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kreeften en langoustines in cassolette
Kaapse Langoustine (480-520g)
46.00
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr: A l’ail rosé, flambé cognac — In cassolette: roze knoflook, geflambeerd met cognac
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaapse kreeft in cassolette 480-520gr
46.00
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr: Rôti au four à la fleur de sel (naturel) — In de oven geroosterd met fleur de sel (natuurlijk)
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kaapse kreeft in cassolette 480-520gr
46.00
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr: Homard flambé à la myrte sarde, beurre et laurier — Kreeft geflambeerd met Sardijnse mirte, boter en laurel
schatting≈ 510 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bretonse kreeft uit het vivier
Homard breton du vivier
schatting≈ 350 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaapse kreeft in cassolette 400-500gr
52.00
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr: A l’ail rosé, flambé cognac — Met roze knoflook, geflambeerd met cognac
schatting≈ 540 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaapse kreeft in cassolette 400-500gr
52.00
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr: Rôti au four à la fleur de sel (naturel) — In de oven geroosterd met fleur de sel (natuurlijk)
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaapse kreeft in cassolette 400-500gr
52.00
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr: Langouste à la myrte sarde, beurre et laurier — Kreeft met Sardijnse mirte, boter en laurel
schatting≈ 480 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

34veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart biedt handgemaakte ravioli met zwarte truffel. Er zijn ook ravioli met rucola, verse tomaten en basilicum of met ricotta, verse tomaten en basilicum. De rest van het menu bestaat uit vis en vlees.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 90

88dia
scoreschatting

Verse vis en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De grillades en rauwe visgerechten zijn zeer geschikt.

73 diabetesvriendelijk · 90 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rte de Philippeville 34, 5651 Walcourt
Uren
ma18:00–22:00
digesloten
wo18:00–22:00
do18:00–22:00
vr12:00–14:00, 18:00–22:00
za18:00–22:00
zo12:00–14:30, 18:00–22:00
Le restaurant peut ouvrir sur demande à partir de 8 personnes
Contact
+3271218620 info@matthiasandsea.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matthiasandsea.be/matthias-and-sea/index.php
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Matthias and Sea? Claim je zaak.